Il arrive à tout le monde d’être confronté à une inflammation. En fait, il s’agit d’une réaction naturelle de l’organisme pour guérir et se protéger des blessures et des maladies. Mais lorsque l’inflammation devient un phénomène régulier, elle peut entraîner toutes sortes de problèmes de santé, comme le diabète, les maladies cardiaques, l’arthrite et les allergies.
« Certaines conditions peuvent provoquer une inflammation chronique, mais celle-ci peut (presque) toujours être évitée et gérée par une bonne alimentation », explique Dolores Woods, M.P.H, RDN, LD, nutritionniste supervisant le programme Nourish à l’école de santé publique du Centre des sciences de la santé de l’Université du Texas. « Chaque fois que nous sommes malades, si nous avons une infection, cela provoque automatiquement une réponse inflammatoire. Le régime alimentaire fait toujours partie du traitement ».
C’est là que Trader Joe’s entre en jeu. Il propose un nombre surprenant d’options saines et économiques pour lutter contre l’inflammation, en particulier des en-cas. Nous avons donc demandé à Mme Woods de nous présenter les meilleurs en-cas pour soulager l’inflammation. Nous nous sommes ensuite rendus chez Trader Joe’s, munis de ses conseils, et avons rempli nos chariots de ses produits préférés.
1. Granola sans céréales
Bien sûr, les céréales complètes sont excellentes. Mais le fait de privilégier les noix et les graines peut également avoir un effet anti-inflammatoire. Pourquoi ? « Les fruits à coque et les graines sont une très bonne source de graisses saines pour le cœur », explique Mme Woods. « La consommation de noix et d’amandes, de graines de chia ou de lin, par exemple, apporte des graisses saines qui font souvent défaut dans notre alimentation et constitue une bonne source de fibres. Ce granola croquant sans grains est un gagnant. En plus des graines de tournesol et de citrouille riches en nutriments, il est rempli d’amandes riches en antioxydants, dont il a été démontré qu’elles protègent contre l’inflammation.
2. Guacamole maison en morceaux biologique
L’avocat est la pièce maîtresse de ce guacamole crémeux Organic Chunky Homestyle. C’est peut-être une bonne nouvelle pour la santé de votre cerveau. La raison ? Les avocats sont riches en lutéine, un composé végétal anti-inflammatoire dont il a été démontré qu’il améliorait les fonctions cognitives. La lutéine n’est pas la seule raison de se régaler. Les avocats regorgent de graisses mono- et polyinsaturées bonnes pour le cœur, ce qui fait du guacamole un choix fantastique pour la santé cardiaque. C’est aussi une façon satisfaisante d’obtenir votre dose de légumes !
3. Amandes Marcona au romarin salées et grillées.
Trader Joe’s propose un grand nombre de délicieuses amandes aromatisées. Cependant, lorsqu’il s’agit d’apprivoiser l’inflammation, les amandes Marcona grillées et salées au romarin sont nos préférées. Et pas seulement à cause des amandes. « Les aliments anti-inflammatoires sont ceux qui sont bons pour notre système immunitaire », explique Mme Woods. Et il se trouve que le romarin, dans ce mélange, répond à ces critères. La recherche révèle que son cocktail d’antioxydants anti-inflammatoires peut combattre les infections, soulager la douleur et bien plus encore. Il n’est donc pas étonnant qu’il s’agisse de notre plante numéro 1 pour réduire l’inflammation !
4. Yogourt grec nature sans matière grasse
Parfois, les collations les plus simples sont les meilleures, comme un contenant de confiance de yogourt grec nature non gras. Vous avez peut-être entendu dire que les produits laitiers provoquent des inflammations, mais rien n’est moins vrai. En fait, les produits laitiers regorgent de calcium et de vitamine D qui combattent l’inflammation. De plus, le yaourt contient des probiotiques qui combattent l’inflammation. Cela explique peut-être pourquoi une étude a révélé que les personnes qui mangeaient régulièrement du yaourt riche en probiotiques présentaient des marqueurs nettement plus bas de deux types d’inflammation différents.
5. Mélange de baies lyophilisées biologiques
Lorsqu’il s’agit de lutter contre l’inflammation, « il faut surtout choisir des aliments comme les baies – en particulier les myrtilles, les fraises et les mûres – qui sont riches en vitamine C, un antioxydant », explique Mme Woods. Ne cherchez pas plus loin que le mélange de baies lyophilisées biologiques de TJ’s. Il contient un trio de myrtilles, de fraises et de framboises biologiques lyophilisées.
Ce n’est pas la seule raison de mettre un sac dans votre panier. Ces friandises naturellement sucrées ne contiennent aucun sucre ajouté. « Nous ne voulons pas beaucoup de sucre, car le sucre est en fait un ingrédient inflammatoire », explique Mme Woods. En plus de pouvoir être grignotées en solo, ces baies savoureuses sont également excellentes mélangées à du yogourt nature.
En bref
Le grignotage peut sembler un moyen contre-intuitif de lutter contre l’inflammation. Cependant, avec les bons choix, cela peut jouer en votre faveur. Heureusement, Trader Joe’s propose de nombreuses options intéressantes. Qu’il s’agisse de granola sans grains, de guacamole, d’amandes rôties au romarin, de yogourt grec nature sans gras ou de baies mélangées lyophilisées, il y a beaucoup de choix anti-inflammatoires sains et délicieux qui vous attendent.
Lorsque vous achetez des collations chez Trader Joe’s – ou ailleurs – il est essentiel de lire les étiquettes. Le sucre ajouté, le sel et les graisses saturées peuvent tous augmenter l’inflammation. N’oubliez donc pas de feuilleter l’emballage et de vérifier la liste des ingrédients et le tableau de la valeur nutritive. Vous pouvez aussi suivre notre guide de lecture des étiquettes, approuvé par les diététiciens. En un rien de temps, vous ferez vos courses comme un pro !
