Comme tous ceux qui font leurs courses chez Costco, il y a certaines choses que je… toujours et parfois, il y a des seulement que là. Par exemple, aucun arrêt n’est complet sans un poulet rôti à 5 $, à moins que je ne prenne une pizza à 9,99 $ à la place, et j’ai du mal à passer devant la section boulangerie sans prendre une douzaine de leurs croissants feuilletés et beurrés. Il y a aussi les produits exclusifs qui sont de première qualité, comme l’huile d’olive extra-vierge Kirkland et les croustilles Kettle Brand Krinkle Cut au sel de mer de l’Himalaya, exclusives à Costco.
Mais entre ces bonnes affaires incontestées, les entrepôts géants cachent quelques produits alimentaires qui ne sont tout simplement pas les meilleures affaires. Tout n’est pas moins cher à l’once ou à la livre, et si vous vivez dans un petit foyer ou seul avec votre chien comme c’est mon cas, le prix unitaire grimpe en flèche lorsque vous ne pouvez tout simplement pas écouler les achats en vrac assez rapidement pour éviter la détérioration. C’est pourquoi, lorsque je vais faire mes courses, il y a une poignée de produits que j’évite systématiquement.
1. Le lait
Acheter un gallon de lait conventionnel peut sembler une solution de facilité, mais une comparaison rapide montre que vous pouvez économiser près d’un demi-dollar sur un gallon de lait en l’achetant ailleurs. Alors que le prix du gallon est légèrement inférieur à 4 dollars chez Costco, il est généralement de 3 dollars ou moins chez Lidl, Aldi ou Target. Et si vous avez du mal à vous débarrasser d’un gallon entier avant qu’il n’expire, l’option du demi gallon peut parfois être une meilleure affaire par once, en particulier lorsqu’il est en solde – par exemple, Kroger a souvent un demi gallon en promotion pour 1,29 $.
2. Pain de mie
Il peut sembler évident d’acheter un double paquet de pain de mie à Costco. Lorsque vous payez de 5 $ à 7 $ pour deux pains, vous avez l’impression de ne payer qu’un dollar de plus qu’en achetant un seul pain à l’épicerie. Mais selon le type ou la marque que vous choisissez, vous risquez de payer trop cher.
Les supermarchés comme Publix et Kroger proposent souvent des promotions « achetez-en un, recevez-en un » sur des marques de qualité supérieure comme Pepperidge Farm, Sara Lee, Nature’s Own et Arnold, ce qui fait baisser le prix jusqu’à 2,15 dollars le pain dans ma banlieue d’Atlanta. De plus, il n’est pas nécessaire d’acheter deux pains pour bénéficier de la réduction de moitié, ce qui vous permet d’économiser de l’argent et de vous épargner le stress d’essayer de trouver de la place dans votre congélateur avant que la moisissure n’apparaisse.
3. Kits de salade en sachet
Les salades en sachet sont très pratiques. Chez EatingWell, nous avons essayé tous les types de kits proposés par Target, Aldi, Trader Joe’s et, bien sûr, Costco. Mais ils ne sont pas toujours moins chers en format familial. Souvent, à environ 7 $ à 9 $ pour un super format, le prix par portion est le même, au prix d’une plus grande variété et parfois d’un plus grand gaspillage si vous ne pouvez pas tout finir en une seule portion (bien que certains magasins Costco vendent plus de doubles paquets de sacs de plus petite taille). La salade dressée ne se conserve pas très bien !
Ces kits devenant de plus en plus populaires, j’ai remarqué que des marques comme Taylor Farms, Fresh Express, EatSmart, Dole et d’autres sont en vente chez Kroger, Publix, Sprouts et Lidl pour un prix variant entre 2,75 $ et 3,50 $ le kit. Et lorsque vous pouvez acheter les plus petits formats individuellement, vous pouvez profiter d’une plus grande variété de salades.
