Demi Lovato a de nombreux talents, qu’il s’agisse de sa carrière de chanteuse et d’actrice ou de son récent rôle de réalisatrice dans le nouveau documentaire Enfant star. Sur Instagram et TikTok, Lovato a commencé à partager un passe-temps qu’elle affectionne particulièrement ces derniers temps : la cuisine et la pâtisserie. Des pâtes aux légumes, un dîner de poulet facile et du granola maison ne sont que quelques exemples de ce qu’ils servent sur les médias sociaux. Dans ces vidéos de recettes, la star a secrètement utilisé la nouvelle collection « Fits-anywhere » des appareils de cuisine bella, qui vient d’être lancée cette semaine.
Dans cette séance de questions-réponses exclusive, nous avons demandé à l’auteur-compositeur de nous faire part de ses réflexions sur cette ligne d’ustensiles de cuisine dans le cadre de son partenariat avec la marque, et notamment de nous indiquer son produit préféré dans cette collection peu encombrante. En outre, vous en apprendrez davantage sur les ingrédients qu’elle a toujours sous la main, la recette que son fiancé Jordan « Jutes » Lutes adore et la boisson dont elle ne se sépare pas un jour.
EatingWell : Comme vous avez récemment partagé votre amour de la cuisine, y a-t-il un plat préféré que vous avez préparé jusqu’à présent et que vous avez hâte de refaire ? (Ou le plat préféré de Jordan !)
Lovato : Je ne sais pas si je peux choisir un favori, j’ai eu beaucoup de plaisir à explorer de nombreuses recettes différentes dans la cuisine. La préférée de Jordan est le poulet Marry Me et nous utilisons la batterie de cuisine pour réaliser cette recette !
EatingWell : Quels sont les ingrédients de base que vous avez toujours sous la main ? Y a-t-il des ingrédients sous-estimés que vous pensez que plus de gens devraient avoir dans leur cuisine ?
Lovato : Je suis une grande pâtissière et il est donc très important pour moi d’avoir à portée de main tous les produits essentiels à la pâtisserie. Avoir de la farine tout usage, de l’extrait de vanille, différents types de sucre, des œufs, etc. est toujours essentiel. Pour la cuisine, l’huile d’olive et l’ail sont également indispensables.
EatingWell : Comment démarrez-vous généralement vos matinées ? Avez-vous une routine à laquelle vous vous tenez ?
Lovato : Je commence toujours mes matinées par un verre de jus de céleri, suivi ensuite d’un petit déjeuner et d’un café. Je ne passe pas une journée sans mon jus de céleri !
EatingWell : Quel est l’article de la nouvelle collection d’ustensiles de cuisine bella que vous avez le plus utilisé, et qu’avez-vous fait avec ?
Lovato : C’est difficile, car j’aime beaucoup de produits bella, mais c’est probablement l’ensemble d’ustensiles de cuisine que j’utilise le plus. Je l’ai utilisée pour une multitude de recettes et on la voit toujours sur ma cuisinière. J’adore aussi le gaufrier ! Il est facile à utiliser, facile à nettoyer, et il me suffit de le plier et de le ranger lorsque j’ai fini de l’utiliser.
EatingWell : Détail préféré de la collection que vous aimez en tant que cuisinier ?
Lovato : Je suis une grande fan des fonctions d’économie d’espace, parce que j’aime garder ma cuisine propre sans avoir une tonne d’appareils toujours dehors. La plupart de mes produits bella sont donc facilement rangés jusqu’à ce que je doive les utiliser, puisque la plaque de cuisson se plie en deux, que le grille-pain est mince et peut être placé sur une étagère ou caché dans le décor de la cuisine, et que le mixeur et les ustensiles de cuisine sont empilables pour se ranger facilement dans une armoire. Toutefois, il m’arrive de sortir certains produits pour les mettre en valeur.
EatingWell : Nous savons que votre collation préférée est un cornichon, mais avez-vous un type de cornichon préféré ?
Lovato : J’adore l’aneth et l’aneth casher !
EatingWell : Que signifie pour vous « bien manger » ?
Lovato : Pour moi, bien manger signifie être à l’écoute de son corps et manger intuitivement. Il ne s’agit pas de suivre un régime spécifique, ni de compter les calories. Je me concentre sur des repas complets qui m’apportent les nutriments dont j’ai besoin et qui me donnent de l’énergie, et bien sûr, j’adore prendre un dessert aussi – surtout avec les pâtisseries que j’ai faites ! Pour moi, bien manger signifie se montrer affectueux avec les aliments que l’on mange.