6 meilleurs services de livraison de repas à faible teneur en sodium

Les meilleurs kits repas : Sunbasket

Prix de départ : 11,49 $ par portion Zone de livraison : 46 états | Les produits arrivent : Frais

Ce que nous aimons : Utilisez la fonction de recherche du site pour filtrer les kits de repas à faible teneur en sodium et choisissez parmi diverses options contenant moins de 700 mg de sodium.

Ce qu’il faut savoir : Les repas ne répondent pas tous aux critères de faible teneur en sodium de EatingWell. De plus, en fonction de votre code postal, il se peut que vous ne puissiez pas personnaliser le jour de livraison.

Sunbasket propose à la fois des kits de repas et des plats préparés (frais) prêts à réchauffer. Les recettes de Sunbasket sont élaborées à partir d’ingrédients essentiellement biologiques et conviennent aussi bien aux personnes seules qu’aux couples et aux familles. Sunbasket facilite l’accès aux informations relatives à la santé, à la nutrition et aux allergènes en cliquant simplement sur les photos de chaque repas figurant dans son menu en ligne.

Bien que le critère de sodium de Sunbasket soit un peu plus généreux que celui de EatingWell‘Les repas sont souvent bien en dessous du seuil de 700 mg des kits de repas « pauvres en sodium » ou « adaptés au diabète » de Sunbasket. Si vous souhaitez limiter d’autres nutriments que le sodium, vérifiez les critères nutritionnels complets et la teneur en graisses saturées, qui peut atteindre 15 g par portion au cours d’une semaine moyenne. Nous apprécions le fait que les repas de Sunbasket puissent être personnalisés, aussi bien au moment de la commande que dans votre propre cuisine.

Lors de nos tests, l’une de nos recettes préférées était la salade panzanella au saumon ; non seulement le plat se préparait rapidement, mais il offrait une merveilleuse combinaison de textures et de saveurs. Le croquant de la laitue contrastait agréablement avec le pain grillé et les notes savoureuses du saumon et de la vinaigrette. Bien que Sunbasket ne soit pas aussi rentable que de s’approvisionner soi-même en ingrédients (la plupart des ingrédients de ses recettes sont facilement disponibles dans votre épicerie locale), la commodité et la personnalisation qu’il offre ont changé la donne. Ces repas comblent souvent le fossé entre la cuisine à la maison et une autre soirée à emporter, et pour nous, c’est ce qui fait de Sunbasket un gagnant incontestable.

Les repas que nous avons essayés

• Salade panzanella au saumon avec laitue croquante, salsa verde et parmesan
• Patates douces à la harissa et protéines au choix avec chimichurri
• Poulet BBQ aux myrtilles avec salade de pommes de terre chaude au raifort dijonnais
• Saumon aux fraises balsamiques et à la salade de farro et de pois doux
• Poulet Baharat sur chou frisé et salade tzatziki
• Feuilles de laitue Fajita avec salsa au chili du Nouveau-Mexique et guacamole
• Fettuccine bolognaise avec des petits brocolis sautés à l’ail
• Steaks saisis avec purée de pommes de terre green goddess et sauce aux cèpes
• Coquilles Saint-Jacques sur fettuccine frais avec tomates séchées au soleil et épinards
• Vivaneau au romesco, légumes et amandes
• Poulet birman et curry de patates douces
• Tacos de contre-filet avec salsa de courgettes à l’échalote

Meilleurs plats préparés : CookUnity

Prix de départ : 11,19 $ par portion Zone de livraison : 46 états | Les produits arrivent : Frais

Ce que nous aimons : Vous pouvez filtrer le menu pour trouver des repas contenant moins de 500 mg de sodium. De plus, les repas sont prêts à l’emploi et créés par des chefs primés.

Ce qu’il faut savoir : Les repas sont destinés à des individus (et non à des familles) et la teneur en graisses saturées peut être plus élevée.

