BrucePac a rappelé plus de neuf millions de livres de produits de viande et de volaille préemballés en raison d’une possible contamination par la listeria, selon la Food and Drug Adminstration.
Les produits concernés ont été fabriqués entre le 19 juin 2024 et le 8 octobre 2024 et envoyés à des restaurants et à des institutions. La volaille et la viande concernées se trouvent également dans des salades et des plats préparés vendus dans des épiceries telles que Trader Joe’s, H-E-B, Walmart et Aldi. Voici une liste des produits spécifiques qui ont été rappelés :
- H-E-B Casserole de poulet, de brocoli et de rizavec une date de péremption de « 080925 ».
- Casserole de poulet Texas Ranch H-E-Bavec une date de péremption de « 082725 ».
- H-E-B Poulet style Texas Ranch avec haricots Ranchero et riz à la mexicaineavec une date de péremption de « 090325 ».
- Poulet au citron et salade de roquette de Trader Joe’savec une date de péremption comprise entre le 9/09/24 et le 10/14/24
- Salade roulée au poulet à l’estragon de Trader Joe’s, avec une date de péremption comprise entre le 9/09/24 et le 10/14/24
- Club de dinde Wrap de Trader Joe’savec une date de péremption comprise entre le 9/09/24 et le 10/14/24
- Salades Café Gourmet Fresh Express Poulet César (6.3oz) dont la date de péremption est antérieure au 23/10/2024
- Fresh Express Gourmet Cafe Salads Santa Fe Style (6.3oz) avec une date de péremption antérieure au 10/11/2024
- Little Salad Bar Salade Santa Fe Style (6.3oz) avec une date de péremption antérieure au 16/10/2024
- Salade César avec poulet de Marketside (6.25 oz) avec une date de péremption antérieure au 19/10/2024
- Salade style Santa Fe avec poulet de Marketside (6.35 oz) avec date de péremption antérieure au 15/10/2024
- Salade César avec poulet de Marketside (12 oz) avec une date de péremption antérieure au 13/10/2024
- Salade de style sud-ouest avec poulet de Marketside (11.75 oz), dont la date de péremption est antérieure au 13/10/2024
- Little Salad Bar Salade César au poulet (6.3 oz) avec une date de péremption antérieure à 10/20/2024
- Poulet Alfredo HMS dont la date limite de consommation se situe entre le 25/08/2025 et le 08/10/2025
Des tests de routine ont été effectués par le Service de sécurité et d’inspection des aliments, qui a finalement confirmé que les produits prêts à consommer contenaient des listeria. Les symptômes des infections à la listeria sont la fièvre, les vomissements, les nausées, les maux de tête et les raideurs de la nuque. Les personnes âgées, les jeunes enfants, les personnes dont le système immunitaire est affaibli et les femmes enceintes sont les plus exposés au risque de maladie mortelle due à la listeria.
Heureusement, aucune maladie due à la contamination n’a été signalée. Si vous présentez des symptômes d’infection à la listeria après avoir consommé de la viande contaminée, vous devez contacter votre fournisseur de soins de santé.
Si vous avez acheté l’un des produits énumérés, il vous est conseillé de le retourner au lieu d’achat. Les restaurants et autres établissements sont également invités à ne plus utiliser ces produits et à les jeter ou à les retourner. Si vous avez des questions concernant ce rappel, vous pouvez contacter Jeff Golangco, vice-président du développement commercial chez BrucePac, au (503) 874-3000 ou appeler le service d’assistance téléphonique de l’USDA pour la viande et la volaille au (888) 674-6854.