Des écorces de yaourt glacé, de la crème glacée maison et des pains de citrouille faciles à préparer : Vous pouvez compter sur Jennifer Garner pour réaliser des recettes incroyablement délicieuses et super simples à suivre sur son Instagram par n’importe quel cuisinier amateur. Mais vous vous demandez peut-être ce qui – ou plutôt qui – pousse l’actrice à concocter ces savoureuses préparations.
Dans une interview accordée en 2023 à Harper’s Bazaar, Garner a expliqué que lorsqu’il s’agit de ce qu’elle mange en une journée, l’une de ses principales préoccupations est de savoir ce qu’elle mange. EatingWellLa présence des chefs préférés d’Erika est essentielle à sa routine.
« Je m’appuie beaucoup sur Barefoot Contessa », a déclaré Garner dans la vidéo. « J’adore ses recettes, vous pouvez compter sur elles.
Elle énumère ensuite quelques-unes de ses recettes Ina préférées, des plats classiques du dîner aux petits déjeuners sucrés du dimanche. Voici les recettes d’Ina Garten que vous devez essayer, selon Jennifer Garner.
1. Pain blanc au miel
Faire son propre pain à la maison peut être gratifiant, et cette recette de Garten en vaut la peine. Jennifer Garner adore ce pain blanc au miel, parfait pour un brunch de printemps ou pour cuisiner le week-end. Comme la recette donne deux pains, ce pain de petit-déjeuner est parfait pour être préparé avant le début de la semaine, congelé pour plus tard ou pour être partagé avec de futurs invités – ou même comme un délicieux cadeau pour la fête des mères !
Vous cherchez d’autres recettes de pain pour satisfaire votre gourmandise ? Essayez notre pain aux flocons d’avoine et à la banane, qui regorge de fibres et convient à tout moment de la journée.
2. Bœuf Bourguignon
Le bœuf bourguignon préféré de Garten est approuvé par Garner, et nous comprenons pourquoi. Ce que nous aimons dans le fait que Garner ait choisi ce plat emblématique, c’est que Garten utilise des trucs et astuces de sa propre source d’inspiration culinaire : Julia Child.
Alors que la recette de Julia Child prend plus de trois heures à préparer, la recette préférée de Garten la simplifie en utilisant un four hollandais, ce qui réduit le temps de préparation de moitié. Nous recommandons également l’utilisation d’une marmite instantanée pour un effet similaire.
3. Poulet rôti
Lorsqu’il s’agit de recettes emblématiques d’Ina, Garner mentionne son poulet rôti parce que, « évidemment, c’est un classique ! » Le parfait poulet rôti de Garten comprend des ingrédients frais et savoureux comme l’ail, l’oignon, le thym et le citron pour une bouchée parfaite à chaque fois. De plus, sa préparation ne nécessite que trois étapes, ce qui en fait un plat principal simple à accompagner d’un légume de saison et d’un verre de vin.
Essayez nos variantes de la recette traditionnelle, comme le poulet rôti entier de base ou le poulet rôti à la polonaise de grand-mère.
4. Légumes rôtis
Que vous serviez des légumes en accompagnement de votre plat principal ou que vous les prépariez à l’avance, les légumes rôtis sont un plat d’accompagnement personnalisable qui peut ajouter une touche saisonnière à n’importe quel dîner.
Selon Garner, les techniques de Garten pour les légumes rôtis sont essentielles tout au long de l’année. Qu’il s’agisse de ses légumes d’été rôtis ou de ses légumes d’hiver rôtis plus chaleureux, ces recettes à la poêle sont faciles à préparer et à servir.
5. Le saumon
Mme Garner n’a pas précisé quelle recette de saumon de Garten est sa préférée, mais du saumon aux tomates cerises fondantes au saumon rôti aux herbes vertes, nous salivons devant ces délicieuses combinaisons de saveurs. Pour le saumon de Garten à la sauce soja, au dijon et à l’ail, nous recommandons d’accompagner le poisson de notre salade d’épinards avec vinaigrette au gingembre et au soja.
« Tout ce que je fais de bien, c’est grâce à Ina », répète Garner à la fin de la vidéo. Nous adorons les louanges que Garner adresse gracieusement à Garten, et nous sommes d’accord avec chacun de ses mots. Une fois que vous aurez essayé toutes les recettes Barefoot Contessa de Garner, goûtez à certains des plats préférés de Garten, comme son gâteau petit-déjeuner aux baies ou ses Pasta e Fagioli.
À suivre : 24 recettes d’Ina Garten que l’on ne peut s’empêcher de préparer
