Qu’est-ce que l’InstaView de LG ?

La technologie InstaView de LG est née d’une idée simple mais ingénieuse : frapper deux fois sur un panneau en verre teinté du réfrigérateur pour voir ce qu’il y a à l’intérieur sans ouvrir la porte et laisser l’air froid s’échapper. C’est presque magique. Mais dans les appareils LG plus récents, InstaView s’est étendue du seul réfrigérateur au plateau de cuisson et est devenu bien plus qu’un simple truc visuel.

Aujourd’hui, InstaView ressemble moins à une unique fonctionnalité qu’à une plateforme qui s’étend sur les appareils de cuisine haut de gamme de LG : réfrigérateurs, cuisinières, fours, caves à vin et micro-ondes. La verrière qui s’illumine à l’impact demeure le coup d’œil signature. Elle coexiste désormais avec des caméras internes, une reconnaissance IA des aliments et des plats, et l’application ThinQ de LG, qui ensemble transforment un simple panneau de verre en l’interface frontale d’un système de cuisine connectée. Ci-dessous, nous expliquons comment InstaView fonctionne réellement sur les différents appareils, comment elle a évolué au cours de la dernière décennie et s’il vaut vraiment la peine d’y consacrer un budget supplémentaire.

Comment fonctionne LG InstaView sur les différents appareils ?

Le but central d’InstaView est de maintenir une température intérieure stable — chaude dans le cas des fours, froide pour les réfrigérateurs — et cela compte plus que ce à quoi on pourrait penser.

Dans un réfrigérateur, l’objectif est de maintenir les aliments en dessous de 4 °C (la limite au-delà de laquelle les bactéries se multiplient rapidement et où les aliments se détériorent plus vite). Chaque fois que vous ouvrez la porte, l’air froid s’échappe et l’air ambiant plus chaud entre, ce qui fait augmenter la température intérieure et oblige le compresseur à travailler plus fort (et à consommer plus d’énergie) pour reprendre le contrôle. Des ouvertures de porte fréquentes ou prolongées entraînent aussi des variations de température qui réduisent la durée de vie des denrées. Puisqu’InstaView vous permet de vérifier le contenu sans ouvrir la porte, cela aide à maintenir une température interne stable.

Dans un four, l’enjeu est le résultat de cuisson. Ouvrir la porte, même brièvement, peut faire chuter la température interne de 10 °C ou plus, perturbant les temps de cuisson et provoquant des résultats inégaux — ce qui est particulièrement problématique pour les pains, gâteaux et soufflés qui dépendent d’une chaleur constante pour lever et se fixer correctement. Le vitrage à effets InstaView permet de surveiller l’évolution sans briser ce sceau thermique — fini les vérifications du brownie en ouvrant la porte cinq fois.

Sur les modèles plus récents, le panneau n’est plus qu’un point d’entrée vers un système plus intelligent. Les réfrigérateurs Smart InstaView de LG utilisent des caméras internes et le système ThinQ Food pour suivre ce qui se trouve dans votre frigo, proposer des recettes en fonction de ce que vous avez, et gérer l’inventaire et les dates de péremption — autant d’aides pour planifier les repas et réduire le gaspillage alimentaire.

Côté cuisson, LG superpose des aides pilotées par l’IA : caméras intégrées capables de reconnaître certains plats et d’ajuster automatiquement les réglages. Par ailleurs, des fonctions comme le moniteur AI Browning peuvent contrôler le degré de cuisson et envoyer des alertes via l’application ThinQ.

Il faut tout de même peser certains inconvénients.

Le verre n’est pas aussi bon isolant qu’une porte pleine, et une certaine perte thermique peut subsister au fil du temps. Et si les nouvelles fonctionnalités intelligentes ajoutent indéniablement de la commodité, elles ne sont peut-être pas utiles à tout le monde, surtout si vous ne comptez pas exploiter les intégrations d’applications ou les fonctions connectées.

Comment InstaView de LG a évolué

LG a lancé InstaView en 2016 comme une fonctionnalité purement visuelle sur ses réfrigérateurs. Les utilisateurs pouvaient taper deux fois sur un panneau en verre pour éclairer l’intérieur d’un appareil.

Au cours de la dernière décennie, il a évolué par étapes distinctes — expansion entre catégories vers les cuisinières et les caves à vin en 2019 et 2020, l’introduction d’hygiène et d’intelligence vocale en 2021, et enfin une intégration complète de la plateforme IA en 2025 et 2026.

2016 : LG introduit InstaView sur le réfrigérateur Signature de LG

LG dévoile InstaView Door-in-Door sur sa ligne Signature lors du CES 2016. Deux coups sur un panneau en verre teinté illuminent l’intérieur, permettant de voir l’intérieur sans ouvrir la porte. Le compartiment Door-in-Door réduit les pertes de froid jusqu’à 41 %. Plus tard dans l’année, lors de l’IFA 2016 à Berlin, LG étend la fonctionnalité aux modèles à porte française standard et côte à côte.

2017 : Déploiement plus large et affichage Wi-Fi Eclipse

InstaView est promu sur l’ensemble de la gamme de réfrigérateurs LG. Un affichage Wi‑Fi Eclipse est intégré au panneau InstaView sur certains modèles côte à côte, affichant la température intérieure et offrant des contrôles de connectivité. C’est le premier pas de LG vers une interface InstaView plus intelligente.

2019 : InstaView s’étend à de nouvelles catégories

Annoncé en décembre 2019 et présenté au CES 2020, le LG InstaView ThinQ Range with Air Fry apporte pour la première fois la fonction « frapper pour éclairer » aux appareils de cuisson. Deux coups sur la porte vitrée du four allument la lampe intérieure pour surveiller sans ouvrir la porte. La cuisinière associe InstaView à la connectivité Wi‑Fi ThinQ et à l’intégration de recettes via les applications SideChef, Innit et Tovala.

