Le moment du sevrage est toujours empreint d’anxiété et d’excitation pour les mères. Mais que doit-on mettre dans le premier repas ? Le pédiatre pourra certainement vous suggérer la meilleure façon de procéder. Toutefois, nous tenons à vous rappeler que le sevrage dit salé (avec légumes et viande) s’est avéré ces dernières années meilleur que le sevrage dit sucré.
En effet, jusqu’à il y a quelques années, les enfants étaient sevrés avec des fruits : c’est-à-dire qu’ils commençaient par des fruits homogénéisés (déjà sucrés), auxquels on ajoutait éventuellement de la poudre de biscuit. J’ai vu de mes propres yeux des enfants de moins de quatre mois recevoir des aliments pour bébés non comestibles à base de yaourt, de fruits et de biscuit : un vrai désastre !
Malheureusement, avec le temps, il est apparu que ce type de sevrage pouvait amener l’enfant à aimer davantage les aliments sucrés et caloriques, ce qui pouvait le conduire à développer une obésité à l’âge adulte.
N’oublions pas que le sevrage ne consiste pas seulement à nourrir l’enfant et à l’habituer aux aliments solides, mais aussi à lui faire découvrir toute une série de goûts qui devront l’accompagner toute sa vie.
Imaginez ce qui pourrait arriver à un palais encore si inexpérimenté qu’il serait immédiatement soumis à une bombe sucrée telle qu’un yaourt avec des biscuits et des produits à base de fruits homogénéisés, à laquelle on tenterait ensuite de faire apprécier des purées de légumes. Il est évident que l’enfant aurait du mal à réadapter ses papilles gustatives à la consommation de viande, de poisson et de légumes dont le goût ne ressemble pas à ce qu’il a goûté auparavant.
Oui au sevrage salé
Au contraire, en administrant un sevrage salé dès le début avec du bouillon de légumes, puis en ajoutant progressivement de la viande blanche, du laitage, du poisson, vous amènerez l’enfant à développer son propre goût et à accepter toutes sortes d’aliments.
Au contraire, c’est la période où l’enfant est le plus ouvert à la nouveauté et accepte de goûter à tout : profitez de ces mois de sevrage pour l’habituer à manger de la manière la plus saine possible !