CookUnity nous donne l’impression de commander nos plats à emporter préférés, mais avec la possibilité de filtrer les options à faible teneur en sodium. Le service facilite la recherche par préférence alimentaire ou par critères nutritionnels. Certaines de ces fonctionnalités ne sont disponibles qu’après la création d’un compte. N’oubliez pas non plus de vérifier les autres nutriments que vous pourriez devoir limiter, comme les graisses saturées, dont la teneur varie de 1,5 gramme à 38 grammes par portion.

Lorsque nous avons préparé des repas CookUnity pour nous-mêmes, nous avons été frappés par la sensation de complétude qu’ils procuraient. Les plats préparés peuvent souvent laisser une impression de manque, mais les portions et l’équilibre entre les protéines et les légumes ont donné l’impression que ces plats étaient plus un régal qu’un détail. Le poulet grillé aux herbes et à l’ail, accompagné d’une purée de carottes au thym et de champignons sautés, a été une surprise ; on s’attendrait normalement à un poulet fade et caoutchouteux, mais ce n’était pas le cas. Le poulet était parfaitement grillé et la purée était un délice, étonnamment douce et délicieuse. C’est un thème que nous retrouvons régulièrement dans les repas de CookUnity : Les touches individuelles de chaque chef sont mises en valeur, ce qui donne l’impression d’un repas substantiel et cohérent.

Les repas que nous avons essayés

• Tacos au porc al pastor
• Soupe de nouilles Udon aux crevettes avec légumes et tofu soufflé
• Bol de riz à la bavette coréenne (steak doep bap) avec asperges
• Poulet pad krapow avec riz au jasmin cuit à la vapeur
• Poulet grillé à l’ail et aux herbes avec purée de carottes et champignons sautés
• Enchiladas à la birria avec du riz rouge jalisco et des haricots frits
• Saumon à l’ananas doux et épicé avec riz à la noix de coco et bok choy
• Steak de hanger à la noix de coco et au citron vert
• Tacos de rue aux carnitas
• Raviolis à la courge musquée
• Crevettes rôties au chili

Meilleur rapport qualité-prix : Eat Clean

Prix de départ : 9,60 $ par portion Zone de livraison : 48 états | Les produits arrivent : Frais

Ce que nous aimons : Les repas d’Eat Clean sont rassasiants, avec de nombreuses options pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, et le menu permet de voir facilement le contenu nutritionnel de chaque repas.

Ce qu’il faut savoir : Les options végétaliennes et végétariennes sont plus limitées que celles des autres services que nous avons testés.

Il n’est pas facile de s’y retrouver dans les macros tout en surveillant son apport en sodium, mais Eat Clean offre un moyen facile de faire les deux, avec des repas pratiques prêts à réchauffer avec 300 à 500 mg de sodium par plat. Vous pouvez choisir entre des plans à base de plantes, paléo, céto et traditionnels, qui vont de six repas à 20 repas par semaine. Lors de la sélection de chaque repas, une fenêtre contextuelle affiche clairement les ingrédients et les valeurs nutritionnelles de chaque repas, ce qui facilite l’intégration des repas Eat Clean dans le plan de repas de votre choix. La société propose également un grand nombre d’options pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, ce qui garantit une variété suffisante pour éviter la redondance, bien que nous ayons trouvé ses options végétaliennes et végétariennes plus limitées que celles d’autres sociétés que nous avons essayées.

Lorsque nous avons préparé les repas Eat Clean pour nous-mêmes, nous les avons trouvés agréablement rassasiants, avec des touches telles que des sauces savoureuses qui élevaient les repas au-dessus des offres ordinaires à réchauffer et à manger. Le bol de poitrine de poulet à l’ail et au parmesan, en particulier, avait beaucoup de saveur et contenait de tendres morceaux de poulet qui ne se sont pas desséchés malgré leur passage au micro-ondes.

Les repas que nous avons essayés

• Filets de poulet en croûte d’amandes avec moutarde à l’ancienne
• Bol de poitrine de poulet à l’ail et au parmesan
• Chou-fleur aigre-doux avec du riz blanc

Meilleur pour la perte de poids : bistroMD

Prix de départ : 10,99 $ par portion Zone de livraison : 48 états | Les produits arrivent : Surgelés

Ce que nous aimons : Plusieurs plans proposent des repas à faible teneur en sodium et des options à faible teneur en sodium existent pour tous les repas. Consultez un diététicien si vous le souhaitez.

