Saviez-vous que plus d’un adulte américain sur trois souffre du syndrome métabolique ?? Le syndrome métabolique est associé à divers risques pour la santé, notamment l’hypertension artérielle, l’hyperglycémie, l’excès de graisse abdominale et l’hypercholestérolémie. Collectivement, ces facteurs peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de diabète de type 2.
Cependant, une étude récente du Salk Institute et de l’Université de Californie à San Diego offre de l’espoir, suggérant que le jeûne intermittent – plus précisément, l’alimentation limitée dans le temps – pourrait être une stratégie efficace pour stimuler la santé métabolique.. Voici ce qu’il faut savoir sur cette recherche prometteuse et ce que ses résultats pourraient signifier pour votre santé en général.
Les résultats de l’étude
L’étude a examiné les effets d’une alimentation limitée dans le temps sur les personnes atteintes du syndrome métabolique. Les chercheurs ont analysé les données de 108 adultes qui ont été assignés au hasard soit à un groupe d’alimentation restreinte, soit à un groupe de contrôle. Les deux groupes ont reçu des traitements standards et des conseils nutritionnels basés sur le régime méditerranéen.
Les membres du groupe à temps limité ont été autorisés à manger pendant une période de huit à dix heures par jour. Leur période de repas commençait au moins une heure après le réveil et se terminait au moins trois heures avant le coucher.
« Notre organisme traite les sucres et les graisses de manière très différente selon l’heure de la journée », explique Satchidananda Panda, professeur à Salk et co-auteur de l’étude.. « En limitant l’alimentation en fonction de l’heure, nous renouons avec la sagesse naturelle de l’organisme et exploitons ses rythmes quotidiens pour rétablir le métabolisme et améliorer la santé. »
Au bout de trois mois, les personnes qui avaient adopté une alimentation limitée dans le temps ont constaté des améliorations significatives des marqueurs essentiels de la santé cardio-métabolique. Les niveaux de sucre dans le sang et les profils de cholestérol se sont améliorés, et l’hémoglobine A1c a diminué, un indicateur critique du contrôle de la glycémie à long terme.
En outre, les participants du groupe à alimentation restreinte ont vu leur poids corporel, leur indice de masse corporelle (IMC) et leur graisse abdominale diminuer – de 3 à 4 % de plus que les participants du groupe témoin. En outre, ils n’ont pas subi de pertes significatives de masse musculaire maigre – une préoccupation commune associée à la perte de poids.
Les résultats de l’étude suggèrent que le jeûne intermittent pourrait constituer une intervention pratique et peu coûteuse pour améliorer la santé métabolique, en particulier chez les personnes atteintes du syndrome métabolique.
« Contrairement aux produits pharmaceutiques coûteux comme Ozempic, qui nécessitent une utilisation à vie, le jeûne intermittent est un simple changement de mode de vie qui n’entraîne pas d’effets secondaires et qui peut être maintenu indéfiniment. Les patients apprécient le fait qu’ils n’ont pas à changer… ce que qu’ils mangent, juste quand ils mangent », a déclaré Emily Manoogian, premier auteur de l’étude et chercheuse clinique à l’Institut Salk. Bien que nous soyons d’accord sur le fait que le jeûne intermittent peut être une alternative aux produits pharmaceutiques, il n’est pas toujours facile pour tout le monde d’effectuer ce changement. Dans la mesure du possible, nous vous recommandons de consulter votre médecin ou un diététicien pour discuter des changements potentiels à apporter à vos habitudes alimentaires et des moyens réalistes de les mettre en œuvre.
En bref
Alors que le syndrome métabolique est en augmentation, une nouvelle étude publiée dans la revue Annales de médecine interne révèle les avantages potentiels d’une alimentation limitée dans le temps pour l’amélioration de la santé de millions d’Américains. Le fait de prendre ses repas quotidiens dans des fenêtres alimentaires de huit à dix heures et de ne pas manger une heure après le réveil et trois heures avant de dormir peut améliorer de manière significative la santé métabolique et réduire le risque de maladies chroniques. Si vous envisagez de modifier votre mode de vie pour améliorer votre santé métabolique, consultez un professionnel de la santé ou un diététicien agréé pour déterminer si une alimentation limitée dans le temps est une option saine pour vous.