Après avoir testé pendant des années des mixeurs personnels, j’ai été ravie de découvrir les nouveaux modèles des gammes Nutribullet et Magic Bullet. Propriétaire de longue date d’un Nutribullet original, je connais bien la polyvalence et la commodité de ces gammes de mixeurs personnels. J’utilise souvent le mien pour préparer des jus verts, des smoothies frais, des trempettes et pour réduire rapidement en purée des soupes et des vinaigrettes. La plus grande différence entre ces nouveaux modèles et mes versions précédentes réside peut-être dans le fait qu’il s’agit de blenders de taille normale dotés d’accessoires personnels. Cela plaît au chef polyvalent en moi qui déteste perdre de l’espace dans la cuisine mais qui aime la gamme d’options qu’offrent de multiples récipients de mixage. Comparer le Nutribullet Smartsense Blender Combo au Magic Bullet Combo Blender n’était pas seulement amusant, c’était aussi instructif (spoiler alert : je les ai aimés tous les deux).
Un peu d’histoire pour commencer-Nutribullet et Magic Bullet sont fabriqués par la même société, ce qui est évident dans leur conception similaire. Le Magic Bullet (lancé au début des années 2000) a été le premier, offrant une nouvelle approche des mixeurs grâce à son design compact, son fonctionnement facile par poussée et torsion, et ses récipients de mixage de taille personnelle qui passent de la machine à la tasse à emporter en quelques minutes. Peu après, la gamme Nutribullet proposait des moteurs d’une puissance supérieure, des récipients de plus grande taille et des bases plus lourdes. Les deux gammes offrent des options plus conviviales et moins encombrantes pour une alimentation saine, permettant de préparer des smoothies rapides et portables en quelques secondes, des vinaigrettes dans des récipients de stockage faciles à contenir et des soupes en purée en un clin d’œil. Après avoir testé les deux blenders pendant une semaine et une multitude de recettes, voici mon avis sur les nouveaux modèles.
Ce que nous aimons : La fonction Smartsense ajuste la durée et la vitesse de votre mélange en fonction de vos ingrédients.
Ce qu’il faut savoir : À environ 150 $, le Smartsense est nettement plus cher que ses concurrents.
Le Nutribullet Smartsense Blender Combo est un appareil remarquable avec une finition mate, des lignes épurées et modernes, et un affichage numérique qui émet un joyeux « Hello ! » lorsqu’il est mis en marche. Doté de cinq vitesses variables et d’une fonction de pulsation, le Nutribullet a frappé un grand coup avec son réglage Smartsense, qui utilise un capteur à simple pression qui évalue le poids du mélange et ajuste la vitesse et le temps de mixage en conséquence. Lorsque je l’ai utilisé pour la première fois, j’ai été époustouflé. Le Smartsense a découpé les fruits congelés durs de mon smoothie sans les surmélanger, ce qui a donné une texture parfaitement lisse. Une mise en garde s’impose : la fonction Smartsense fonctionne mieux pour mixer, les salsas ou les soupes qui nécessitent une certaine texture doivent donc être préparées à l’aide de la fonction d’impulsion.
Le généreux pichet de 64 onces est doté d’une lame multidirectionnelle intégrée à six tranchants, de côtés effilés pour une meilleure circulation des ingrédients et d’un tamper pratique – tous les facteurs clés que je recherche dans un mixeur haut de gamme. Le pichet est doté d’un bec verseur qui vous permet de mieux contrôler le débit, et le couvercle comporte une pièce centrale amovible qui permet d’évacuer les liquides chauds. Le pichet se verrouille dans la base avec un « clic » audible, et des pieds ventouses en silicone maintiennent le mixeur fermement en place pendant l’utilisation.
Pour le mixage personnel, le gobelet à poignée de 24 onces et le gobelet de 33 onces sont livrés avec des couvercles à emporter et partagent une base rotative avec des lames multidirectionnelles pour un meilleur mixage. J’ai eu du mal à retirer la lame après avoir mixé un smoothie, mais j’ai apprécié qu’elle soit bien fixée et qu’elle ne menace pas de se détacher lorsqu’elle est retirée de la base, un problème que j’ai rencontré avec le Magic Bullet. J’ai également remarqué que le Nutribullet est assez bruyant, aussi bien à basse qu’à haute vitesse, ce qui n’est pas idéal pour mixer tôt le matin.
Dans le cadre de mes tests, j’ai préparé du houmous, un mélange qui laisse souvent de marbre même les meilleurs mixeurs. Le Nutribullet a rapidement mixé les haricots, le tahini et le jus de citron, mais la lame a eu du mal à suivre une fois que le mélange épais s’est aggloméré aux parois du gobelet du mixeur. Le fait de racler les parois m’a permis d’obtenir une bonne consistance. L’option « pulse » s’est avérée particulièrement utile pour terminer le houmous.
