Ce régime peut empêcher la perte de neurones et la démence

Tout le monde veut protéger ses souvenirs. L'idée d'oublier des visages familiers ou des moments précieux pousse de nombreuses personnes à chercher des moyens de protéger leur santé cérébrale. Cette motivation a alimenté l'intérêt croissant pour les habitudes de vie – en particulier la régime alimentaire – qui pourrait aider à garder l'esprit vif.

Une partie des chercheurs du cerveau est particulièrement axée sur l'hippocampe, un centre d'apprentissage et de mémoire. Lorsqu'il subit des dommages sous forme de sclérose hippocampique (une grave perte de neurones dans cette région), elle est souvent liée à la démence. Ces cellules ne repoussent pas.

Une nouvelle étude, publiée dans Jama Network Openoffre des preuves intrigantes que ce que vous mangez peut influencer les chances de développer ce type de lésions cérébrales. Il a examiné le régime d'esprit, un modèle alimentaire conçu pour soutenir la santé cognitive, et a constaté que les personnes qui la suivaient de plus près étaient moins susceptibles de perdre des neurones dans leur hippocampe. C'est une nouvelle pièce dans le plus grand puzzle de la façon dont le régime alimentaire peut aider à préserver le fonctionnement du cerveau avec l'âge.

Comment cette étude a-t-elle été menée

Les chercheurs ont analysé les données de 809 participants au projet de mémoire de longue durée de la mémoire et du vieillissement, qui avaient tous accepté de donner leur cerveau pour la recherche après la mort. Aucune démence lorsqu'ils ont rejoint l'étude, et ils ont rempli des questionnaires alimentaires annuels jusqu'à 18 ans.

En utilisant ces enregistrements de régime détaillés, les scientifiques ont calculé un score de régime alimentaire pour chaque personne, avec des scores plus élevés reflétant l'adhésion plus étroite au régime alimentaire. Après la mort, le tissu cérébral a été examiné pour les signes de sclérose hippocampique, de sclérose hippocampique avec une encéphalopathie TDP-43 liée à l'âge limbique (tardif) et une perte neuronale hippocampique générale.

Les participants avaient un âge moyen de 91 ans au décès et la plupart étaient blancs.

Qu'a trouvé l'étude?

Ceux qui ont les scores de régime alimentaire les plus élevés avaient environ 22% de chances d'avoir une sclérose hippocampique par rapport à ceux avec les scores les plus bas. Ils étaient également moins susceptibles d'avoir une sclérose hippocampique aux côtés de l'encéphalopathie TDP-43 liée à l'âge limbique (tardif) et ont subi une perte neuronale globale dans l'hippocampe.

Le lien a eu lieu même après la prise en compte de l'âge, du sexe, de l'éducation, de l'apport calorique total, du risque génétique de la maladie d'Alzheimer, de la pathologie d'Alzheimer et des maladies vasculaires dans le cerveau.

L'étude a également révélé que la sclérose hippocampique expliquait environ 21% du lien entre le régime alimentaire et les chances de démence inférieure au moment du décès.

Pourtant, les auteurs notent des limites importantes: l'étude était observationnelle, elle ne peut donc pas prouver que l'alimentation a empêché les lésions cérébrales. D'autres facteurs non mesurés pourraient jouer un rôle. Et parce que les participants étaient presque entièrement des personnes âgées blanches non hispaniques, les résultats peuvent ne pas s'appliquer à toutes les populations.

Comment cela s'applique-t-il à la vraie vie

Même si cette étude ne peut pas prouver que le régime alimentaire d'esprit empêche directement la perte de neurones, il s'appuie sur des recherches antérieures montrant le lien du régime alimentaire au déclin cognitif plus lent et à un risque plus faible de démence. Pris ensemble, les preuves brossent une image cohérente: vos choix alimentaires quotidiens peuvent jouer un rôle significatif dans la façon dont votre cerveau vieillit.

Le régime alimentaire ne concerne pas la perfection ou les règles rigides. Il s'agit de basculer l'équilibre vers les aliments connus pour nourrir le cerveau. Cela signifie:

• Manger des légumes verts à feuilles la plupart des jours de la semaine
• Y compris les baies plusieurs fois par semaine
• Choisir régulièrement les noix, les haricots, les grains entiers et l'huile d'olive
• Manger du poisson et de la volaille plus souvent que la viande rouge
• Limiter les aliments comme le beurre, le fromage complet, les pâtisseries, les bonbons, la nourriture frite et la restauration rapide

Si cela ressemble à un grand saut d'où vous êtes maintenant, commencez petit. Imaginez votre semaine de repas et identifiez une victoire facile: peut-être en échangeant votre côté habituel des frites contre une salade verte plusieurs fois, ou en jetant une poignée de noix dans votre yaourt de l'après-midi. Gardez un carton de bleuets dans le réfrigérateur – ou un sac dans le congélateur – vous pouvez donc prendre une collation conviviale sans réfléchir à deux fois. Si vous cuisinez avec du beurre à l'habitude, essayez plutôt d'huile d'olive sur les légumes et remarquez à quelle vitesse l'échange devient une seconde nature.

Si vous êtes prêt pour une révision plus importante, essayer quelque chose comme notre plan de repas de santé cognitive d'une semaine pourrait être une excellente étape suivante. Nous aimons également les recettes de régime d'esprit comme notre salade de poulet et d'épinards avec une vinaigrette feta crémeuse et une casserole de poulet au citron-ail, car elles incluent également une grande saveur, beaucoup de légumes et des grains entiers.

Et ces changements ne sont pas seulement bons pour votre hippocampe. Ils peuvent également améliorer la santé cardiaque, réduire l'inflammation et vous aider à vous sentir plus énergique quotidiennement – des avantages que vous pouvez remarquer bien avant tout test de mémoire. La beauté du régime d'esprit est que vous n'avez pas à réviser votre assiette entière à la fois; Il vous suffit de commencer à vous pencher, de repas par repas, dans la bonne direction.

La ligne de fond

Il s'agit de la première étude humaine à montrer que la suite du régime alimentaire est liée à une plus faible probabilité de sclérose hippocampique, un type de perte de neurones liée à la démence. Bien qu'il ne puisse pas prouver que le régime alimentaire empêche directement la perte de cellules cérébrales, cela ajoute à un ensemble croissant de preuves que ce que vous mangez est important pour la santé du cerveau. Se concentrer sur les repas riches en plantes, les graisses saines et la limitation des aliments transformés peuvent être une étape vers la protection de votre mémoire dans les années à venir.