Principaux enseignements
- L’achat de produits génériques peut vous aider à économiser de l’argent au supermarché.
- Nos rédacteurs achètent toujours les versions génériques de produits tels que le lait sans lactose, les haricots en conserve et les pâtes.
- Nos rédacteurs achètent également des fruits et légumes surgelés de marque commerciale, car il n’y a pas de différence de qualité perceptible entre les produits génériques et les produits de marque.
Ce n’est un secret pour personne que l’inflation a fait augmenter le coût des denrées alimentaires. Selon le Bureau américain des statistiques du travail, le coût des denrées alimentaires a augmenté de 2,6 % entre février 2024 et février 2025, mais avec les droits de douane qui se profilent à l’horizon, ces coûts pourraient encore augmenter. S’il existe des moyens d’économiser de l’argent à l’épicerie, par exemple en planifiant ses achats à l’avance et en utilisant des bons de réduction, une autre façon de réduire les coûts est d’opter pour les versions génériques, de marque commerciale, des produits qui se trouvent dans votre panier.
Bien que les différences de prix puissent sembler minimes entre les produits génériques et les produits de marque, ces économies peuvent rapidement s’accumuler. Pour vous aider à déterminer quand acheter des produits génériques et quand acheter des produits de marque, j’ai fait appel à mes collègues de l’Université de Toronto. EatingWell J’ai demandé à des collègues de travail, qu’ils soient rédacteurs en chef ou diététiciens, ce qu’il y avait sur leur liste d’épicerie. Voici les six aliments qu’ils disent acheter toujours des marques du commerce. (Note : Pour calculer les prix, j’ai consulté le site web de mon magasin local Target ou Publix et j’ai comparé leur produit de marque commerciale à un produit de marque similaire dans le même format).
Haricots en conserve
Les haricots en conserve sont un aliment de base idéal et économique à conserver dans votre garde-manger, et Jessica Ball, M.S., RD, EatingWell’s rédactrice en chef de la nutrition chez EatingWell, choisit toujours l’option générique lorsqu’elle fait ses courses. Selon elle, la différence entre les boîtes de conserve de la marque du magasin et celles de la marque de commerce est minime, de sorte qu’il est facile de faire l’échange. De plus, elle trouve généralement la marque du magasin en solde, ce qui permet d’augmenter les économies. Remplacez la viande par des haricots en conserve pour obtenir des protéines d’origine végétale dans les bols de burrito, les salades et autres.
Économies estimées : 0,50 $ (0,89 $ pour des haricots noirs en conserve de marque commerciale contre 1,39 $ pour des haricots de marque déposée).
Céréales
Au rayon des céréales, vous avez l’assurance d’être confronté à des dizaines d’options. Bien sûr, les boîtes des marques connues sont généralement plus colorées, mais elles ne sont pas les seules. EatingWell Leah Goggins, rédactrice en chef, n’a d’yeux que pour les produits génériques. « Qu’il s’agisse d’une barquette de flocons d’avoine ou d’une boîte de céréales un peu plus sucrées, j’opte généralement pour les produits génériques au rayon des céréales », explique Leah Goggins. « Dans mes magasins locaux, la différence de prix peut être assez importante, mais je n’ai jamais remarqué de différence de qualité.
Économie totale : 1,14 $ (2,65 $ pour des céréales à l’avoine grillée du commerce contre 3,79 $ pour des céréales de marque).
Lait sans lactose
Pour ceux qui doivent choisir un lait de substitution dans le cadre d’une restriction alimentaire, il peut être coûteux d’opter pour des produits de marque. Heureusement, selon Danielle DeAngelis, EatingWell’s l’achat de la version générique du lait sans lactose est une bonne affaire. En fait, M. DeAngelis affirme que le lait générique sans lactose a parfois un meilleur goût que le lait de marque.
Économie totale : 1,50 $ (3,49 $ pour le lait écrémé sans lactose du magasin contre 4,99 $ pour le lait de marque).
Yogourt
Au rayon des produits laitiers, le yaourt est un produit que j’achète toujours sous forme de marque générique. Alors que certaines personnes peuvent être très attachées à leur marque préférée en raison de son goût ou de sa texture, les yaourts du commerce répondent bien à mes besoins. J’aime ajouter une portion de yaourt à mon smoothie du matin pour l’onctuosité et les protéines, et souvent, je ne le goûte pas plus que les autres ingrédients, alors utiliser la version la moins chère est un choix facile. De plus, comme j’achète du yogourt chaque semaine, les économies mensuelles s’accumulent rapidement.
Économie totale : 1,90 $ (3,69 $ pour un yogourt grec à la vanille sans gras du commerce contre 5,59 $ pour un yogourt de marque).
Pâtes
Pour Victoria Seaver, M.S., RD, EatingWell’s directrice éditoriale associée de EatingWell, les pâtes sont l’un des articles pour lesquels elle choisit à chaque fois la marque du magasin. Selon elle, « elles ont toutes le même goût ». Les économies réalisées entre les produits de marque et ceux du commerce ne sont pas incroyablement importantes, mais le fait d’économiser de l’argent permet de compenser les ingrédients pour lesquels je préfère acheter des produits de marque. »
Économie totale : 1,30 $ (1,49 $ pour les macaronis coudés du commerce contre 2,79 $ pour les macaronis de marque).
Fruits et légumes surgelés
Qu’il s’agisse de fruits pour un smoothie ou de légumes pour un sauté, acheter les versions génériques des produits surgelés est un autre moyen facile d’économiser de l’argent. Les fruits et légumes surgelés sont cueillis et congelés dans la fleur de l’âge et contiennent donc les mêmes nutriments que leurs homologues frais. Nombre de nos rédacteurs, dont Ball, DeAngelis et moi-même, choisissent la marque du magasin chaque fois qu’ils se trouvent dans le rayon des produits surgelés.
Économie totale pour les fruits surgelés : 5,10 $ (8,19 $ pour des myrtilles surgelées de la marque du magasin contre 13,29 $ pour des myrtilles surgelées de la marque du fabricant).
Économies totales pour les légumes surgelés : 0,30 $ (0,99 $ pour le brocoli surgelé du commerce contre 1,29 $ pour le produit de marque).
Le résultat final
Bien que les économies entre un produit de marque et son équivalent générique puissent sembler minimes, le choix de ce dernier peut contribuer à réduire votre facture d’épicerie hebdomadaire, d’autant plus que l’inflation continue d’influer sur les coûts. La prochaine fois que vous ferez vos courses, recherchez l’option générique de ces aliments que nos rédacteurs ne jurent que par eux. Comme le dit l’adage, chaque centime compte !