Si vous connaissez les paroles des chansons de Beyoncé Knowles-Carter, vous savez sans doute que l’auteure-compositrice-interprète, créatrice de mode, mère et épouse a de la sauce piquante dans son sac et qu’elle aime faire de la limonade avec des citrons. Mais comment Beyoncé fait-elle pour rester en forme à 43 ans ?
L’émission de Netflix Homecoming a relaté les préparatifs de la célébrité pour sa performance épique à Coachella en 2018, qui comprenait des heures d’entraînement intense, des répétitions de danse et un régime végétalien de 44 jours suivant le programme de nutrition en 22 jours de Marco Borges.
Mais sa routine typique n’est pas toujours aussi stricte. De temps en temps, Beyoncé nous montre des indices de ses habitudes alimentaires en dehors des concerts, et nous avons fait une plongée en profondeur pour avoir une idée de son quotidien.
Ce que Beyoncé mange en une journée
Petit déjeuner
Le repas du matin est essentiel pour lui permettre d’affronter une journée bien remplie, qu’elle la partage avec ses trois enfants et Jay-Z, qu’elle s’investisse dans la création d’une nouvelle ligne de vêtements, qu’elle fasse de l’exercice ou qu’elle enregistre.
« Je prends toujours un petit-déjeuner, par exemple des blancs d’œufs brouillés, un smoothie aux légumes ou des céréales complètes avec du lait écrémé », explique Beyoncé à l’adresse suivante SHAPE. Nous pensons qu’elle serait une grande fan de nos œufs nuage au parmesan ou de notre smoothie vert fraise-banane.
Tout au long de la journée, elle s’efforce de boire au moins un litre d’eau avec du citron et de consommer autant d’aliments entiers que possible.
Déjeuner
« Pour le déjeuner et le dîner, je mange beaucoup de poisson et de légumes », dit-elle dans le même article. SHAPE interview.
Mais cela ne signifie pas que les glucides sont absents du menu. Le quinoa, la pita et même la pizza occasionnelle pourraient faire leur apparition de temps en temps, si l’on se fie à son feed Instagram. Compte tenu de son choix de garnitures (apparemment uniquement du fromage et du basilic) et d’un simple accompagnement de légumes, elle apprécierait probablement notre pizza Margherita à pâte à deux ingrédients.
En-cas
Entre les repas, Beyoncé peut manger du pop-corn, une barre protéinée avec une banane ou un assortiment de fruits frais.
Dîner
En semaine, le dîner est souvent composé de protéines maigres et de légumes. Le dimanche et les soirs de rendez-vous, Beyoncé se laisse un peu plus de marge de manœuvre. Les restaurants italiens tels que Mamo, Bar Pitti et Lucali sont ses préférés lorsqu’elle est à New York. Elle peut aussi se servir de « SPAGHETTII » dans son jet privé. (« SPAGHETTII » est le titre d’une chanson de son nouvel album Cowboy Carter.)
« Je m’offre toujours un repas le dimanche où je peux manger ce que je veux. En général, il s’agit d’une pizza, mon plaisir préféré », explique-t-elle. SHAPE.
Le bilan
Beyoncé est honnête sur les efforts qu’elle doit fournir pour rester en forme. Dans l’ensemble, son régime alimentaire semble bien équilibré.
Et bien que ses défis végétaliens et ses rares régimes restrictifs fassent la une des journaux, il est évident qu’il ne s’agit pas d’une solution à long terme. Peut-être qu’une bonne solution à long terme serait de manger végétalien avant 18 heures, puis de se faire plaisir avec un verre de vin rouge, du chocolat et un peu de fruits de mer pour le dîner.
Elle est la reine Bey, après tout, et mérite de se sentir « impeccable » tout en ayant une petite marge de manœuvre qui lui convient.