4. Poulet cru
Certaines viandes achetées chez Costco valent vraiment la peine. Le saumon et le steak sont réputés pour leur qualité exceptionnelle et, bien sûr, le fameux poulet rôti. Mais le poulet cru me rebute toujours. Bien qu’ils soient tentants dans leurs paquets soigneusement emballés sous vide et adaptés à la congélation, à environ 3 $ le kilo pour les poitrines ou Je préfère économiser un dollar par livre au supermarché et les mettre moi-même en portions dans des sacs de congélation. J’ai acheté de grands paquets familiaux de poitrines de poulet pour aussi peu que 1,79 $ la livre dans les grands supermarchés, et les quartiers de cuisses de poulet en sac sont souvent une bonne affaire pour aussi peu que 59 cents la livre dans les grands supermarchés et chez Walmart.
5. Herbes et épices
Les herbes et les épices séchées perdent de leur puissance et de leur couleur avec le temps et, à moins de cuisiner dans un restaurant ou dans une autre cuisine commerciale, les chances qu’un cuisinier amateur finisse l’un de ces énormes pots de poivre rouge écrasé, d’ail granulé, de muscade ou d’assaisonnement Old Bay avant que sa saveur ne s’affadisse sont minces, voire nulles.
Par exemple, je consomme beaucoup de poudre d’oignon fine et coûteuse, difficile à trouver, car j’en mets sur mes chips presque tous les soirs. Mais malgré cette utilisation intensive, le même contenant est resté au réfrigérateur (pour éviter les agglomérats) pendant un an et demi. Or, selon le site EatingWell Test Kitchen, il est préférable d’utiliser les épices moulues dans l’année qui suit.
6. Soupe en conserve
Il n’y a rien de plus rassurant que d’avoir un stock d’urgence de soupe pour les jours de maladie dans son placard. C’est une douce promesse que si vous avez un petit rhume, vous n’avez pas à affronter le monde extérieur. Il peut être tentant de s’approvisionner chez Costco, mais il vaut mieux le faire dans votre supermarché local lorsque les produits sont en vente.
La soupe condensée de marque déposée ne coûte généralement qu’un dollar la boîte en solde et encore moins lorsque vous achetez des marques du commerce. En revanche, chez Costco, le prix unitaire est supérieur d’un quart d’euro. Pour les soupes plus consistantes, Costco vend des paquets de huit pour un peu moins de 2 $ la boîte, mais elles sont souvent en vente ailleurs au prix de trois pour 5 $, parfois même moins. De plus, lorsque vous faites vos courses dans un supermarché, vous n’êtes pas obligé de choisir une seule saveur. Bonjour le riz au poulet, la chaudrée de palourdes… et minestrone !
7. Céréales
Lorsque l’on regarde les prix habituels des céréales populaires dans les épiceries, il est facile d’avoir le vertige et de penser que 7 à 14 dollars pour deux grands sacs de céréales chez Costco pourraient être raisonnables. Mais la plupart des grandes céréales sont fabriquées par trois marques : General Mills, Kellogg’s et Post, et les supermarchés choisissent généralement la marque qu’ils mettent en vente. Ces fabricants émettent également souvent des bons de réduction numériques, que vous pouvez utiliser pour réaliser des économies supplémentaires.
Si vous avez de la chance, après avoir acheté quelques boîtes en solde, vous pourrez obtenir des coupons imprimés sur le distributeur de coupons à la caisse, ce qui vous permettra de faire des réserves en réalisant des économies triples ! J’ai utilisé cette méthode d’économies multiples pour obtenir des céréales de marque à 1,50 $ la boîte à l’achat de six boîtes. Soudain, la boîte de 7 $ de Costco ne semble plus aussi intéressante !
En bref
Si vous êtes déjà chez Costco et que vous avez besoin d’un des articles de cette liste sans vouloir vous rendre dans un autre magasin, vous pouvez bien sûr l’acheter pendant que vous y êtes – pas besoin de faire un voyage spécial. Mais si vous faites vos courses pour approvisionner votre garde-manger ou acheter des produits périssables pour un petit ménage et qu’il ne s’agit pas d’une urgence alimentaire, vous feriez mieux de garder une liste des articles ci-dessus et de les acheter lorsqu’ils sont en solde dans votre supermarché local. Vous découvrirez peut-être que vous économiserez jusqu’à la moitié de vos dépenses… et que vous gagnerez de l’espace de rangement dans votre cuisine.
