Mendoza, Argentine
Nichée dans les contreforts des Andes, Mendoza compte parmi les régions viticoles les plus prestigieuses d’Amérique du Sud. En fait, la situation en haute altitude du vignoble de Mendoza permet de produire des vins incroyablement uniques et réussis. Bien sûr, le vin le plus populaire produit ici est le Malbec argentin, mais il y a une gamme variée d’autres cépages à découvrir ! La région viticole de Mendoza peut être divisée en cinq sous-régions. Il s’agit de Maipu, Luján de Cuyo, Uco Valley, San Rafael et East Mendoza. Chaque sous-région est réputée pour ses propres variétés. Pour le Malbec, Luján de Cuyo est le plus grand producteur. Bien que Mendoza soit réputée pour ses vins rouges corsés, on y trouve également des variétés blanches, à savoir le chardonnay et le sauvignon blanc. Avec des vues à couper le souffle sur les Andes et un accent mis sur l’écotourisme, Mendoza est certainement l’une des meilleures destinations vinicoles au monde !
Les vignobles du Cap, Afrique du Sud
Abritant plus de 500 domaines viticoles, les vignobles du Cap sont une région viticole à visiter absolument, à proximité du Cap. Les vallées vallonnées de cette région sont parsemées de villes et de fermes historiques, ainsi que de certains des vignobles les plus connus du pays. Les conditions abritées, dues aux montagnes environnantes, sont parfaites pour la culture des cépages. Le chenin blanc, le cinsault et le pinotage comptent parmi les vins indigènes les plus réputés. En fait, l’œnotourisme est si populaire que des villes comme Stellenbosch, Franschhoek et Paarl proposent une sélection de différentes routes des vins à explorer. Parmi les vignobles de renommée mondiale à visiter, citons Boschendal, Babylonstoren et Lanzerac, entre autres.
Toscane, Italie
Avec une combinaison parfaite de soleil et de pluie, les vignobles de Toscane sont l’une des meilleures destinations vinicoles au monde. En effet, les collines ondulantes de la Toscane sont l’une des images de carte postale de la campagne italienne. Avec des vignobles et des oliveraies à perte de vue, le romantisme éternel de cette région viticole italienne est irrésistible. Un séjour dans une ferme est un moyen idéal de s’immerger dans le patrimoine gastronomique de cette région. En matière de vins, le Chianti règne en maître. Néanmoins, le Brunello di Montalcino et le Vin Santo sont également produits dans cette région.
Bordeaux, France
Synonyme de vin, la région française de Bordeaux est un paradis pour les amateurs de vin. Considérée comme l’une des destinations viticoles les plus prestigieuses au monde, Bordeaux est célèbre pour ses assemblages de cabernet sauvignon et de merlot. Emulés dans le monde entier, les vins produits ici sont légendaires. Un voyage à Bordeaux peut donc être considéré comme un retour aux sources ! En outre, les vins rouges, les blancs secs ou doux, les rosés, les rouges légers et les blancs pétillants sont tous produits à Bordeaux, de sorte qu’il y en a pour tous les goûts. Suivez la Route des vins de Bordeaux pour explorer les vignobles de la région ou rendez-vous à la Cité du vin, un musée consacré au vin qui a pour vocation d’informer les visiteurs sur la production et le patrimoine viticole de Bordeaux.
Vallée du Douro, Portugal
Célèbre pour sa production de porto, la vallée du Douro est l’une des plus anciennes régions viticoles délimitées au monde. Reconnaissable à ses vignobles en terrasses, la vallée du Douro est l’une des meilleures destinations vinicoles au monde. Le porto produit par ces caves est transporté en aval jusqu’à Porto. Là, le vin est vieilli dans les caves de Vila Nova de Gaia. Les caves de la vallée du Douro sont nombreuses et constituent le meilleur endroit pour faire des dégustations de vin au Portugal. Les excursions d’une journée sont très prisées. Pour plonger plus profondément dans la culture du vin, envisagez de séjourner dans les petites villes de Pinhão ou d’Amarante. De plus, lors de votre visite au Portugal, la dégustation de vins en Algarve est une autre expérience à ne pas manquer !
La Rioja, Espagne
Située dans le nord de l’Espagne, la Rioja est l’un des producteurs de vin rouge les plus célèbres au monde. Ici, tout tourne autour du vin. Rien d’étonnant à cela, puisque La Rioja est l’une des meilleures destinations vinicoles au monde ! On peut y visiter des caves anciennes ou plus modernes, et la capitale régionale de Logroño est un excellent point de départ pour poursuivre l’exploration de la vallée de l’Èbre. En outre, de nombreuses caves de La Rioja proposent des menus de dégustation pour mettre en valeur les plats régionaux qui s’accordent parfaitement avec les vins produits ici. Il s’agit sans aucun doute du meilleur endroit pour faire une dégustation de vin en Espagne.
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