Si seulement nous pouvions tous appeler un centre de villégiature du Lotus Blanc à notre bureau. La troisième saison de Le Lotus Blanc a été filmé dans quatre hôtels différents en Thaïlande, mais Aimee Lou Wood, qui joue le rôle de Chelsea dans la série, n’a pas été la seule à profiter du luxe. Quand il s’est agi de savoir ce qu’elle buvait sur le plateau de tournage au Four Seasons Koh Samui, elle a fait en sorte que les boissons soient tout à fait adaptées aux vacances.
« Je suis devenue accro aux noix de coco », a-t-elle récemment déclaré aux animateurs de l’émission Aujourd’hui montre. « Il y a eu un moment où je buvais une quantité impressionnante de noix de coco par jour.
Mme Wood affirme que ses coéquipiers l’ont remarqué et qu’ils étaient peut-être un peu inquiets. Elle se souvient qu’ils lui ont dit : « Il est certain qu’une telle quantité n’est plus très saine ». (Mais elle n’était pas la seule à aimer grignoter et siroter autour de la Thaïlande – l’acteur Walton Goggins dit aussi avoir dépensé plusieurs chèques de paie en noix de cajou épicées à la thaïlandaise). Elle exagère probablement lorsqu’elle dit avoir signé sa facture à la fin de son séjour et constaté qu’elle avait bu « des milliers de noix de coco », mais si c’est le cas, était-ce bon pour elle ?
Bien sûr, boire quelques-unes de ces noix de coco offrait à Wood d’excellents avantages pour la santé. Certains appellent l’eau de coco « la boisson sportive de la nature » en raison de sa combinaison de minéraux qui peuvent aider non seulement à vous hydrater, mais aussi à reconstituer les électrolytes.
Et il n’est pas nécessaire de boire l’eau de coco directement à la source pour en bénéficier. Bien que l’eau de coco fraîche soit absolument délicieuse, la version conditionnée que vous trouvez dans les rayons des magasins présente de nombreux avantages, notamment une teneur élevée en potassium et en calcium. L’eau de coco est également composée d’environ 95 % d’eau, ce qui en fait un choix solide pour une hydratation originale.
Outre l’aspect hydratant, l’eau de coco peut également être bénéfique pour la santé des os et la réduction de la tension artérielle, puisqu’elle contient du calcium et du potassium dans chaque portion. Une étude publiée dans le Journal of Urology suggère même que l’eau de coco pourrait aider à prévenir les calculs rénaux. C’est également un diurétique naturel, si vous en avez besoin.
Mais cela ne veut pas dire qu’il faille prendre une cuite à la noix de coco comme l’a fait Wood. En fonction de votre état de santé, il peut être déconseillé de boire de l’eau de coco. Si vous prenez des médicaments contre la tension artérielle ou le diabète, l’eau de coco pourrait entraîner une baisse dangereuse de votre tension artérielle ou de votre taux de sucre. Le potassium contenu dans l’eau de coco peut également inhiber la fonction rénale si vous souffrez déjà d’une maladie rénale chronique. Mais si vous n’êtes pas concerné par ces problèmes et que vous ne prévoyez pas d’intervention chirurgicale ou que vous ne vous remettez pas d’une opération, vous pouvez boire de l’eau de coco sans problème.
Ce serait très Le Lotus Blanc-s’inspire de notre Margarita à la noix de coco, qui associe de l’eau de coco à de la tequila, du triple sec et de la crème de noix de coco sucrée. Vous ne vous sentez pas l’âme d’un alcoolique ? Faites de votre smoothie une superstar de l’électrolyse en y ajoutant de l’eau de coco. Notre Creamsicle Breakfast Smoothie peut vous donner l’impression d’être en vacances grâce à sa combinaison de saveurs de noix de coco, de mangue et d’orange. Notre smoothie Tropical Gut-Healthy Smoothie contient des kiwis dorés prébiotiques et du yaourt au lait de coco probiotique pour aider votre microbiome.
Vous pouvez également consommer votre eau de coco. Nos choux de Bruxelles à la noix de coco à la vietnamienne sont un plat fusion de l’Asie du Sud-Est qui rend un plat occidental classique encore plus irrésistible grâce à la sauce de poisson, à l’eau de coco et à l’huile. Ne confondez pas l’eau de coco et le lait de coco dans votre recette – ils ne sont pas interchangeables !
Donc, même si vous ne pouvez pas appeler le Lotus blanc votre lieu de travail, vous pouvez toujours apprendre de l’obsession de Wood et déguster de l’eau de coco comme si vous étiez dans le giron du luxe – points bonus si vous sirotez la vôtre tout en profitant du temps chaud à l’extérieur.
