Costco vient d’annoncer un rappel de saumon fumé, selon un avis envoyé aux consommateurs. Ce rappel est dû au fait que le produit concerné est potentiellement contaminé par les substances suivantes Listeria monocytogenes.
Le saumon fumé Kirkland Signature rappelé a été vendu dans des entrepôts du sud-est des États-Unis du 9 octobre 2024 au 13 octobre. Le produit concerné porte le numéro de lot imprimé « 8512801270 ». Si vous avez le saumon fumé rappelé en main, jetez-le immédiatement ou retournez-le à votre Costco local pour un remboursement complet.
Exposition à Listeria La bactérie Listeria peut provoquer une maladie d’origine alimentaire connue sous le nom de listériose. Les symptômes courants de la listériose sont la fièvre, les douleurs musculaires, les nausées, les vomissements et la diarrhée. Toutefois, les personnes enceintes, âgées de 65 ans ou plus ou immunodéprimées peuvent présenter des symptômes plus graves tels que maux de tête, raideur de la nuque, confusion, perte d’équilibre et convulsions.
Si vous remarquez l’un de ces symptômes après avoir consommé le saumon rappelé, consultez votre médecin dès que possible. Listeria La bactérie Listeria peut rapidement se propager à d’autres aliments, surfaces et personnes. Veillez donc à suivre les directives de la FDA et à vous laver les mains, le réfrigérateur et les comptoirs après avoir manipulé des produits potentiellement contaminés.
Pour toute question concernant ce rappel, veuillez contacter Acme Smoked Fish Corp. au (718) 383-8585 de 8h à 17h (heure de l’Est).
