- Les fibres peuvent protéger contre la prise de poids, les maladies cardiaques, le diabète et la constipation.
- Pourtant, peu d'entre nous obtiennent les 25 à 38 grammes de fibres recommandées dont nous avons besoin par jour.
- Lorsque les diététistes achètent chez Costco, ils chargent leurs chariots avec ces aliments riches en fibres.
Si vous faites votre liste pour votre prochain Costco Haut, écoutez! Ces six aliments remplis de fibres doivent être sur votre radar. Pourquoi? Croyez-le ou non, vous ne mangez probablement pas assez de cet important nutriment. En fait, si peu d'Américains obtiennent le quotidien recommandé de 25 à 38 grammes de fibres qu'il est considéré comme un nutriment de préoccupation, selon les directives alimentaires les plus récentes pour les Américains.
Vous savez probablement déjà que la fibre est essentielle pour la santé digestive. Cependant, ce nutriment sous-consommé offre une longue liste d'avantages pour la santé (plus à ce sujet bientôt!). Pour vous aider à combler l'écart, nous avons demandé aux diététistes de partager les aliments riches en fibres dont ils ne quittent jamais Costco. Lisez la suite pour apprendre leurs favoris.
1. Haricots noirs en conserve
Les haricots en conserve sont un aliment de base dans presque tous les garde-manger de diététiste. Ils sont pratiques, rentables et nutritifs. Et comme il n'y a pas de cuisine, ils peuvent vous aider à prendre un repas sur la table rapidement. Les haricots noirs en particulier sont un choix stellaire, grâce à 8 grammes de fibres et 7 grammes de protéines à base de plantes par demi-tasse. De plus, leur teinte violette foncée est un signe qu'ils sont riches en antioxydants appelés anthocyanes qui peuvent aider à protéger contre les maladies cardiovasculaires et la maladie d'Alzheimer.
Chris Mohr, Ph.D., RD, recommande de ramasser un pack de six haricots noirs en conserve lors de votre prochaine course Costco: « (ils) une option peu coûteuse, riches en fibres et protéines qui peut être utilisée dans les tacos, comme base pour les bols, mélangée avec du riz, sur la salade ou, mais votre cœur désire. »
2. Pluans séchés (aka pruneaux)
Que vous les appeliez des prunes séchées ou des pruneaux, cela ne nous dérange pas. Assurez-vous simplement que vous jetez un sac dans votre chariot. Les pruneaux sont naturellement une bonne source de fibres, avec environ 3 grammes de fibres par ¼ tasse (environ 5 pruneaux). En plus de soutenir la santé intestinale, la recherche révèle que les pruneaux peuvent favoriser la santé osseuse. Donc, ils sont une double victoire!
Si vous ne savez pas si les pruneaux sont votre truc, essayez de les mélanger avec d'autres ingrédients. Vous pouvez facilement les intégrer dans un lot de mélange de sentiers maison ou de granola. Ou, pour un dessert riche et gluant, essayez nos pruneaux farcis en noyer au chocolat à cinq étoiles.
3. Baies surgelées
Vous en avez assez de regarder ces baies que vous avez achetées dans votre réfrigérateur? Ensuite, faites le plein sur les trois baies de Kirkland, explique Mohr. Si vous êtes sceptique à propos des fruits surgelés, vous pourriez être surpris d'apprendre qu'il est rempli de nutrition. En effet Donc, c'est également – sinon plus – nutrieux que frais.
«Les baies gelées de Kirkland sont toujours dans notre congélateur», explique Mohr. Ils sont coincés de bleuets, de framboises et de mûres pour 5 grammes de fibres par tasse. Ils sont un favori de la famille, dit-il, « Que ce soit pour garnir notre yaourt du matin ou pour décongeler et profiter avec une cuillerée de crème fouettée pour un dessert riche en fibres et en nutriments. »
4. Frozen Edamame
Frozen Edamame est un joyau rempli de fibres avec 8 grammes de fibres par tasse. Ils sont également une source fantastique de protéines végétales (19 grammes par tasse)! Comme vous pouvez les cuire à la vapeur au micro-ondes, ils ne pourraient pas être plus faciles. De plus, l'achat d'Edamame en vrac rend très facile d'ajouter plus de produits au déjeuner ou au dîner lorsque vous utilisez les inventaires végétariens. Les diététistes les aiment pour avoir gonflé les fibres et les protéines dans les bols et les wraps de riz. Ou, wow vos invités lors de votre prochain dîner avec un bol de notre edamame Zysty avec Alep Pepper.
