La commande McDonald’s de Michael B. Jordan vient d’être mise en avant dans la nouvelle publicité de la marque pour les Oscars, et il s’agit de commencer la journée en force. Le petit-déjeuner préféré de l’acteur ? Deux Egg McMuffins, deux pommes de terre rissolées et une tasse de confiture de fraises. Bien que cela puisse sembler être un simple repas matinal, cette commande apporte une solide dose de protéines, avec 38 grammes au total.
Les protéines sont essentielles pour quelqu’un comme Jordan, qui suit probablement un programme de remise en forme rigoureux pour conserver son physique de héros de l’action. Elles favorisent la réparation des muscles, maintiennent l’énergie et aident à rester rassasié tout au long de la journée. Mais si sa commande est riche en protéines, elle comporte aussi quelques risques nutritionnels qui méritent d’être pris en compte.
Décortiquons les chiffres. Voici le profil nutritionnel complet du petit-déjeuner McDonald’s de Jordan :
- 940 calories
- 38g de protéines
- 42g de matières grasses
- 14g de graisses saturées
- 2 160 mg de sodium
- 106g de glucides
- 15g de sucre total
- 8g de fibres
Le nombre de protéines est impressionnant, mais les quantités de sodium et de graisses saturées sont difficiles à ignorer. EatingWell recommande de limiter les repas à 4 grammes de graisses saturées et à 600 milligrammes de sodium pour une santé cardiaque optimale. Cela signifie que le petit-déjeuner de Jordan contient trois fois plus de graisses saturées que ce qui est recommandé et trois fois plus de sodium que ce qui est recommandé. Bien que son mode de vie actif puisse aider à contrecarrer certains effets, la consommation régulière de repas riches en sodium et en graisses peut être problématique pour le commun des mortels.
Pourquoi cela est-il important ? L’excès de graisses saturées peut augmenter le taux de cholestérol, ce qui accroît le risque de maladie cardiaque. Un apport élevé en sodium, quant à lui, est lié à une pression artérielle élevée, ce qui peut mettre le cœur à rude épreuve au fil du temps. Si un repas salé occasionnel est tout à fait acceptable, une consommation trop fréquente de ce type de repas peut avoir des conséquences à long terme sur la santé.
Cela ne veut pas dire que vous devez renoncer complètement à vos plats préférés de McDonald’s. Si vous voulez profiter d’un petit-déjeuner inspiré de la commande de Jordan, mais avec un équilibre plus sain, pensez à faire quelques échanges. Optez pour un seul Egg McMuffin au lieu de deux, et remplacez l’un des hash browns par une tranche de pomme pour plus de fibres et de nutriments. Vous pouvez également renoncer à la confiture de fraises ou opter pour un produit de remplacement à faible teneur en sucre. Ces petites modifications peuvent vous aider à savourer un repas riche en protéines sans vous surcharger en sodium ou en matières grasses.
La commande de McDonald’s de Jordan est riche en protéines, mais pour la plupart d’entre nous, l’équilibre est essentiel. Associer les protéines à des accompagnements riches en nutriments comme les fruits, les grains entiers et les gras sains peut aider à alimenter votre matinée tout en gardant votre cœur au beau fixe. C’est pourquoi nous aimons opter pour des bouchées rapides et équilibrées comme notre rôtie au fromage cottage pour les matins pressés où nous n’avons même pas le temps de passer chez McDonald’s.
Même les plus grandes stars d’Hollywood connaissent l’importance d’un bon petit-déjeuner, mais veillez à ce que le vôtre corresponde à vos propres objectifs de santé.
