L’inflammation chronique est à l’origine de nombreux maux et maladies. L’un des outils de notre boîte à outils anti-inflammatoire est le régime alimentaire. Elle comprend des aliments et des boissons anti-inflammatoires. L’eau est excellente, mais si vous recherchez quelque chose de plus percutant, il existe d’autres boissons qui peuvent vous aider à atteindre vos objectifs en matière d’hydratation et qui présentent des avantages anti-inflammatoires.
Trader Joe’s est réputé pour offrir une vaste gamme de produits uniques. Nous sommes des adeptes de leurs collations santé, mais il vaut la peine de jeter un coup d’œil à l’allée des boissons la prochaine fois que vous ferez vos emplettes. Bien sûr, ils proposent des eaux pétillantes, des kombuchas et bien d’autres choses encore, mais ils ont aussi des boissons qui sont à la fois savoureuses et qui combattent l’inflammation. Bien qu’il y ait eu de nombreux prétendants au titre de meilleure boisson anti-inflammatoire chez Trader Joe’s, leur Mélange de jus de carotte et de curcuma bio est notre premier choix.
Les bienfaits anti-inflammatoires du mélange de jus de carotte et de curcuma
Ce mélange de jus de carottes comprend des superstars anti-inflammatoires comme les carottes et le curcuma. Le principal composé anti-inflammatoire des carottes est le bêta-carotène, le même composé qui donne aux carottes leur couleur orange vif. Le bêta-carotène est un puissant antioxydant que notre organisme convertit en vitamine A, laquelle soutient un système immunitaire robuste dans la lutte contre l’inflammation excessive. Les carottes contiennent également de la zéaxanthine et de la lutéine. La recherche a établi un lien entre ces deux composés et un risque plus faible de cancer, car ils peuvent se défendre contre les dommages cellulaires causés par les radicaux libres qui, lorsqu’ils ne sont pas contrôlés, augmentent l’inflammation.
Ce mélange de jus lumineux contient également du curcuma, une plante étudiée depuis longtemps pour ses bienfaits potentiels sur la santé. Cette épice de couleur orange contient de la curcumine, qui possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Des recherches ont montré que les personnes qui prenaient des suppléments de curcuma présentaient des niveaux nettement inférieurs de marqueurs courants de l’inflammation.
Les bienfaits de la curcumine s’accompagnent d’une mise en garde : la curcumine est mal absorbée. Il est toutefois possible d’en améliorer l’absorption en associant le curcuma au poivre noir. Trader Joe’s vous couvre, puisque ce jus contient également du poivre noir pour vous permettre de profiter au maximum des bienfaits du curcuma.
Outre les puissants ingrédients anti-inflammatoires du jus de carotte et de curcuma bio de Trader Joe’s, ce mélange ne contient pas de sucres ajoutés. La teneur totale en sucre est remarquablement faible, avec seulement 6 grammes de sucre dans chaque verre de 8 onces. Il est important d’opter pour des boissons sans sucre ajouté, car l’excès de sucre ajouté est lié à l’inflammation.
Ce qu’il faut rechercher dans une boisson anti-inflammatoire
Lorsque vous vous promenez dans l’allée des épiceries à la recherche d’une nouvelle boisson à siroter, gardez ces conseils à l’esprit :
Recherchez une boisson riche en antioxydants
L’inflammation peut survenir lorsqu’il y a un déséquilibre permanent entre un excès de radicaux libres et un manque d’antioxydants pour neutraliser ces composés nocifs. En plus d’ajouter des aliments riches en antioxydants à votre assiette, vous pouvez améliorer votre hydratation en choisissant des boissons qui contiennent des antioxydants, comme les jus de fruits ou de légumes ou le thé vert. Les fruits (et les jus de fruits), par exemple, contiennent toute une série d’antioxydants et de composés anti-inflammatoires tels que les flavonoïdes, les anthocyanes, les acides phénoliques, etc.
Visez peu ou pas de sucres ajoutés
Les boissons sucrées sont la principale source de sucres ajoutés dans la plupart de nos régimes alimentaires. En fait, pour l’adulte américain moyen, les sucres ajoutés apportent 226 calories supplémentaires par jour, mais très peu de nutriments bénéfiques. En plus d’ajouter des calories supplémentaires à votre régime alimentaire global, la consommation excessive de sucres ajoutés est un facteur contribuant à l’inflammation chronique.
Lorsque vous essayez de vous hydrater, optez pour des boissons sans sucres ajoutés ou des boissons contenant seulement quelques grammes de sucre. L’American Heart Association recommande de limiter la consommation de sucres ajoutés à 9 cuillères à café par jour pour les hommes (36 grammes) et à 6 cuillères à café par jour pour les femmes (25 grammes). Lorsque vous décidez si une boisson peut s’intégrer dans votre journée, gardez ces conseils à l’esprit.
Oubliez l’alcool
L’alcool fait partie intégrante de notre vie, qu’il s’agisse de siroter un verre de vin après une journée stressante ou de retrouver des amis à l’heure de l’apéritif. Si la consommation modérée d’alcool peut faire partie d’un mode de vie sain, la consommation excessive d’alcool peut augmenter l’inflammation.
Lorsque l’organisme décompose l’alcool, il produit des composés pro-inflammatoires tels que des cytokines et des espèces réactives de l’oxygène (ou radicaux libres). Une consommation régulière d’alcool, surtout si elle est excessive, oblige donc l’organisme à travailler plus dur pour surmonter les effets inflammatoires de l’alcool. De plus, la consommation d’alcool peut avoir un impact négatif sur la santé intestinale et déclencher une inflammation accrue. L’alcool peut altérer l’intégrité de la barrière intestinale et modifier la composition du microbiome en augmentant le nombre de bactéries nocives. Si vous buvez, faites-le avec modération.
En bref
Ne négligez pas les avantages potentiels d’une hydratation optimale grâce à une gamme de boissons qui fournissent des nutriments anti-inflammatoires. Si vous cherchez quelque chose d’unique à siroter, vous le trouverez probablement chez Trader Joe’s. Bien qu’ils offrent une vaste gamme de jus, d’eaux pétillantes, de café, de thé et plus encore, notre meilleur choix pour une boisson qui s’attaquera à l’inflammation – et qui chatouillera vos papilles gustatives – est leur Mélange de jus de carotte et de curcuma bio. Naturellement sucré grâce aux carottes et un peu plus fort grâce au curcuma, au poivre noir et au poivre de Cayenne, il y a beaucoup de choses à aimer dans cette option de jus.