Autre point à noter pour les personnes disposant d’une petite cuisine : le grand ensemble d’accessoires et le pichet de mixage de grande taille peuvent poser un problème de rangement. Les pièces ne s’emboîtent pas de manière compacte et nécessitent donc un espace suffisant. Cependant, la base à l’aspect élégant est suffisamment belle pour mériter un espace permanent sur le comptoir, et le mixeur complet devrait pouvoir être rangé sous la plupart des armoires supérieures ou étagères standard.
Le nettoyage du mixeur a été mon dernier défi. Les gobelets, les couvercles et le pichet du Nutribullet peuvent être lavés au lave-vaisselle, mais je les ai trouvés trop grands pour le mien. Le tamper ne peut être lavé qu’à la main, mais je l’ai trouvé facile à nettoyer à la main, ainsi que les tasses. La base doit être nettoyée à l’aide d’un chiffon humide et ne doit jamais être immergée dans l’eau.
Dans l’ensemble, le Nutribullet est un puissant mixeur de taille normale qui tient la route par rapport à tous ceux que j’ai testés jusqu’à présent. La fonction de mixage, améliorée par rapport aux versions précédentes, apporte une valeur ajoutée considérable, et le grand nombre d’accessoires de mixage personnel en fait une excellente option pour les amateurs de smoothies et ceux qui aiment utiliser leur mixeur pour les soupes, les sauces, les vinaigrettes et les boissons glacées amusantes. Bien que le prix soit plus élevé que celui du Magic Bullet, l’aspect, la fonction et les nombreuses pièces ajoutent beaucoup de valeur, ce qui en fait un excellent achat.
Puissance : 1400 watts | Capacité : 64 oz. | Dimensions : 17,09″ L x 13,54″ L x 12,36″ H – 1,5″ L x 13,54″ L x 12,36″ H Taille des tasses : 32 oz., 24 oz.
Ce que nous aimons : Le Magic Bullet Combo Blender est une option compacte et abordable.
Ce qu’il faut savoir : Ce modèle est moins puissant que le Nutribullet et a parfois eu du mal avec des aliments plus durs comme les fruits surgelés.
Le Magic Bullet Combo Blender est bien conçu et reste compact malgré son pichet de grande taille. En permettant au pichet de 48 oz et à la tasse de 20 oz de partager la lame multidirectionnelle à quatre bords, ce mixeur combiné réduit considérablement l’espace nécessaire au rangement. Le corps du mixeur, plus petit et plus léger que le Nutribullet, présente une interface épurée. Un seul cadran sur la base permet aux utilisateurs de mixer en mode élevé, bas ou pulsé en appuyant au centre du cadran. Les fonctions simples rendent l’appareil facile à utiliser dès sa sortie de l’emballage, même si j’ai eu du mal à connecter la lame à la base au début. Il faut une minute pour apprendre où se trouve la connexion par clic, mais ce n’est pas un problème.
Le Magic Bullet est doté d’un moteur de 600 watts qui a parfaitement mixé le houmous lorsque j’ai ajouté du liquide. Le mixeur s’est également attaqué aux fruits surgelés sans problème, mais il était difficile de savoir quand les ingrédients étaient complètement incorporés, surtout après avoir été gâté par le Smartsense à touche unique. J’ai mixé mon smoothie jusqu’à obtenir une consistance homogène, mais j’ai dû remuer le contenu plusieurs fois pour m’assurer que tous les fruits étaient décomposés. Comme le Nutribullet, le Magic Bullet est assez bruyant à tous les réglages.
Les tasses et le pichet du Magic Bullet peuvent être lavés au lave-vaisselle, mais le pichet était trop grand pour mon lave-vaisselle et je l’ai lavé à la main, ainsi que la lame, ce qui n’a pas été un problème. J’ai apprécié la facilité d’utilisation du Magic Bullet et sa petite taille, même avec un pichet de taille normale. Son prix, un tiers de celui du Nutribullet, se traduit par une présentation moins moderne et moins de fonctionnalités. Néanmoins, le Magic Bullet tient ses promesses là où c’est important : un mixage minutieux et fiable.
Puissance : 600 watts | Capacité : 48 oz. | Dimensions : 10,59 « L x 8,15 « W x 14,17 « H Taille de la tasse : 20 oz.
Le résultat final : Magic Bullet ou NutriBullet sont-ils meilleurs ?
À la fin des tests, j’ai finalement préféré le Nutribullet Smartsense Blender Combo (voir sur Amazon). La fonction Smartsense simplifie le mixage de tout ce qui a une consistance lisse, et le grand pichet est suffisant pour mes soupes familiales. Il a également fière allure sur mon plan de travail et est livré avec plusieurs tasses, ce qui m’évite de relaver chaque jour une seule tasse. Bien que le prix soit nettement plus élevé que celui du Magic Bullet Combo, le design, le fonctionnement et les accessoires en valent la peine.
