Tout le monde aime les sucreries, mais les enfants un peu plus. Ils sont tellement attirés et gourmands par les sucreries qu’ils se comportent souvent bien si on leur promet une friandise en guise de récompense. Cette habitude, cependant, est malsaine et doit être évitée.
La diététicienne Orla Walsh, personnalité dans le domaine de la nutrition infantile, souligne que la consommation quotidienne de sucreries, pour les enfants, risque de devenir une habitude plutôt qu’une exception gratifiante. À long terme, cela affecte leur mode de vie, déformant le concept d’une alimentation variée et saine.
Le résultat est que les enfants habitués à consommer des quantités excessives de sucreries risquent non seulement des maladies telles que l’obésité, le diabète juvénile, le syndrome métabolique ou la résistance à l’insuline, mais développent également une sorte de dépendance au sucre.
L’importance d’enseigner une alimentation saine aux enfants
Les enfants d’aujourd’hui, contrairement à ceux d’antan, ont tendance à mener un mode de vie plus sédentaire et à manger moins sainement. La vie moderne, souvent trépidante et rythmée à la minute près par des emplois du temps incontournables, conduit un peu tout le monde à profiter des aliments préemballés, qui sont déjà pleins de colorants, d’additifs, de sel et de sucres ajoutés.
Si nous ajoutons à cela l’habitude malsaine de se gaver de sucreries, nous risquons de saper l’éducation diététique des enfants et d’en faire des accros du sucre, incapables d’écouter et de satisfaire leur appétit naturel.
L’ennui conduit à une exagération des sucreries
Très souvent, les gens se gavent de nourriture, en particulier d’aliments sucrés, pour compenser des carences affectives ou simplement par ennui. Récompenser les enfants pour leur bon comportement en leur offrant une friandise envoie le message erroné et malsain que la nourriture a une valeur de réconfort et de récompense émotionnelle.
Au contraire, il est important d’apprendre aux enfants à écouter leur corps, afin qu’ils apprennent à moduler leur consommation de nourriture en fonction de la sensation naturelle de faim et des besoins physiologiques de leur corps. Sans aucun doute, de temps en temps, une friandise pour satisfaire le palais et lui offrir quelque chose qu’il aime doit être autorisée : l’important est de donner à la friandise, au bonbon ou au chocolat sa juste valeur, c’est-à-dire une friandise bonne à manger mais dont il ne faut pas abuser, car exagérer avec le sucre comporte des risques pour la santé.
Comment remplacer le dessert dans les goûters pour enfants ?
Si votre enfant a envie d’un goûter, vous pouvez l’habituer à apprécier d’autres types d’aliments sucrés. Les fruits, par exemple, sont une bonne et saine alternative au goûter, à la glace ou au chocolat. Elle peut être proposée à l’enfant, par exemple sous la forme d’une salade de fruits ou d’un smoothie.
Sur le plan physiologique, les sucres des fruits satisfont la baisse glycémique qui déclenche l’envie de dessert, et sur le plan gustatif, certains fruits peuvent dignement remplacer un dessert. L’habileté de la maman et du papa consiste à avoir la bonne dose de patience pour habituer progressivement l’enfant à apprécier les alternatives saines aux sucreries, en lui apprenant que le gâteau ou le pudding sont des exceptions réservées aux dimanches ou aux occasions spéciales, à déguster en famille, et non le goûter habituel de tous les jours.
