Selon le service de sécurité et d’inspection des aliments (FSIS) du ministère américain de l’agriculture, environ 72 240 livres de produits de viande prêts à consommer font l’objet d’un rappel actif. Ce rappel est dû à un risque de Listeria monocytogenes contamination.
Selon le rapport du FSIS, 23 produits de la marque Yu Shang sont concernés par ce rappel, notamment la poitrine de porc, les cuisses de poulet, les saucisses de poulet, le poulet entier, le jarret de bœuf, etc. Vous trouverez la liste complète et les étiquettes sur la page du rappel. Les produits concernés portent le numéro d’établissement « P-46684 » ou « EST. M46684 » et ont été vendus dans des magasins de détail dans tout le pays.
Les Centers for Disease Control and Prevention ont signalé 11 maladies liées à ce rappel, touchant quatre États : Californie, Illinois, New Jersey et New York. Ce décompte fait état de neuf hospitalisations et d’un décès. Bien que l’enquête soit toujours en cours, si vous avez l’un des produits concernés dans votre réfrigérateur ou votre congélateur, jetez-le immédiatement ou retournez à votre lieu d’achat pour obtenir un remboursement.
Listeria L’infection à Listeria (alias listériose) peut être particulièrement dangereuse pour les personnes âgées de 65 ans ou plus, les personnes immunodéprimées, les jeunes enfants et les femmes enceintes. Les symptômes courants de la listériose sont la fièvre, les maux de tête, les douleurs musculaires, les nausées, les vomissements, la diarrhée et d’autres problèmes gastro-intestinaux. Si vous présentez l’un de ces signes après avoir consommé l’un des produits rappelés, parlez-en à votre fournisseur de soins de santé.
Pour toute question concernant ce rappel, veuillez contacter Ling Li, directeur de l’usine de Yu Shang Food, Inc., au 864-310-6313 ou par courrier électronique à l’adresse ling16099@yahoo.com.