Autres modèles testés
Mixeur Magic Bullet (50 $ sur Amazon) : Le mixeur original de Magic Bullet est toujours un choix de premier ordre pour son design compact, son prix modeste et sa longévité (l’une de nos rédactrices utilise le sien depuis 15 ans). L’ensemble de 11 pièces comprend trois tasses : une grande tasse de 16 oz, une petite tasse de 12 oz et une grande tasse de fête de 22 oz, toutes compatibles avec le couvercle à emporter inclus. Idéal pour les sauces, les soupes en purée et les vinaigrettes, le moteur de 250 watts est un peu trop faible pour s’attaquer aux boissons glacées, aux graines ou aux légumes plus coriaces comme le céleri cru.
Mini-mélangeur Magic Bullet (35 $ sur Amazon) : Petit et puissant, le Magic Bullet Mini est idéal pour le bureau, le dortoir ou les voyages. La petite tasse permet de préparer rapidement des aliments pour bébés, de petites portions de salsa et de trempettes, des vinaigrettes et même de moudre du café et des épices, tandis que la grande tasse de 14 oz permet de préparer facilement un petit smoothie et de réduire des soupes en purée par lots. Le moteur de 200 watts permet de réduire les fruits congelés et la glace en moins d’une minute, et les tasses et les couvercles peuvent être lavés au lave-vaisselle. Le Mini est un excellent choix pour les célibataires, les nouveaux parents ou les personnes vivant dans un espace restreint.
Mixeur portable Magic Bullet (40 $ sur Amazon) : Le plus personnel des blenders Magic Bullet, le Portable pèse à peine plus d’un kilo et demi et fonctionne sur batteries rechargeables, ce qui élimine le besoin constant d’une prise de courant. Idéal pour les matins pressés, ce blender de la taille d’un thermos se glisse facilement dans un sac à dos ou un sac à main, ce qui vous permet de mixer votre boisson fraîche dans la voiture, dans le train ou à votre arrivée au bureau. Unique à ce modèle, un infuseur pratique maintient les agrumes ou les herbes au-dessus des lames, ce qui permet d’aromatiser facilement votre eau (pensez à l’eau thermale) sans ajouter de texture indésirable. Le moteur de 100 watts ne traite pas bien la glace ou les fruits surgelés, il est donc préférable de les laisser décongeler un peu pour obtenir une texture lisse.
Mixeur personnel Nutribullet (65 $ sur Amazon) : Le mixeur personnel « OG » de Nutribullet est doté d’un puissant moteur de 600 watts qui passe au travers de la glace, décompose le céleri fibreux et pulvérise les graines pour en faire une purée parfaite. La base élégante et modeste est accompagnée de deux gobelets de mixage, l’un de 24 oz et l’autre de 18 oz, tous faciles à ranger. Au lieu des couvercles habituels, les gobelets Nutribullet Personal sont dotés de couvercles qui couvrent les côtés striés pour faciliter la consommation. Avec le même fonctionnement de mixage par poussée et torsion que le Magic Bullet, le mixeur personnel Nutribullet est une excellente option pour les personnes qui aiment leur smoothie matinal ou une soupe veloutée. Dans l’ensemble, c’est un mixeur sans fioritures qui fait le travail.
Mixeur Nutribullet Pro Personal 1000 (90 $ sur Amazon) : Amélioration du modèle original, le Nutribullet Pro 1000 est doté d’un moteur de 1000 watts, plus facile à contrôler que son prédécesseur, ce qui permet de réaliser des recettes en morceaux ou en purée. Les watts supplémentaires nous ont permis de réduire facilement la glace, les fruits congelés et les légumes fibreux. L’ajout judicieux de pieds ventouses permet de maintenir le mixeur fermement en place, de sorte que la puissance supérieure n’entraîne pas le déplacement du mixeur sur votre plan de travail lorsque vous l’utilisez. En plus d’un gobelet de 24 oz, ce mixeur est livré avec un gobelet encore plus grand d’une capacité de 32 oz. Aussi élégant et compact que le reste de la gamme, le Nutribullet Pro 1000 est plus cher, mais il le compense par une polyvalence accrue.
