- Sweetgreen lance le Power Max Protein Bowl avec 106 g de protéines, composé de poulet rôti et de quinoa.
- La diététiste prévient qu'un excès de protéines peut être nocif, car le corps n'en absorbe que 30 à 40 grammes par repas.
- À 21,45 $, c'est copieux mais mieux divisé en deux repas ; la modération reste la clé d’une alimentation équilibrée.
Sweetgreen est dans son « ère avant-gardiste en protéines », et au cas où vous ne le croiriez pas, son nouveau repas le montrera clairement. À partir d'aujourd'hui, vous pouvez commander le Power Max Protein Bowl dans la chaîne de restaurants, et ce déjeuner ou ce dîner contient 106 grammes de protéines par portion.
Oui, vous avez bien lu ce numéro à trois chiffres. Le bol protéiné contient quatre portions de poulet rôti sans antibiotiques, deux portions de quinoa aux herbes, de brocoli épicé et leur vinaigrette ranch crémeuse de déesse verte. La chaîne vient également d'ajouter de nouvelles entrées de steak à l'ail caramélisé à la gamme : une assiette Steak Mezze avec 36 grammes de protéines et un bol Steak Honey Crunch avec 31 grammes de protéines.
Mais revenons à l'événement principal, voici les informations nutritionnelles fournies pour l'un des bols protéinés Sweetgreen Power Max :
- Calories : 1120
- Glucides : 48g
- Sucre total : 2g
- Protéine: 106g
- Matières grasses totales : 60g
Pour 21,45 $, vous obtenez un gros bol, et si vous demandez la vinaigrette ranch à part, vous pouvez la diviser en au moins deux repas pour une préparation facile des repas. Selon notre rédactrice principale en nutrition et diététiste Jessica Ball, MS, RD, diviser votre bol en quelques séances pourrait être la meilleure solution pour atteindre vos objectifs.
« Bien que les protéines soient à la mode en ce moment, elles n'ont jamais été un nutriment dont les Américains sont déficients. Et lorsqu'il s'agit de protéines, plus n'est pas toujours mieux. En fait, trop peut entraîner des lésions rénales, des problèmes de santé osseuse, des problèmes hépatiques et un risque plus élevé de maladie cardiaque au fil du temps », partage Ball. » Sans oublier que les recherches suggèrent que les gens ne peuvent absorber qu'environ 30 à 40 grammes de protéines à la fois, ce qui signifie que plus de la moitié des protéines de ce repas seront simplement excrétées plutôt que utilisées par votre corps. Je ne recommanderais pas ce nouvel élément de menu pour ces raisons. «
À Bien mangernous sommes catégoriques sur le fait que tout aliment ou boisson peut être inclus dans un régime alimentaire sain lorsqu’il est consommé avec modération. Alors si ce bol Sweetgreen ressemble au repas de vos rêves, nous vous disons d'y aller ! Mais si cela vous intéresse en raison de sa teneur en protéines, reconsidérez peut-être votre décision. Au lieu de cela, essayez l’une de nos recettes similaires qui sont toujours riches en protéines, comme notre très apprécié Green Goddess Grain Bowl ou notre Copycat Sweetgreen Chicken Pesto Parm Bowl.
