Comprendre la taille des portions alimentaires
Une portion est la quantité d’un aliment donné que vous consommez à un moment donné. Il peut s’agir de la taille d’une portion d’un aliment dans votre assiette ou de la quantité d’un aliment dans un paquet. Connaître les différentes tailles de portions en grammes et autres mesures peut vous aider à contrôler la quantité d’aliments que vous consommez. De nombreuses étiquettes alimentaires indiquent la teneur en nutriments par portion.
Chaque personne étant différente, le nombre de portions recommandées pour les principaux groupes d’aliments varie. Vous pouvez avoir besoin de différentes tailles de portions, en fonction de.. :
- de votre âge
- si vous êtes grand ou petit
- votre sexe
- votre santé
- votre niveau d’activité
Si vous essayez de perdre du poids, vous devrez être particulièrement attentif au contrôle des portions. Il se peut que vous deviez manger des portions plus petites ou moins nombreuses que celles suggérées ici. Demandez à votre médecin généraliste ou à un diététicien si vous n’êtes pas sûr de la quantité de nourriture et de boisson que vous devriez consommer.
Portion recommandée pour les féculents
Les féculents sont votre principale source d’énergie. Il est recommandé d’inclure des féculents sains et complets à chaque repas – ils devraient représenter un peu plus d’un tiers de votre alimentation.
Lorsque vous le pouvez, choisissez des versions complètes, moins transformées, avec moins de graisses, de sel ou de sucre ajoutés. Cela vous permettra de consommer suffisamment de fibres et de vous sentir rassasié plus longtemps.
Voici quelques suggestions de quantités à consommer à chaque repas. Elles sont basées sur un adulte moyen souhaitant garder le même poids.
