Sur les pentes les plus abruptes de la Sierra Nevada se cache une ville pittoresque où l'eau est le protagoniste. Pampaneira, Grenade, est un village de maisons blanchies à la chaux à plus de 1000 mètres d'altitude, accroché à la montagne avec tellement de charme et de beauté qu'il a été déclaré ensemble historique et artistique.
Pampaneira est un joyau méconnu de l'Alpujarra de Grenade avec 300 habitants, qui conserve encore l'esthétique mauresque d'antan. Ses ruelles sont dotées de fossés centraux à travers lesquels tombe l'eau de fonte, transformant le clapotis en bande sonore de la vieille ville.
L'épicentre de la ville est la Plaza de la Libertad. De là, vous pouvez accéder à la ville basse, où s'accumulent des rues étroites et escarpées et des maisons en pierre blanche, des toits plats et de charmantes cheminées. La rue Verónica est la plus emblématique, avec ce ruisseau qui la traverse de haut en bas.
Rue Véronique
La Calle del Silencio est également très appréciée pour ses boutiques d'artisanat aux tapis colorés, qui contrastent de manière très authentique avec la luminosité des façades. Il y a la cave Asador El Lagar, idéale pour déguster l'authentique fromage Alpujarreño.
Rue du silence
En vous promenant, vous découvrirez l'église Sainte-Croix, un beau temple du XVIe siècle à l'aspect austère, construit au sommet de l'ancienne mosquée. Cependant, son intérieur est un trésor d’ornementation de style mudéjar et baroque. A côté se trouve la fontaine de San Antonio, que les habitants surnomment « la Chumpaneira » et qui est censée avoir des pouvoirs : celui qui y boit trouve l'amour.
Ne partez pas sans visiter les anciennes blanchisseries arabes ou la chocolaterie artisanale Abuela Ili, idéale pour les gourmands. Cette visite se termine par l'itinéraire Barranco de Poqueira, une belle promenade de 10 kilomètres qui part de la Plaza de la Libertad et traverse les espaces naturels de la cordillère et les trois villages de la région : Pampaneira, Bubión et Capileira. C'est beau à tout moment de l'année.
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