Shawn Johnson East sait comment captiver son public. Ancienne médaillée d’or olympique, elle est passée de l’arène de la gymnastique aux médias sociaux, où elle partage des aperçus de sa vie. Qu’il s’agisse d’élever trois enfants ou d’animer une chaîne YouTube avec son mari, Mme East ne chôme pas.
Avec un emploi du temps chargé, les repas rapides, sains et délicieux sont essentiels dans leur foyer. Le partenariat de Mme East avec MorningStar Farms pour lancer les Riblets qui reviennent, disponibles sur les étagères en avril, est donc tout à fait naturel. EatingWell s’est entretenu avec Mme East pour en savoir plus sur ce partenariat, ainsi que sur ses aliments de base, sa routine matinale et bien d’autres choses encore.
EatingWell : Quels sont vos repas préférés pour des soupers faciles ?
Est : Pour nos repas, nous essayons de faire des choses simples et faciles à préparer. Nous prenons généralement une protéine… J’adore la quantité de protéines que contiennent les Riblets (MorningStar Farms). Nous ajoutons un glucide, comme du riz cuit à la vapeur ou des nouilles protéinées. Et comme mes enfants mangent des légumes, nous leur proposons souvent des brocolis cuits à la vapeur, des haricots verts rôtis ou des asperges. J’essaie de leur proposer quelque chose de vert, car ils ne sont pas intimidés par le vert, ce que j’adore. Tout ce qui entre dans cette catégorie, c’est-à-dire généralement une protéine, un glucide et un légume pour le dîner.
Nous pensons que Shawn et sa famille aimeraient notre saumon Teriyaki à la poêle avec haricots verts..
EatingWell : Pourriez-vous nous en dire plus sur votre partenariat avec MorningStar ?
Est : Les Riblets se trouvaient déjà dans notre congélateur, c’était donc logique. Nous ne sommes pas une famille végétalienne, mais nous mangeons beaucoup d’aliments végétaliens, simplement pour avoir des options et mélanger les choses. J’aime les ingrédients de ce produit et j’apprécie qu’il contienne beaucoup de protéines. Mes enfants adorent le barbecue et ce produit est délicieux. C’est simplement quelque chose d’excellent à mettre dans l’arsenal d’un parent et dont je sais que mes enfants vont manger.
EatingWell : Quels sont les trois produits de base du garde-manger que vous achetez régulièrement ?
Est : Ces nouilles protéinées Banza parce que mes enfants adorent les nouilles. Nous mangeons donc beaucoup de nouilles, du levain frais et beaucoup de fruits secs pour le goûter, afin de nous éloigner des gommes et des bonbons. Les fruits secs sont un excellent en-cas.
EatingWell : Quelles sont vos collations préférées ?
Est : Dans notre foyer, nous appelons cela des plateaux-repas. Si mes enfants demandent un en-cas, je sors une assiette et je la remplis de cinq à dix choses, de toutes petites poignées de n’importe quoi, comme des légumes coupés, un mélange de fruits secs, des fruits séchés et une sauce au milieu, comme du houmous. J’essaie de donner beaucoup de variété pour qu’ils n’aient pas l’impression qu’on ne leur donne que des légumes et de la sauce ou que des fruits secs. C’est mon vrai truc de maman parce qu’ils mangeront tout tant qu’il y a de la couleur et de la variété. Ils mangeront tout ce que vous mettez dessus.
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EatingWell : Y a-t-il des plats réconfortants qui vous semblent familiers ?
Est : Ce que nous mangeons le plus, comme mon repas réconfortant, c’est du levain frais avec du beurre et du miel. Le miel de notre famille est incroyablement bon, alors nous en consommons beaucoup.
EatingWell : Quelle est votre routine matinale typique ?
Est : Nos matins se ressemblent tous les jours. Nous nous réveillons et nous levons les enfants, qui aiment toujours avoir une petite tasse de lait chaud d’une sorte ou d’une autre. (Mon mari et moi) nous faisons du café tous les matins et nous prenons un café au lait d’avoine glacé avec du miel et de la cannelle. Pour moi, le petit-déjeuner se compose généralement d’œufs et les enfants sont actuellement dans une phase où ils sont obligés de manger un œuf dur, une banane et du beurre de cacahuète au petit-déjeuner tous les matins.
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EatingWell : Que signifie pour vous « bien manger » ?
Est : Tout est dans la modération. Nous aimons les aliments sains, mais nous apprécions aussi les aliments moins sains de temps en temps, ce qui est amusant.
