Nous aimons tous les dîners faciles à préparer en une seule fois, surtout lorsqu’il s’agit d’un plat que nos familles apprécient également. Qui ne voudrait pas d’un repas approuvé par la famille avec un minimum de vaisselle ? Il semble que même les membres de la famille royale soient dans le même bateau, puisque Meghan de Sussex a partagé un repas rapide et facile à préparer que toute sa famille adore.
Dans le premier épisode de sa nouvelle série Netflix Avec amour, Meghan, elle montre aux téléspectateurs comment préparer son repas préféré, des pâtes faciles à préparer en une seule fois et qui semblent absolument divines. Le plat ne nécessite qu’une poignée d’ingrédients, dont des tomates cerises, de l’ail, des spaghettis, du chou frisé, de la roquette et du parmesan, ainsi que des ingrédients de base comme du sel et de l’huile d’olive.
Pour préparer le plat, elle commence par couper les tomates et les ajoute à une grande poêle avec de l’huile d’olive avant de les assaisonner avec du sel et de l’ail. Elle prend ensuite une décision qui a suscité une certaine controverse parmi les téléspectateurs, en ajoutant les spaghettis non cuits directement dans la poêle. Certains téléspectateurs affirment que cette technique est une « punition pour les pâtes », mais il n’y a pas lieu de s’inquiéter, car les spaghettis sont parfaitement cuits une fois qu’elle a recouvert les ingrédients d’environ 3 ½ tasses d’eau bouillie à la bouilloire.
« Vous mettez les pâtes sèches dedans, vous versez de l’eau bouillante par-dessus, et c’est tout », explique Markle, soulignant la simplicité qui accompagne cette méthode de cuisson unique. Même si elle n’est pas traditionnelle, nous pensons qu’il s’agit d’une façon intelligente de réduire le nombre de casseroles et de poêles à laver.
Après environ six minutes, Markle ajoute le chou frisé et la roquette et laisse les légumes verts cuire encore quelques minutes avant de les garnir de parmesan râpé et de flocons de piment rouge pour donner un peu de piquant. Une fois que les pâtes sont al dente, elles sont prêtes à être servies. Elle sert le plat garni de parmesan râpé et de basilic frais pour donner une touche herbacée.
Au final, le plat a une belle apparence, avec des touches de couleur dues aux légumes verts et aux tomates juteuses. Nous sommes impatients de l’essayer.
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