Il semble incroyable qu'une ville aussi authentique, belle et traditionnelle que Benasque ne soit pas sur toutes les lèvres. La faute réside peut-être dans son emplacement, entouré de forêts rougeâtres et automnales et avec l'Aneto en toile de fond, au cœur des Pyrénées de Huesca. S'y rendre n'est pas facile, mais son atmosphère mystérieuse et nuageuse et ses façades en pierre vieilles de plusieurs siècles rappellent Édimbourg elle-même.
Que voir à Benasque, Huesca
Benasque est une ville de montagne à côté des pistes de ski et surnommée « Vallée cachée », dont le centre historique est minuscule et plein de bâtiments monumentaux. Un exemple est le Palais des Comtes de Ribagorza, avec une robuste façade en pierre Renaissance et des entrées cintrées. A proximité se trouve la Casa Juste de 1567, avec son imposante tour crénelée de 18 mètres de haut.
Comme toute bonne ville espagnole, l'église au milieu de la ville ne peut manquer. Dans ce cas, elle est dédiée à Santa María la Mayor et a mille ans. Bien qu'il ait été rénové à plusieurs reprises, il conserve tout son charme historique avec ce sentiment d'être coincé dans le passé.
Où manger bon marché et délicieux à Benasque, Huesca
Le froid et les randonnées en montagne donnent très faim, mais à Benasque on sait s'en occuper. Son plat typique est le recau, un ragoût traditionnel à base de légumes. Ils se distinguent également par leurs ragoûts de viande et leurs crèmes à la cuillère, tous parfaits pour se réchauffer et reprendre des forces. Nous pouvons les déguster à La Parrilla, un restaurant familial à la décoration et à la cuisine traditionnelles, qui propose un délicieux menu du jour.
Que faire près de Benasque, Huesca
Benasque se trouve au centre du parc naturel Posets-Madaleta, entouré de nombreux sommets dépassant les 3 000 mètres d'altitude. Dans ses environs se trouvent des lacs, des cascades, des glaciers, de belles forêts en automne, des montagnes et de nombreux itinéraires de randonnée pour tout découvrir. La vérité est que c’est le meilleur plan, car sa nature est d’une beauté incomparable. Allez, j'adorerais Edimbourg.
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