Si vous souhaitez consommer davantage d’aliments issus du régime méditerranéen, Aldi propose de nombreuses options abordables. C’est pourquoi nous avons rassemblé les produits préférés d’Aldi, approuvés par les diététiciens, afin de faciliter l’approvisionnement en ingrédients nutritifs et faciles à préparer pour un régime méditerranéen.
Qu’est-ce que le régime méditerranéen ?
Le régime méditerranéen est un mode d’alimentation sain pour le cœur, inspiré des cuisines traditionnelles des pays bordant la mer Méditerranée. Cela dit, nous préférons une vision élargie du régime méditerranéen, qui englobe davantage d’aliments et de plats sains issus de nombreuses cultures du monde entier.
Ce modèle alimentaire met l’accent sur les fruits, les légumes, les céréales complètes et les haricots, ainsi que sur des quantités modérées de poisson, de volaille, de produits laitiers, de noix, d’œufs et d’huile d’olive. Il limite également les sucreries, les viandes rouges, les céréales raffinées et les aliments hautement transformés.
La recherche suggère que le régime méditerranéen peut réduire le risque de maladies cardiaques, d’accidents vasculaires cérébraux et de certains cancers, tout en favorisant la santé cérébrale et la longévité.
Le régime méditerranéen est davantage un mode de vie qu’un régime alimentaire. Il encourage également les repas partagés en famille et entre amis, la dégustation de chaque bouchée et un mode de vie actif.
Les 6 meilleurs aliments de la diète méditerranéenne à acheter chez Aldi
1. Yogourt grec
« L’un de mes produits préférés d’Aldi est le yaourt grec nature sans matière grasse », déclare Lisa Andrews, M,Ed., RD, diététicienne et propriétaire de Sound Bites Nutrition.
Une portion de ⅔ tasse de yogourt grec nature Friendly Farms contient 100 calories et 17 grammes de protéines. Andrews recommande d’ajouter vos fruits frais ou congelés préférés pour un parfait.
Vous pouvez également utiliser le yogourt grec à la place de la crème sure et de la mayonnaise dans certaines recettes. Essayez cette salade de poulet au yogourt grec avec du riz sauvage.
2. Huile d’olive extra vierge
L’huile d’olive est un autre aliment de base du mode de vie méditerranéen, et elle a montré des avantages prometteurs pour la santé en ce qui concerne plusieurs maladies inflammatoires. Aldi propose plusieurs options d’huile d’olive en magasin.
Bien sûr, vous pouvez utiliser l’huile d’olive pour faire sauter des aliments, mais elle est également délicieuse incorporée dans des plats froids. « Ma façon préférée d’utiliser l’huile d’olive est d’en faire une vinaigrette. J’en fais une simple avec de l’huile d’olive, du jus de citron fraîchement pressé, un peu de zeste de citron, du sel et du poivre, et vous pouvez ajouter des assaisonnements comme un assaisonnement italien. J’aime aussi préparer du houmous maison ou une trempette aux haricots noirs en utilisant de l’huile d’olive », explique Johna Burdeos, diététicienne.
3. Haricots en conserve
Aldi propose une grande variété de haricots en conserve. Recherchez les haricots garbanzo, noirs, pinto, rouges et blancs en conserve. Les haricots sont riches en fibres, en protéines et en autres nutriments. En plus d’améliorer la digestion et de favoriser la santé de l’intestin, il a été démontré que les fibres réduisent le risque de maladie cardiaque.
« L’un de mes plats préférés chez Aldi est le pois chiche. Ils sont parfaits pour ajouter un supplément de protéines et de fibres aux salades », explique Mme Burdeos. Elle recommande de faire frire les pois chiches à l’air libre pour en faire un en-cas croquant. Nos recettes préférées sont les pois chiches rôtis à la cannelle et au sucre et les pois chiches rôtis aux épices, qui peuvent être préparés dans la friteuse ou croustillés au four.
En outre, les pois chiches sont un excellent complément aux bols. Ce bol de pois chiches et de quinoa avec sauce aux poivrons rouges grillés contient beaucoup de protéines d’origine végétale. Achetez les ingrédients chez Aldi et vous aurez des lunchs à emporter pour la semaine.
4. Houmous
Le houmous est un aliment de base du régime méditerranéen. Préparé avec des pois chiches et de l’huile d’olive, il est bon pour le cœur et riche en fibres. « Le quatuor de houmous d’Aldi est parfait pour ceux qui suivent un régime méditerranéen. Avec quatre saveurs délicieuses – classique, poivron rouge rôti, jalapeño à la coriandre et ail rôti – toute la famille l’adorera et personne n’aura à se disputer pour savoir quelle saveur choisir », déclare Lindsay Cohen, RDN, CDCES, diététicienne et propriétaire de Mama-Betes.
Associez le Quartet d’houmous Park Street Deli d’Aldi à des crudités et à des craquelins de grains entiers pour une collation équilibrée, ou dégustez-le au cours d’un repas avec du saumon, du riz et des légumes rôtis.
5. Légumes (frais, en conserve et surgelés)
Les légumes sont un élément important du régime méditerranéen, et Aldi propose un grand choix de légumes frais, en conserve et surgelés. Les légumes en conserve et surgelés ont parfois mauvaise presse, mais ils sont abordables, durent longtemps et regorgent de nutriments. Lorsque vous achetez des légumes en conserve ou surgelés, recherchez des produits à faible teneur en sodium et contenant un minimum d’ingrédients ajoutés.
6. Fruits à coque et graines
Aldi a une sélection fantastique de noix, de graines et de mélanges de fruits secs. Ils offrent des options crues, grillées, salées et non salées à des prix abordables. Les fruits à coque sont une excellente source de fibres, de vitamines, de minéraux et d’antioxydants.
Les fruits à coque et les graines apportent également un supplément de protéines aux repas et aux en-cas. Essayez les graines de tournesol dans notre salade hachée de super-aliments avec saumon et vinaigrette crémeuse à l’ail ou préparez ces barres granola abricot-tournesol comme collation.
En bref
Grâce à Aldi, suivre un régime méditerranéen sain pour le cœur est à la fois facile et abordable. Avec une grande variété d’options méditerranéennes comme le yaourt grec, l’huile d’olive, les haricots et les légumes en conserve, vous pouvez faire le plein de produits de base nutritifs sans vous ruiner.