Alors que le mois vient à peine de commencer, il y a eu un certain nombre de rappels d’aliments dont vous devez prendre connaissance. Qu’il s’agisse de légumes ou de volailles, ces rappels ont un impact sur les consommateurs à l’échelle nationale et au-delà. Voici les produits rappelés que vous devriez vérifier dans votre cuisine.
Bœuf, poulet et porc
Plus de 72 000 livres de produits prêts à consommer à base de bœuf, de poulet et de porc ont été rappelées à la suite d’un incident survenu dans le secteur de la viande de bœuf. Listeria était liée à la viande. Les 23 produits de la marque Yu Shang concernés par le rappel vont du poulet entier à la poitrine de porc, en passant par les cuisses de poulet et le jarret de bœuf. Les produits concernés portent le numéro d’établissement « P-46684 » ou « EST. M46684 » sur leur emballage, et ils ont été vendus dans des magasins de détail dans tout le pays.
Onze maladies sont liées à ces produits potentiellement contaminés. Les symptômes courants de Listeria Les symptômes de l’infection à Listeria (alias listériose) sont la fièvre, les maux de tête, les douleurs musculaires, les nausées, les vomissements, la diarrhée et d’autres problèmes gastro-intestinaux. La listériose peut être plus dangereuse pour les personnes âgées de 65 ans ou plus, les personnes immunodéprimées, les jeunes enfants et les femmes enceintes. Si vous présentez des symptômes de listériose après avoir consommé l’une des viandes rappelées, consultez immédiatement votre médecin.
Œufs Costco
Plus de 10 000 cartons d’œufs de la marque Kirkland vendus chez Costco ont été rappelés, selon la Food and Drug Administration. Ce rappel est dû à une possible Salmonelle contamination.
Les œufs Kirkland Organic Pasture Raised Eggs ont été vendus en cartons de 24 unités du 22 au 27 novembre dans les magasins Costco des États suivants : Alabama, Géorgie, Caroline du Nord, Caroline du Sud et Tennessee. Les cartons rappelés contiennent un CUP de « 9661910680 » et une date de péremption du 6 janvier 2025. Vérifiez votre réfrigérateur et si vous avez ces œufs sous la main, jetez-les ou retournez chez Costco pour un remboursement.
Aucune maladie n’est liée à ce rappel, Salmonelle peut être grave et les symptômes peuvent durer jusqu’à 7 jours. Les signes les plus courants sont des crampes d’estomac, des diarrhées, des nausées, des vomissements et des maux de tête. Si vous remarquez l’un de ces signes après avoir consommé des œufs de marque Kirkland contaminés, parlez-en à votre médecin.
Mélanges de légumes
Des sacs de mélanges de légumes biologiques et de légumes conventionnels sont rappelés à la suite d’un rappel mondial concernant les carottes. Ces mélanges de légumes ont été vendus chez Sprouts Farmers Market, Walmart et d’autres détaillants dans tout le pays. Vous trouverez la liste complète des produits sur la page de rappel.
Les sacs de légumes sont rappelés en raison d’une E. coli qui a été associée à 39 maladies, dont 15 hospitalisations et un décès. Les symptômes de E. coli Les symptômes de l’infection à E. coli comprennent une fièvre légère, des diarrhées, des crampes d’estomac, des nausées et des vomissements. Si les vomissements ou la diarrhée durent plus de deux jours, les CDC recommandent de consulter un médecin dès que possible.
Concombres
Les carottes ne sont pas les seuls produits rappelés cette saison. Les concombres américains vendus aux États-Unis et au Canada font l’objet d’un rappel en raison d’un risque de contamination. Salmonelle . Ces concombres ont été vendus chez de nombreux détaillants, dont Costco, Walmart et Wegmans. Les concombres entiers portent probablement un autocollant de la marque SunFed et le numéro « #4062 », mais contactez votre épicier pour en avoir la confirmation.
Kroger a ajouté d’autres produits de concombre à ce rappel en ajoutant des concombres tranchés faits en magasin, des salades et des plateaux de légumes. Les dates de péremption de ces produits vont du 12 octobre 2024 au 6 décembre 2024. Jetez tous les articles potentiellement contaminés que vous pourriez avoir sous la main et veillez à nettoyer toutes les surfaces qui pourraient avoir été en contact avec les aliments concernés, y compris les parois et les étagères du réfrigérateur, les tables et les comptoirs.
Salades en sachet
Selon l’Agence canadienne d’inspection des aliments, une salade en sachet très populaire a été rappelée au Canada. Ce rappel est dû à une possible Salmonelle contamination.
La salade touchée est la salade Taylor Farms Sweet Kale Chopped Kit vendue dans les provinces suivantes : Nouveau-Brunswick, Terre-Neuve-et-Labrador, Nouvelle-Écosse, Ontario, Île-du-Prince-Édouard et Québec. Les salades rappelées ont un CUP de « 8 24862 00644 0 » imprimé sur le code à barres ainsi qu’une date de péremption du 6 décembre 2024 imprimée sur le sac. Il s’agit de la seule salade en sachet actuellement concernée par ce rappel. EatingWell ne manquera pas d’informer ses lecteurs de tout complément d’information.