Ce qu’il faut savoir : Il n’y a que peu ou pas de personnalisation et les portions peuvent être petites.

Il n’est pas facile de combiner un régime pauvre en sodium avec d’autres objectifs de santé, mais bistroMD vous simplifie la tâche ! Ils offrent des options à faible teneur en sodium pour tous les repas, y compris le petit-déjeuner, et passent du congélateur à la table en quelques minutes.

Parmi les nombreux plans proposés par bistroMD, les programmes Heart-Healthy et Diabetes-Friendly proposent tous deux des repas à faible teneur en sodium qui valent la peine d’être examinés. Le programme Heart Healthy maintient le sodium à moins de 600 mg et les graisses saturées à moins de 3,5 g par repas. Le programme Diabetes-Friendly va un peu plus loin et limite le sodium à moins de 500 mg, les graisses saturées à moins de 3 g, les calories entre 1 200 et 1 400 par jour et les glucides nets (total des glucides moins les grammes de fibres) à moins de 25 g par repas.

Les déjeuners et les dîners de BistroMD ont été nos préférés, en particulier ceux qui utilisaient les sauces de manière optimale. Le poulet avec sauce au gouda fumé et le tilapia avec sauce à la crème au vin blanc avaient tous deux une bonne saveur, et les sauces ont largement contribué à minimiser le dessèchement que les protéines auraient pu subir au micro-ondes. Nous vous recommandons vivement de dresser votre plat après l’avoir réchauffé ; nous avons trouvé que le fait de laisser les plats dans les barquettes leur donnait un aspect institutionnel qui ne leur rendait pas justice.

Les repas que nous avons essayés

• Omelette au fromage avec saucisse de dinde
• Steak et brouillade d’oeufs
• Omelette au bacon canadien et au fromage suisse
• Frittata au jambon cru et au fromage
• Poulet avec sauce au gouda fumé
• Tilapia avec sauce au vin et à la crème
• Galette de poulet au parmesan avec carottes glacées au miel et salade de maïs
• Casserole de poulet, de riz et de cheddar
• Saumon avec sauce moutarde à l’aneth
• Poitrine de dinde avec chutney de canneberges et de pommes
• Poisson-chat frit au four avec une sauce tomate épicée aux poireaux
• Pâtes marinara cuites au four avec saucisse de poulet
• Pain de viande avec glaçage au miel et au bourbon
• Porc Mojo avec haricots noirs et riz
• Poulet pad thaï
• Saumon grillé au pesto crémeux
• Lasagnes à la marinara du jardin

Meilleur plat à base de plantes : Splendid Spoon

Prix de départ : 9,99 $ par portion Zone de livraison : 48 états | Les produits arrivent : Surgelés

Ce que nous aimons : Le menu est entièrement à base de plantes et comporte un filtre « à faible teneur en sodium ». Les frais de port sont gratuits pour les achats en grande quantité.

Ce qu’il faut savoir : Les portions peuvent être petites.

Alors que Splendid Spoon définit son filtre « pauvre en sodium » comme « 12% ou moins de la valeur quotidienne en sodium par portion », ce que cela signifie dans les données nutritionnelles est une sélection de bols de nouilles, de soupes et de bols de céréales qui contiennent tous moins de 600 mg de sodium chacun. En outre, la majorité d’entre eux contiennent moins de 5 g de graisses saturées (25 % de la valeur quotidienne), à quelques exceptions près. Nous aimons l’engagement de Splendid Spoon à l’égard de tout ce qui est facile à avaler et à base de plantes, ce qui en fait un moyen facile d’obtenir plus d’éléments nutritifs dont vous avez besoin et moins de ceux que vous voudriez garder sous contrôle.

