Álvaro Lafuente Calvo, plus connu dans le monde entier sous le nom de Guitarricadelafuente, est sur toutes les lèvres cet automne pour son rôle principal dans « La Bola Negra ». Le chanteur et acteur est né à Benicasim, mais sa famille est originaire d'une belle et méconnue ville de Teruel, où il a passé son enfance entouré de calme traditionnel et de beaucoup de patrimoine. C'est Cuevas de Cañart.
Que voir à Las Cuevas de Cañart, Teruel
Cuevas de Cañart est une ville d'environ 70 habitants avec un beau centre historique, idéal pour une escapade et une promenade parmi les rues médiévales et les monuments comme l'église baroque de San Pedro Apóstol du XVIIIe siècle, inspirée de la Basilique du Pilar de Saragosse. Ce n'est pas pour rien que Guitarricadelafuente le chante déjà : « Dans les Cuevas de Cañart, la vie est si belle qu'elle semble réelle. » Une chanson dont le clip vidéo est enregistré dans les rues de la commune.

Église Saint-Pierre-Apôtre
Outre l'église, cette petite ville de l'Espagne dite vidée conserve les vestiges de deux couvents : celui de la Purísima Concepción, avec une église baroque du XVIIe siècle ; et celle des Servites, dont il ne reste que les ruines et qui a créé une image mystique et différente avec vue sur tout le Maestrazgo. De plus, Cuevas de Cañart conserve d'autres trésors, comme ses ermitages, son Portal de Mazo, les seuls vestiges encore debout de l'ancienne muraille, son four ou ses passages dans le quartier juif.

Couvent des moines servites
Où manger bon marché et délicieux à Las Cuevas de Cañart, Teruel

Dans cette petite ville, il n'y a qu'un seul restaurant et c'est avec lui qu'ils sont servis, car il couvre toute la gastronomie typique avec des produits de haute qualité. Il s'appelle Restaurante Hotel Don Iñigo de Aragón et est spécialisé dans la cuisine au feu de bois et au feu de fumée. Leurs viandes sont délicieuses.
Que faire près de Las Cuevas de Cañart

Las Cuevas de Cañart est située au cœur du Maestrazgo, à côté de la Sierra de la Garrocha et entourée de montagnes, de ravins et de sentiers de randonnée pour profiter du paysage automnal aux tons rougeâtres et ocres. Nous pouvons en profiter en faisant une promenade de moins de quatre kilomètres qui mène au ruisseau de San Juan et passe par des tombeaux médiévaux creusés dans la roche elle-même, avant de retourner au village.
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