LG étend également la technologie InstaView à sa Cave à vin Signature, dotée d’une porte InstaView en verre à triple vitrage miroir. Le panneau teinté s’illumine après deux coups, permettant de vérifier l’inventaire des vins sans perturber la température ni l’humidité à l’intérieur.

2020 : Caractéristiques intelligentes et 1 million de réfrigérateurs InstaView vendus dans le monde

LG annonce avoir vendu son premier million de réfrigérateurs InstaView Door-in-Door, avec une moyenne de plus de 700 unités par jour dans environ 150 pays sur six continents. LG présente InstaView comme l’une des « marques de réfrigérateurs qui se vendent le plus rapidement » depuis son lancement en 2016. Le réfrigérateur reçoit également une reconnaissance des prix Red Dot et iF Design Award.

LG annonce InstaView avec Craft Ice lors du CES 2020. C’est le premier réfrigérateur capable de produire automatiquement des billes de glace sphériques d’un diamètre de deux pouces pour des boissons artisanales.

2021 : UVnano, reconnaissance vocale et panneau en verre plus grand

LG remporte un prix Best of Innovation du CES pour sa ligne InstaView 2021. Trois ajouts majeurs : UVnano (technologie LED UV dans le distributeur d’eau qui élimine jusqu’à 99,99 % des bactéries une fois par heure), reconnaissance vocale permettant des commandes mains libres comme « ouvre la porte du réfrigérateur », et un panneau en verre environ 23 % plus grand que les modèles précédents. Craft Ice s’étend également des portes françaises vers des modèles InstaView côte à côte.

Cette année-là aussi, la cuisinière InstaView gagne la cuisson Air Sous Vide. Ce mode de cuisson novateur maintient des températures précises (entre 37,8 °C et 96,1 °C) pendant jusqu’à 48 heures sans eau, offrant des résultats dignes de la restauration. La cuisinière conserve la porte InstaView à coups, ainsi que l’Air Fry et la connectivité via l’application ThinQ.

2025 : écran T-OLED et arrivée de la caméra IA ThinQ Food, InstaView étendue au micro-ondes et à l’induction

LG présente sa deuxième génération de la gamme Signature lors du CES 2025. Le réfrigérateur à porte française Smart InstaView de 36 pouces est doté d’un écran T-OLED entièrement transparent intégré dans la porte supérieure droite, servant à la fois de panneau Dual InstaView et d’interface tactile interactive. Une caméra IA intégrée et le système de gestion alimentaire ThinQ identifient automatiquement les ingrédients stockés, suggèrent des recettes, suivent les dates de péremption et personnalisent les recommandations. Le panneau peut aussi afficher des visuels ambiants et intègre une application de streaming musical.

En 2025, le micro-ondes mural Signature Over-the-Range reçoit un écran tactile Full‑HD de 27 pouces avec InstaView, trois caméras internes pour la surveillance en temps réel de la cuisson et la diffusion de contenu, et la fonction de streaming. Le four à induction Slide-in InstaView intègre Gourmet AI, une caméra interne qui identifie les ingrédients et propose des recettes, l’écran du micro-ondes affichant l’avancement de la cuisson à partir du four situé en dessous.

2026 : L’IA conversationnelle et Gourmet AI s’étendent dans toute la cuisine

Pour marquer le dixième anniversaire de la ligne Signature, la gamme CES 2026 de LG approfondit le rôle d’InstaView dans un écosystème de cuisine IA. Le réfrigérateur Smart InstaView Signature reçoit une IA conversationnelle basée sur des modèles de langage et un nouvel écran LCD de 6,8 pouces. ThinQ Food continue d’identifier les ingrédients, de suggérer des recettes et de proposer des substitutions via la caméra interne. Le four et la cuisinière Signature bénéficient de Gourmet AI qui reconnaît plus de 85 plats, ajuste automatiquement les réglages et envoie des alertes de browning IA via l’application ThinQ. InstaView est désormais intégré à travers les réfrigérateurs, les cuisinières/four, les caves à vin et les micro-ondes comme une fonction de plateforme unifiée.

Cette évolution, au cours des dix dernières années, a transformé InstaView d’une simple fonctionnalité autonome en une composante d’un système de cuisine intelligente plus vaste, qui mêle visibilité, gestion des aliments et assistance culinaire.

Alors, l’achat d’un appareil InstaView chez LG mérite-t-il un prix plus élevé ?

Il y a encore quelques années, nous aurions répondu par un non ferme : les premières itérations de cette technologie faisaient grimper le prix des produits de centaines de dollars, et la fonctionnalité, bien que intéressante, n’était guère plus qu’une curiosité.

Aujourd’hui, alors que la technologie a connu des avancées significatives, il y a beaucoup plus de choses à débattre. Bien que le prix d’un réfrigérateur LG InstaView reste environ 1 000 dollars plus élevé que celui de réfrigérateurs LG comparables sans la technologie InstaView, cela n’est pas surprenant.

En règle générale, si vous faites partie de quelqu’un qui adopte un mode de vie intelligent à domicile, les fonctionnalités d’InstaView de LG peuvent parfaitement convenir à votre quotidien — soit dès maintenant, soit lorsque vous aurez besoin de votre prochain remplacement. Cependant, si vous n’utilisez véritablement que les aperçus par frappes et que vous n’avez pas l’intention d’exploiter les fonctions avancées de l’application IA, il est probable que cela ne vaille pas l’investissement supplémentaire.