La période de sevrage est très délicate pour les parents qui doivent apprendre à nourrir leur petit, en faisant particulièrement attention aux quantités et à l’authenticité des produits. Les indications du pédiatre sont fondamentales dans ces cas, mais une fois la période de sevrage terminée, concevoir une recette savoureuse et spéciale devient facile et constitue une façon de faire goûter à l’enfant de nouvelles préparations, comme la glace aux fruits.
La glace : un aliment à l’épreuve des enfants
Les experts recommandent de faire goûter la glace aux enfants après leur première année de vie. Cette précaution s’applique surtout aux produits achetés emballés ou chez les artisans glaciers, car ils sont fabriqués avec un certain nombre d’ingrédients tels que le sucre, la crème, les œufs ou d’autres produits auxquels l’estomac de l’enfant n’est pas encore habitué, il faut donc faire attention. D’autre part, les glaces artisanales avec peu d’ingrédients et sans conservateurs peuvent également être introduites à partir du huitième mois, à petites doses. Dans tous les cas, on peut demander l’avis du médecin du bébé avant de préparer un goûter savoureux, parfait pour l’arrivée de l’été.
Recette de glace aux fruits pour enfants
Les ingrédients de la glace aux fruits peuvent varier en fonction des goûts des enfants. Obtenir :
- une banane
- une pomme
- une poire
Coupez les fruits en cubes et ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau. Mettez le tout dans une casserole et faites cuire jusqu’à ce que les fruits deviennent mous. À l’aide d’une passoire, séparez la purée et attendez qu’elle refroidisse. Ajoutez maintenant le jus d’une orange et versez le mélange dans des moules à sucettes de glace, il en existe aussi pour les petits enfants qui peuvent être facilement saisis. Placez-les au congélateur pendant au moins une nuit. Le fruit a déjà un goût sucré en soi mais, si vous voulez rendre la glace plus délicieuse, vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel au mélange, évitez d’utiliser du sucre à la place.