Lorsqu’il s’agit de repas rapides, les smoothies sont l’un de mes préférés. Cela fait des années que je prépare mes smoothies matinaux avec un blender Ninja, mais j’ai sauté sur l’occasion de passer en revue le Nutribullet SmartSense Blender lorsqu’il est sorti le mois dernier. Un mixeur doté d’une fonction qui détecte automatiquement ce qui se trouve à l’intérieur du mixeur et le mixe parfaitement en appuyant sur un bouton ? Je suis intriguée.
Pendant que mon fidèle mixeur Ninja regardait d’un air triste, j’ai déballé le mixeur Nutribullet. Il est livré avec tous les éléments de base : un moteur de 1400 watts, un pichet de 64 onces, un couvercle ventilé (pour pouvoir mixer des ingrédients chauds en toute sécurité) et un tamper, ainsi qu’un livre de recettes et un manuel d’instructions. Si vous optez pour la formule combinée, deux gobelets (32 et 24 onces) et des couvercles à emporter vous sont offerts pour un supplément de 30 $.
J’ai ajouté les ingrédients de mon smoothie habituel dans le pichet : myrtilles congelées, épinards, beurre d’amande, poudre de cacao, lait d’amande et tranches de banane. J’ai appuyé sur le bouton automatique et j’ai regardé le mixeur s’animer, réduisant rapidement les ingrédients en purée. Au bout de quelques secondes, le moteur a ralenti un peu et un message « sensing » s’est affiché à l’écran avant de repartir de plus belle. En 30 secondes environ, mon smoothie était prêt à être dégusté, et il était incroyable. Peut-être le meilleur smoothie que j’aie jamais mangé ? Je prépare ce même smoothie depuis des années et il n’a jamais été aussi bon.
Contrairement à mon mixeur Ninja, dont les lames droites et plates remontent le long du pichet, le SmartSense Blender de Nutribullet a des lames en bas, ce qui est plus propice à la création d’un vortex dans lequel les ingrédients descendent jusqu’à la base, sont hachés puis repoussés vers le haut. Le tourbillon d’ingrédients créé dans le Nutribullet permet d’obtenir un smoothie soyeux, presque moelleux. En revanche, quelle que soit la durée pendant laquelle j’ai mixé les ingrédients dans mon Ninja, je me retrouvais toujours avec une texture un peu grumeleuse et des micro-salades peu attrayantes (petits morceaux de feuilles vertes) que je devais mâcher entre chaque gorgée. Même avec des légumes verts plus résistants comme le chou frisé, le Nutribullet SmartSense hache tout pour obtenir un smoothie homogène.
Le nettoyage de ce mixeur est également un jeu d’enfant. Il me suffit d’ajouter de l’eau savonneuse dans le pichet, de remettre le couvercle, de faire fonctionner le mixeur pendant environ 30 secondes et de tout rincer. Les lames amovibles de mon ancien mixeur Ninja rendaient le nettoyage un peu périlleux ; il m’est arrivé plus d’une fois de me couper les mains.
Si vous êtes à la recherche d’un nouveau mixeur ou d’un cadeau pour les fêtes de fin d’année, c’est le moment idéal pour acheter ce mixeur. Le Nutribullet SmartSense Blender Combo (avec les gobelets à emporter) est en réduction de 60 $ sur Amazon en ce moment (en vente à 89 $). Bien que je ne l’aie utilisé que pour faire des smoothies jusqu’à présent, c’est déjà un bon achat dans mon livre. De plus, à moins de 100 $, il est moins de la moitié du prix du Vitamix le moins cher sur le marché. Alors si, comme moi, vous voulez un mixeur sophistiqué mais que vous aimez les bonnes affaires, le Nutribullet SmartSense pourrait bien être celui qu’il vous faut.
