À Bolvir, l'eau a tracé l'un des plus beaux chemins pour connaître la ville. Il s'agit d'un sentier qui traverse la zone nord de la commune, à côté d'un fossé, tout en admirant les paysages spectaculaires de la Cerdagne. Le meilleur, c'est qu'il offre une manière de se rapprocher de ce coin des Pyrénées de Gérone : une excursion pour le découvrir à pied et avec un budget très différent de celui de La Pleta. Ou ce qui est pareil : l'urbanisation de montagne de luxe située dans la région, l'une des plus exclusives de toute la Catalogne et où Risto Mejide possède une maison.
Le présentateur l'a lui-même montré à plusieurs reprises sur ses réseaux sociaux. Qu'il s'agisse d'un plongeon dans la piscine, d'une grande bibliothèque, d'une cheminée intégrée ou de grandes fenêtres offrant une vue privilégiée sur le meilleur du paysage de la Cerdagne.
Heureusement, vous n'avez pas besoin d'avoir une grosse affaire pour vous échapper à Bolvir. Elle ne compte que 493 habitants, mais c'est une petite commune où l'on peut commencer par suivre un fossé et finir par visiter les vestiges d'une ville déjà habitée bien avant l'existence des résidences secondaires.
Tretx
Que voir à Bolvir
À El Castellot, vous pourrez voir comment les habitants du Moyen Âge ont construit leur ville en profitant de ce que ceux qui y avaient vécu des siècles auparavant avaient laissé derrière eux. D'abord une ville ibérique ceretoise, puis romaine. Après une période d'abandon, le lieu fut de nouveau occupé à partir du Xe siècle, jusqu'à devenir définitivement inhabité entre le XIe et le XIIe siècle. On parle de nombreuses vies sur un même terrain et de vestiges que les archéologues ont dû distinguer les uns des autres.
Cependant, comprendre ce qui correspond à chaque époque et comment le peuplement a changé fait partie du plaisir de visiter Bolvir. De plus, il y a encore beaucoup à découvrir sur place. La Mairie indique qu'environ la moitié de sa surface a été fouillée et l'enquête se poursuit.
Conseil provincial de Gérone
Au pied du site se trouve l'Espai Ceretània, où des pièces récupérées et des ressources audiovisuelles permettent de replacer les ruines dans leur contexte. L'ensemble comprend également la reconstruction d'une maison ceretoise, réalisée avec des techniques et des matériaux de l'époque ibérique. C'est un bon moyen de se faire une idée réelle de ce qu'étaient ces maisons, au-delà des murs qui ont réussi à survivre jusqu'à nos jours.
Une fois dans la ville, l'église de Santa Cecília mérite une halte. L'édifice date de la fin du XIIe siècle et du début du XIIIe siècle, bien que les chapelles latérales et le clocher aient été ajoutés plus tard. Au-delà de sa nef unique, la façade romane mérite une attention particulière, avec ses arcs et ses chapiteaux décorés.
Consell Comarca de la Cerdagne
Où manger à Bolvir
Pour la pause déjeuner, Cal Torru privilégie la cuisine catalane faite maison et les produits locaux, avec une carte qui change selon la saison. Les responsables commencèrent à servir une petite salle à manger familiale avec six tables et, après un séjour à Llívia, ils s'installèrent à Bolvir. Le riz, la viande et le poisson ressortent au menu.
Une autre possibilité est Terra de Pics, dans la Calle de la Font. C'est un gastrobar dont la proposition allie la cuisine catalane aux influences et permet de manger des tapas et des plats montagnards. Le Guide Repsol le distingue d'un Solete et le place dans sa catégorie des moins de 35 euros par personne. Il dispose également d'une terrasse et d'une bonne carte des vins.
Une autre option est L'Isard, sur la route de Puigcerdà, qui propose une cuisine Cereta pour continuer l'escapade à table et se rapprocher de la gastronomie locale.
Anselme Pallas
Que faire autour de Bolvir
Bien sûr, avant de monter en voiture et de partir à la découverte d'autres villes et villages, il faut s'arrêter un peu sur le Camino del agua (ou Camí de l'Aigua), qui longe le canal d'irrigation au nord de Bolvir. Un parcours de trois kilomètres suffit, ce qui se traduit par environ deux heures de marche. Bien qu'il existe également deux raccourcis, par le chemin de Ferratgeta et le chemin de Niula, pour le raccourcir.
Au contraire, vous pouvez aussi prolonger la promenade. Pour ce faire, une autre option est de partir de l'ermitage de Remei, de se connecter au canal d'irrigation et de revenir par le centre de la ville. Cette variante dure environ trois heures et permet de consacrer la matinée à Bolvir, au lieu d'enchaîner les arrêts dans toute la région.
Jordi Gili
Mais pour continuer l'escapade, Bellver de Cerdanya possède une Plaza Mayor à portiques qui conserve les traces de son passé commercial. Le marché hebdomadaire et la foire s'y tenaient. Sur la place se trouvent la douane du XVIe siècle, où étaient perçus les impôts sur les marchandises, et l'ancienne Casa del Comú, l'actuel hôtel de ville.
Un autre arrêt est le Musée municipal de Llívia, qui conserve le mobilier et les ustensiles de la pharmacie Esteva, considérée comme la plus ancienne d'Europe. Parmi ses pièces figurent des jarres en céramique bleu cobalt, des boîtes polychromes avec des figures de saints et de sages de l'Antiquité et un cordialero baroque. Dans ce meuble d'une grande valeur artistique, étaient conservés des conteneurs contenant certains des produits les plus précieux ou dangereux. Après les églises et les sites, c'est une manière différente de terminer la revue du passé, avec les objets avec lesquels les remèdes médiévaux étaient préparés et conservés.
Photo de couverture | @ristomejide et Anselme Pallas
Dans les jeux 3D | Demain, le film extraterrestre de l'année sort en salles, une folie considérée comme un « classique instantané » de la science-fiction
À Xataka | Il y a 21 ans, Jackie Chan créait son école d'arts martiaux. Aujourd'hui, il est chargé de faire ressembler Phantom Blade 0 à un film
