Sabrina Carpenter, originaire de Pennsylvanie, vient de s’associer à l’une des chaînes de restauration rapide les plus appréciées du Nord-Est, laissant « une sacrée impression » à ses millions de fans.
Pour lancer la nouvelle année, Dunkin’ a lancé sa nouvelle boisson en collaboration avec la pop star : Sabrina’s Brown Sugar Shakin’ Espresso. La nouvelle boisson glacée est préparée à partir de l’espresso de la chaîne et est aromatisée avec du sirop de sucre brun et un peu de lait d’avoine. Et oui, je l’ai essayée pour les besoins du journalisme.
Je dois d’abord admettre que Carpenter a été mon meilleur artiste Spotify en 2023 et mon n°3 en 2024, donc je suis clairement fan. 3 en 2024, donc je suis clairement un fan. Mais je suis prêt à mettre de côté mes préjugés positifs pour donner un avis honnête sur cette boisson et décomposer les informations nutritionnelles. Voici ce qu’il faut savoir avant de donner un coup de pouce à cette boisson. goût.
La boisson Dunkin’ de Sabrina : Quel est son goût ?
Tout d’abord, il n’est pas surprenant que cette boisson soit sucrée, puisque la cassonade figure dans son nom. Mais le goût sucré est plus subtil que ce à quoi je m’attendais d’un café Dunkin’. J’ai été surpris de constater, dès la première gorgée, que la cassonade rehaussait le goût prononcé de l’espresso plutôt que d’être immédiatement frappé par le caractère sucré de la boisson. Le lait d’avoine me convient tout à fait, et le lait végétal a apporté une légèreté qui a équilibré les ingrédients audacieux.
En dehors d’une perspective nutritionnelle (que j’aborderai un peu plus tard), mon seul problème avec cette boisson est qu’elle est glacée. Dunkin’ et les autres chaînes de restauration rapide : Pouvons-nous arrêter de lancer des cafés glacés spécialisés en hiver ? Bien sûr, c’est une question personnelle, mais je préfère une boisson chaude dans mes mains plutôt qu’une tasse de glace par temps glacial. De plus, le profil de la boisson de Carpenter promet la sensation d’une étreinte chaleureuse avec une base d’espresso chaud.
Cela dit, j’ai vraiment apprécié de siroter cette boisson pendant que j’écrivais cet article, mais si vous vous demandez si l’espresso glacé à la cassonade de Dunkin’ est un choix sain, continuez à lire.
Cette boisson est-elle saine ?
J’ai commandé une petite tasse, qui est servie dans une tasse de 16 onces. Pour une petite tasse, voici la composition de l’espresso de Sabrina’s Brown Sugar Shakin’ Espresso :
- Calories : 120
- Glucides : 26 g
- Fibres alimentaires : 1 g
- Sucre total : 18 g
- Sucre ajouté : 18 g
- Protéines : 1 g
- Matières grasses totales : 1.5 g
- Graisses saturées : 0 g
- Cholestérol : 0 mg
- Sodium : 70 mg
Bien que la boisson soit assez pauvre en calories et en matières grasses, la teneur en sucres ajoutés mérite d’être soulignée. Soyons justes et disons que cette boisson est moins riche en sucres ajoutés que d’autres créations récentes de Dunkin’ (je te regarde, Almond Spice Coffee). Mais elle reste assez riche en sucres ajoutés, avec 18 grammes pour une petite portion. Selon l’American Heart Association, une consommation saine de sucre ajouté ne doit pas dépasser 36 grammes par jour, et cette boisson se situe à 50 % de la limite recommandée.
Mais ne vous inquiétez pas : il existe un moyen simple de réduire la quantité de sucre ajouté dans cette boisson. La petite boisson est livrée avec deux pompes de sirop de sucre brun. En commandant la boisson avec une seule pompe de sirop, vous réduirez de moitié le nombre de grammes de sucre ajouté. À l’adresse EatingWellnous croyons fermement que tous les aliments et toutes les boissons peuvent être incorporés dans un mode d’alimentation sain, alors si vous préférez une boisson plus sucrée, n’hésitez pas. Tout est question de modération, et cet ajustement à faible teneur en sucres ajoutés s’adresse à ceux qui souhaitent inclure ce café dans leur consommation régulière.
En bref
Est-ce que je commanderais à nouveau la boisson Sabrina ? Oui, mais avec une légère modification. L’espresso étant à juste titre le point fort de cette boisson, la prochaine fois, je la commanderais avec une seule dose de sirop de sucre brun. Cela ne changerait pas grand-chose à la saveur, mais réduirait de moitié la teneur en sucre, ce qui la rendrait plus adaptée à une consommation régulière.