Mixeur personnel Nutribullet Pro+ (130 $ sur Amazon) : Le NutriBullet Pro Plus est doté d’un moteur de 1 200 watts, le Pro Plus, encore plus puissant que le NutriBullet Pro susmentionné, soit deux fois plus que l’Original. Comme les versions Original et Pro, le Pro Plus fonctionne selon la méthode push-down-and-twist, mais il est également doté d’un bouton « pulse » et d’une fonction d’arrêt automatique qui éteint l’appareil au bout d’une minute, une option mains libres que n’offraient pas les modèles précédents. Outre la base du moteur et la lame d’extraction, le Pro Plus est livré avec un gobelet de 24 oz, un gobelet « colossal » de 32 oz, deux couvercles et deux anneaux pour gobelets. La seule chose qui a posé problème à ce mixeur est le beurre de cacahuètes pour un smoothie. L’augmentation de la puissance est également audible : cet appareil fonctionne bruyamment.
Mixeur personnel Nutribullet Ultra (150 $ sur Amazon) : Le design moderne et amélioré de l’Ultra en fait le membre le plus luxueux de la famille NutriBullet. Avec un moteur de 1 200 watts, un panneau de commande éclairé, un « cycle de smoothie » de 30 secondes, un bouton d’impulsion séparé et des lames revêtues de titane, cette centrale est trop puissante pour de simples applications de hachage et est légèrement bruyante. Cependant, mes smoothies étaient soyeux et mon guacamole crémeux. Avec l’option de trois récipients de mixage (une tasse de 32 oz, une tasse de 24 oz et une tasse de 24 oz avec poignée et des couvercles pratiques), les amateurs de smoothies se réjouiront des performances de ce mixeur.
Nos tests Magic Bullet et NutriBullet
Pour comparer les blenders Magic Bullet et Nutribullet, j’ai passé sept jours à évaluer leur conception, leurs accessoires, leur fonctionnement, leur son et leur efficacité à l’aide de recettes difficiles. Je les ai utilisés séparément et simultanément pour voir comment ils se comparaient à tous points de vue. J’ai préparé un houmous citronné avec des ingrédients plus secs pour voir s’ils mixaient bien les pois chiches et les autres ingrédients coupés. J’ai préparé un smoothie avec des fruits congelés durs pour évaluer la capacité de chaque mixeur à décomposer les fruits durs en une boisson onctueuse. J’ai lavé chaque appareil au lave-vaisselle et à la main si nécessaire, en évaluant la facilité ou la difficulté de nettoyage. Dans l’ensemble, j’ai trouvé que chacun de ces mixeurs constituait un bon achat, avec des atouts différents qui se reflètent principalement dans leur apparence, leurs caractéristiques et leur prix.
Questions courantes
Comment utilise-t-on les mixeurs Magic Bullet et NutriBullet ?
L’utilisation de chaque mixeur dépend du modèle. Certains modèles des deux gammes sont de simples modèles à démarrage par rotation, tandis que ces mixeurs combinés fonctionnent à l’aide de boutons ou d’une molette. L’utilisation d’un Magic Bullet ou d’un Nutribullet est facile dans les deux cas.
Lequel est le plus puissant ? Magic Bullet ou NutriBullet ?
Bien que certains modèles de chaque gamme aient des moteurs de puissance similaire, la gamme Nutribullet est dotée de moteurs beaucoup plus puissants, et donc plus robustes, avec une puissance maximale de 1200 watts, alors que la gamme Magic Bullet plafonne à 600 watts. En outre, les lames à six arêtes du Nutribullet Combo offrent une plus grande puissance de mixage que les lames à quatre arêtes du Magic Bullet.
Les blenders Magic Bullet et NutriBullet passent-ils au lave-vaisselle ?
Certaines pièces de chaque mixeur peuvent être nettoyées au lave-vaisselle, principalement les tasses et les couvercles. Cependant, j’ai constaté que de nombreuses pièces étaient trop grandes pour le panier supérieur de mon lave-vaisselle et j’ai fini par laver la plupart d’entre elles à la main.
Notre expertise de confiance
Tiffany Vickers Davis est chef cuisinier, écrivain et entrepreneur alimentaire. Elle a plus de 25 ans d’expérience dans des restaurants prestigieux et dans la cuisine d’essai de Cooking Light magazine. En plus d’avoir testé les blenders présentés dans cet article, elle a testé des blenders à immersion et d’autres blenders de taille normale pour EatingWell. Elle est l’heureuse propriétaire d’un vieux mixeur personnel Nutribullet et d’un Vitamix encore plus ancien, hérité de ses parents. Elle les utilise fréquemment pour faire des smoothies, réduire des soupes en purée et préparer des dips pour de petites réunions.
Une version précédente de cet article a été rédigée par Amina Lake Abdelrahman et a été récemment mise à jour par Kayleigh Drake. Cette dernière mise à jour conserve certaines de leurs idées.
Cet article a été rédigé par Katie Tuttle, rédactrice chez EatingWell, spécialisée dans les tests d’outils de cuisine, de kits repas et de produits de bien-être.
