Les allergies ont augmenté ces dernières années et les enfants de la nouvelle génération souffrent d’intolérances beaucoup plus que les enfants d’il y a quelques décennies. En raison également des variations climatiques et environnementales et des récents changements de régime alimentaire, les réactions suspectes aux substances, poudres et aliments sont en augmentation et peuvent survenir soudainement.
Un trouble assez fréquent chez les enfants, surtout s’il existe un cas antérieur dans la famille, est l’asthme, généré par des substances inhalées telles que les acariens, les herbes, les pollens, etc. Ce que l’on ignore souvent, en revanche, c’est qu’à côté d’une allergie aux substances inhalées, il est également probable de développer des intolérances à certains aliments. C’est le cas de l’asthme, qui semble être lié à une allergie aux arachides.
« De nombreux symptômes respiratoires de l’allergie aux arachides peuvent refléter ceux d’une crise d’asthme, et vice versa. Des exemples de ces symptômes sont l’essoufflement, la respiration sifflante et la toux », a expliqué Robert Cohn, auteur d’une recherche spécifique présentée à la conférence internationale de l’American Thoracic Society à Denver.
En général, cependant, le problème est que les gens ne savent souvent même pas qu’ils sont allergiques à certains aliments. C’est pourquoi la meilleure chose à faire lorsque les enfants sont allergiques, atopiques ou sensibles à certaines substances est de procéder à des analyses de sang, qui permettent d’obtenir des analyses approfondies et des résultats fiables. Et pour les enfants asthmatiques, il est préférable de ne pas donner de cacahuètes.
Enfin, comme bonne habitude et pratique, il est bon de faire attention à ce que les enfants mangent et, si vous remarquez des réactions étranges à certains aliments, parlez-en à votre médecin et faites-vous prescrire des tests et des analyses spécifiques. Comme ce domaine est particulièrement instable et imprévisible, il peut également arriver qu’une allergie à une substance ou à un aliment se résorbe et qu’une nouvelle apparaisse à tout moment, non seulement dans l’enfance, mais aussi à l’âge adulte.