Bien que nous ayons parfois souhaité plus d’assaisonnement, les plats de Splendid Spoon ont fait un bon travail en jouant sur les textures naturelles des légumes pour créer des plats variés à base de plantes. Le korma était crémeux, les petits pois apportant de belles touches de douceur végétale, et le risotto aux tomates rôties utilisait l’intensité moelleuse des tomates séchées au soleil pour faire ressortir le plat. Nous avons également apprécié l’ajout de haricots à la soupe tomate-romarin pour un apport de protéines bienvenu. Dans l’ensemble, il s’agit d’une excellente option si vous avez besoin d’un repas rapide à base de plantes avec un minimum de préparation.

Les repas que nous avons essayés

Smoothies :

• Carotte gingembre chia
• Mangue goyave
• Potiron épicé
• Amande de cacao
• Mûre basilic
• Matcha vert
• Verts énergétiques
• Cacao framboise

Soupes :

• Dal de lentilles rouges
• Tomate romarin
• Pozole verde
• Piment vert à la tomate
• Lentilles et chou frisé
• Quinoa frit au kimchi
• Chou-fleur tikka
• Chou-fleur pomme de terre
• Curcuma
• Minestrone du jardin

Plats :

• Nouilles crémeuses à la courge musquée
• Nouilles marinara aux boulettes de viande
• Pâtes bolognaises de Bruxelles
• Korma crémeux
• Riz au curry de noix de coco
• Risotto aux tomates grillées
• Bolognaise aux légumes
• Burrito bowl nu

Meilleur gourmet : Epicured

Prix de départ : 10,39 $ par portion Zone de livraison : 48 States | Les produits arrivent : Frais

Ce que nous aimons : De nombreux repas contiennent moins de 500 mg de sodium par portion, et ils sont tous à faible teneur en FODMAP et sans gluten. Il est facile de filtrer par préférence alimentaire.

Ce qu’il faut savoir : Le filtre hyposodé limite vos choix de repas à 140 mg par portion, ce qui vous laisse un menu limité et une teneur en sodium qui peut être inutilement basse.

Epicured est peut-être conçu pour un régime pauvre en FODMAP et sans gluten, mais il est clair que les menus sont supervisés par des chefs et des diététiciens. Avec des plats comme le loup de mer accompagné d’une sauce verte à l’ananas de Polynésie française ou une salade des moissons avec courge kabocha et vinaigrette à la menthe parmi les options à faible teneur en sodium, nous pensons que ces plats sont faits pour les gourmands. Vous pouvez facilement filtrer le menu en fonction de vos besoins nutritionnels, et seuls les plats répondant à vos critères vous seront proposés. Lorsque nous avons testé ce programme de repas pour la première fois, vous pouviez cocher la case  » faible teneur en sodium « , ce qui permettait de filtrer les repas par 500 mg ; maintenant, la limite de teneur en sodium est de 140 mg par portion, ce qui peut être inutilement bas. Vous ne pourrez pas nécessairement profiter des offres groupées à prix réduit d’Epicured lorsque vous commanderez à faible teneur en sodium, mais vous pourrez toujours sélectionner vos propres repas et commander à la carte pour remplir votre réfrigérateur de repas frais et prêts à l’emploi.

Lors de notre test à domicile, le poulet BBQ tiré et les bouchées énergétiques se sont distingués. Le poulet était nourrissant, avec une saveur robuste qui se réchauffait bien. Les bouchées énergétiques, en particulier celles au beurre de cacahuète et au chocolat, présentaient un bon équilibre de saveurs et étaient faciles à grignoter sur le pouce. Nous pensons que le mélange équilibré de repas et d’en-cas d’Epicured serait un excellent choix pour les personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques et qui pourraient autrement avoir du mal à trouver des options appropriées.

Les repas que nous avons essayés

Repas :

• Poulet barbecue
• Nouilles de riz vietnamiennes (végétariennes)
• Pad Thai au poulet
• Saumon grillé en croûte de sésame
• Roulé de poulet
• Arepas

Smoothies :

En-cas :

• Biscuits aux pépites de chocolat
• Bouchées énergétiques au beurre de cacahuètes et au chocolat
• Bouchées aux amandes et aux canneberges