Les gens parlent de leur adoration pour les chaînes d’épiceries comme Aldi et Trader Joe’s, mais vous devrez m’arracher ma carte Costco des mains froides et mortes. J’adore Costco. J’y vais au moins deux fois par mois, sinon toutes les semaines. Mon garde-manger contient essentiellement des produits Costco. Jetez un coup d’œil dans mon réfrigérateur et vous verrez que la plupart de mes fromages ont été achetés chez Costco. Si je suis pressée, je me fie aux aliments congelés qui figurent toujours sur ma liste Costco pour m’aider à préparer rapidement un repas.
Une grande partie des produits que j’achète chez Costco sont de la marque Kirkland Signature, y compris l’huile d’olive, les noix, le fromage feta et même les jambières préférées de ma fille. Mais il y a beaucoup d’articles de la marque Kirkland devant lesquels je pousse mon chariot en parcourant les allées.
Lors de mon dernier voyage, j’ai décidé d’essayer cinq nouveaux produits Kirkland Signature. Quatre d’entre eux étaient si bons qu’ils ont pris une place permanente dans ma maison.
Tortelloni aux cinq fromages et au parmigiano reggiano
J’ai déjà parlé avec poésie de mon amour pour les raviolis à la citrouille et à la chauve-souris vendus chez Costco à l’occasion d’Halloween, allant même jusqu’à dire que j’avais l’intention d’en faire des réserves pour les manger pendant une bonne partie de l’hiver. Mais j’ai trouvé mes nouvelles pâtes farcies préférées. Les tortellonis aux cinq fromages et au parmigiano reggiano sont onctueux, crémeux et cuisent en quelques minutes. Nous les avons dégustés en sauce (avec des Rao’s de Costco, bien sûr) et dans un bouillon avec des légumes hachés, et les deux ont été des repas délicieux. J’ai même commencé à transformer la moitié du paquet en salade de tortelloni pour le repas de midi de notre fille à l’école. Cherchez-les dans le rayon réfrigéré.
Morue assaisonnée Everything Bagel
Bien que j’achète généralement du poisson surgelé chez Costco, je n’avais jamais acheté de poisson assaisonné ou pané auparavant. Et même si j’aime bien l’assaisonnement pour bagels, je n’étais pas aussi enthousiaste que d’autres il y a quelques années, lorsque le mélange était au sommet de sa popularité. Pourtant, le cabillaud assaisonné à la sauce Everything Bagel m’a intrigué. Et après l’avoir mangé une fois, je l’aurai toujours dans mon congélateur jusqu’à ce qu’il ne soit plus disponible. Je l’ai fait cuire dans ma friteuse du grille-pain four à partir de son état congelé, et il est ressorti croustillant et délicieux moins de 15 minutes plus tard. Nous l’avons mangé avec des pommes de terre rôties et une salade, mais j’ai hâte de transformer les filets en sandwichs au poisson.
Morceaux de poitrine de poulet légèrement panés
Même si j’ai un enfant, les nuggets de poulet n’ont jamais été un aliment de base chez nous (jusqu’à récemment, j’y reviendrai). Bien sûr, nous en commandions parfois lorsque nous sortions manger, mais je ne les préparais pas à la maison. Puis un fast-food local a ouvert ses portes et a servi une salade avec des nuggets de poulet sur le dessus, ce qui m’a incité à recréer le plat à la maison. Depuis, c’est un plat que nous préparons au moins une fois par mois. Ces morceaux de poitrine de poulet légèrement panés de Costco seront dorénavant mon choix pour ce dîner. Ils sont faits de poitrine de poulet désossée et sans peau et ils sont bien croustillants à la cuisson.
Pizza suprême à la croûte de chou-fleur
La pizza à croûte de chou-fleur ne m’est pas étrangère. Mon mari a évité le gluten pendant plusieurs années, et la pizza en croûte de chou-fleur aux légumes rôtis de Milton (que l’on trouve également chez Costco) était sa préférée. À tel point que nous l’achetons toujours. J’ai décidé d’essayer la pizza à croûte de chou-fleur suprême de Kirkland Signature, et elle était tout aussi bonne. Elle est recouverte d’une généreuse quantité de légumes, dont des poivrons, des courgettes et des champignons, ainsi que de saucisse et de pepperoni. C’était très savoureux et la croûte était solide comme une croûte à pizza ordinaire. J’aime l’accompagner d’une simple salade ou de crudités et de ranch. Un quart de la pizza contient 900 milligrammes de sodium, mais nous n’en mangeons qu’une ou deux fois par mois et nous limitons le sodium de nos autres repas.
Le bilan
Essayer un nouveau produit de Costco peut sembler être un engagement – ils ne vendent pas exactement des produits en petites quantités ! Mais cela peut en valoir la peine, surtout si vous trouvez un produit qui plaît à tous les membres de votre famille.
