J’ai essayé toutes les trousses de salade de mon Costco – voici ma préférée

Les kits de salade sont populaires – selon Grand View Research, l’industrie était évaluée à 5,5 milliards de dollars en Amérique du Nord en 2020, et la société s’attend à ce que ce chiffre augmente de près de 8 % d’ici 2028. Cela fait beaucoup de salades ! Ma famille elle-même mange beaucoup de salades : Mon mari et moi nous tournons vers les salades à l’heure du déjeuner, et même notre fille de 11 ans demande de grandes salades de plat principal pour le dîner.

Je ne dirais pas que je suis une grande fan des salades en kit, mais elles sont très pratiques et j’en achète assez régulièrement. J’aime qu’il y ait beaucoup de choses dans ma salade, et de nombreux kits de salade contiennent beaucoup de légumes différents, des éléments croquants, du fromage, etc. De plus, ils sont faciles à emporter au travail ou à l’école.

Quand j’ai dit que J’achète des kits de salade assez régulièrementJe ne les achète que chez Costco. J’achète leur kit de salade César lorsque nous avons une soirée pizza, et ma fille adore le kit de salade méditerranéenne, alors je l’achète tous les mois ou presque. Lors de ma dernière visite chez Costco, j’en ai remarqué deux de plus. J’ai donc décidé d’acheter les quatre et de forcer ma famille à les évaluer. Ce qui suit est le classement très officieux de ma famille des quatre kits de salade vendus dans mon magasin Costco.

Kit de salade hachée Green Goddess

Note : 3/10

Cette salade est composée de romaine, de brocoli, de chou vert et rouge et de carottes. Elle est également accompagnée de miettes d’ail au beurre non laitier, qui me rappellent de grosses miettes de pain, de lentilles grillées croquantes et d’une vinaigrette déesse verte. J’ai apprécié le fait que les salades soient vendues dans un paquet de deux salades plus petites, ce qui permet une plus grande souplesse de consommation.

J’avais donc de grands espoirs pour ce produit. La sauce déesse verte est emblématique. Et je l’adore. Que vous achetiez une bouteille de vinaigrette déesse verte, que vous la prépariez vous-même ou que vous alliez manger une salade assaisonnée au restaurant, vous trouverez probablement que le goût de la vinaigrette est similaire et familier – crémeux avec des produits laitiers et plein d’herbes. Lorsque j’ai vu « green goddess » sur l’emballage, c’est ce qui m’est venu à l’esprit. Mais ce n’est pas du tout le cas. Le kit salade est végétalien et, bien que la vinaigrette soit effectivement vertIl s’agit d’une vinaigrette à base d’huile qui n’avait pas de goût pour nous. Ma fille en a goûté une bouchée et a dit non merci. Même si c’était comestible, je ne l’achèterai plus.

Kit salade de chou frisé

Note : 4/10

Les tiges de brocoli, le chou, le chou frisé, la chicorée et les choux de Bruxelles râpés sont combinés avec des canneberges séchées, des graines de citrouille et une vinaigrette à base de graines de pavot dans ce kit. Cette salade est également divisée en deux kits plus petits, offrant ainsi plus de possibilités de portions.

Je sais que cette salade est très appréciée des fans ; l’un de nos développeurs de recettes de longue date en a même créé une version. Mais chez moi, les avis sont partagés. Ma fille et moi avons plongé dans un bol et l’avons trouvé beaucoup trop sucré pour nos papilles gustatives. Mon mari, en revanche, n’a pas eu à se plaindre. (J’ai vraiment aimé la combinaison de légumes dans ce plat, et je suis toujours fan des fruits secs et des graines dans une salade. Si je l’achetais à nouveau, je couperais la vinaigrette avec un peu plus de vinaigre pour équilibrer le goût sucré. Mais je ne le ferai probablement pas – la deuxième salade est encore en train de se flétrir dans mon tiroir à fruits et légumes.

Kit salade hachée Mediterranean Crunch

Note : 8/10

Rempli de romaine, de chicorée, de brocoli, de chou-fleur, de chou rouge et de carottes, de bandes de pain plat croquantes, de feta émiettée et de vinaigrette au basilic, ce kit se présente sous la forme d’une seule grande salade. Il y a deux paquets de vinaigrette mais seulement des paquets individuels de pain plat et de feta, il est donc un peu plus difficile de le diviser en deux.

La vinaigrette est présentée comme une vinaigrette au basilic, mais pour moi, elle a le goût d’une vinaigrette balsamique assez basique (mais bonne). J’aurais aimé qu’elle soit vendue en paquet de deux, mais j’ai découvert quelques astuces si je n’en fais que la moitié. J’utilise toute la feta quand je fais la première moitié, et comme la feta est un aliment de base dans mon réfrigérateur, je peux en rajouter quand je fais le reste. Les bandes de pain plat sont un peu plus compliquées. Si je prépare un dîner riche en glucides, comme des pâtes, je saute les bandes de pain plat et je les utilise toutes lorsque je prépare l’autre moitié. Ou bien j’en ajoute environ la moitié la première fois, puis je laisse le reste des morceaux de pain plat croustillants dans leur emballage sur le comptoir jusqu’à ce que je mélange la deuxième moitié – ils restent croustillants pendant un jour ou deux.

C’est un bon kit ! Nous nous sommes beaucoup appuyés sur ce kit de salade lorsque nous avons réaménagé notre cuisine. Je faisais griller des saucisses ou du poulet mariné et je les servais avec ce kit. C’est satisfaisant, savoureux et coloré. Si je l’achetais chaque semaine, ma fille serait ravie – elle adore ce kit !

Kit salade César

Note : 9/10

Exactement ce que vous attendez d’un kit de salade César, avec de la romaine, des croûtons, du parmesan et de la vinaigrette César, ainsi qu’un sachet d’assaisonnement aux herbes piquantes. Ce kit n’est disponible qu’en un seul grand format. S’il y a deux sachets de sauce, les autres accessoires ne sont disponibles que dans un seul sachet.

Il s’agit probablement de mon kit de salade César préféré, et c’est aussi le préféré de ma fille. En fait, j’en ai acheté un dans une autre épicerie il y a quelques semaines, et ma famille ne l’a même pas terminé ! J’adore le sachet d’herbes séchées qui accompagne ce plat ; il en rehausse vraiment la saveur. Si je fais mes courses chez Costco au moment où nous prévoyons d’allumer notre four à pizza, j’achèterai toujours ce produit pour le servir à côté.

Si vous êtes un inconditionnel de l’anchois dans ma salade César, la vinaigrette ne vous conviendra peut-être pas. Mais la saveur umami est bien présente ; elle est juste un peu plus subtile que certains ne l’aimeraient. Mais si vous aimez vraiment les anchois, vous en avez probablement dans votre réfrigérateur et vous pourriez en déposer quelques-uns sur votre salade.