5, noix
Les noix, comme les amandes et les pistaches, sont des mines d'or nutritionnelles. Alors, assurez-vous de prendre un sac (ou deux!) Sur votre prochain Costco Haut. Bien que toutes les noix contiennent des fibres, certaines noix sont particulièrement avantageuses. «Les amandes et les pistaches sont quelques-unes de nos noix à plus haute fibre, et Costco a une grande variété d'options pour les deux, notamment rôti, cru, aromatisé et plus encore», explique Mary Ellen Phipps, MPH, RDN, LD. Par exemple, 1 once d'amandes (environ 23 noix) fournit 3,5 grammes de fibres et une once de pistaches (environ 49 grains) donne 3 grammes., Bien que chacun soit un excellent moyen de presser plus de fibres dans votre journée, les pistaches peuvent être particulièrement utiles si vous êtes une personne visuelle, avec près de deux fois plus de noix par servant d'amandes.
6. Avoine roulée
L'avoine n'est pas seulement pour la farine d'avoine! L'avoine à grains entiers est une façon savoureuse et polyvalente d'ajouter des fibres à toutes sortes de repas et de collations. De la nuit d'avoine et de barres d'avoine aux biscuits et aux bols de céréales salés, l'avoine réduite copieuse est un grain entièrement incontournable pour les diététistes. «L'avoine est un incontournable de notre maison – tellement de choses que nous préférons un sac de taille de taille coûteuse pour les garder disponibles à tout moment», explique Mohr. « Et, avec environ 4 grammes de fibres par demi-tasse d'avoine non cuite, ils sont une option rentable et dense des nutriments. »
Avantages pour la santé des fibres
Les avantages d'ajouter plus d'aliments riches en fibres à votre alimentation sont infinis. «L'augmentation progressive de votre apport en fibres pour un objectif de 25 grammes ou plus par jour est associée à toute une série d'avantages positifs en matière de santé et de nutrition, y compris un risque réduit de développer des maladies chroniques», explique Phipps.
Plus précisément, il a été démontré que la fibre joue un rôle proactif dans la réduction des chances de développer une maladie cardiovasculaire, du diabète de type 2 et certains types de cancer. Il aide également à la satiété, il peut donc soutenir la perte de poids et le maintien du poids. De plus, comme les fibres ont tendance à passer du temps dans des aliments riches en nutriments, manger plus d'aliments riches en fibres peut vous aider à augmenter votre apport d'autres nutriments de bonne humeur, comme les vitamines, les minéraux et les antioxydants qui apprennent à inflammation. Et, si la constipation est un problème, obtenir beaucoup d'aliments riches en fibres, comme notre grain entier n ° 1 pour vous aider à faire caca, peut vous rendre plus confortable également.
Recettes à haute fibre à essayer
La ligne de fond
Si vous êtes comme la plupart d'entre nous, vous n'obtenez probablement pas assez de fibres dans votre alimentation. Cela signifie que vous pourriez manquer des avantages graves pour la santé. Ce nutriment sous-consommé peut aider à protéger contre la prise de poids, les maladies cardiaques, le diabète de type 2, certains cancers et la constipation. La bonne nouvelle est qu'un voyage à Costco peut vous aider. Des agrafes surgelées comme les baies et l'edamame aux nécessités de garde-manger comme les haricots en conserve, les prunes séchées, l'avoine et les noix, Costco est rempli d'aliments qui peuvent vous aider à obtenir la fibre dont vous avez besoin dans un seul voyage de magasinage pratique.
