Certains duos sont tout simplement *fonctionnels* : chocolat et beurre de cacahuètes. Popcorn et films. Jeffrey et Ina Garten.
Ces couples intemporels semblent toujours faire bon ménage. Même si nous sommes certains que Jeffrey et Ina ont leurs « moments », comme tous les couples, ils sont mariés depuis 55 ans et leur amour l’un pour l’autre semble se renforcer de jour en jour. Ils préparent des pâtisseries endiablées et des cocktails surdimensionnés, et semblent être l’exemple même de l’objectif à atteindre en tant que couple.
À l’approche de la Saint-Valentin, nous avons eu envie de nous plonger dans les archives de leurs meilleurs moments #relationshipgoals pour voir ce que nous pouvons tous apprendre sur la façon de garder les choses fraîches et romantiques.
1. Considérez les dîners en commun comme un plaisir.
Au moment de la sortie de son livre Cuisiner pour Jeffrey Ina a dit The KitchnDepuis que Jeffrey voyageait si souvent pour son travail, il considère que « toute soirée à la maison est spéciale ». De plus, cela demande plus d’organisation que d’appeler un restaurant à emporter ou de réserver. « Je pense que le simple fait de préparer un dîner demande un réel effort – faire les courses, cuisiner et nettoyer ensuite – et que c’est un véritable cadeau pour quelqu’un à qui l’on tient. Par définition, c’est une soirée en amoureux.
2. Créez l’ambiance.
Ina préfère attendre la fin du dîner pour regarder la télévision ou un film, selon The Kitchnet suggère de diffuser un album ou des chansons inspirées par l’un des endroits que vous avez visités ensemble.
Si vous avez besoin de vous inspirer d’une chanson à faire pâmer, elle a même créé une liste de lecture Spotify à cet effet : Les chansons d’amour préférées d’Ina.
3. Décorez votre espace.
Selon Ina, quelques petites touches peuvent faire toute la différence et rehausser la qualité d’une soirée à la maison. Essayez les bougies lumineuses, les fleurs fraîches et les vrais couverts. « Cela vaut vraiment la peine de prendre le temps d’utiliser une belle serviette de table en lin », a déclaré Ina à The Kitchn. « Vous pouvez utiliser des serviettes en papier pliées pour les plats à emporter du dimanche soir, mais lorsque je prépare le dîner, il est agréable de l’honorer avec une belle serviette.
4. Restez ludique.
Dans ce récit réconfortant Barefoot Contessa Jeffrey a surpris Ina en installant une tente dans leur jardin pendant qu’elle allait à la cuisine chercher un dessert pour leur soirée à la maison. Les deux ont gloussé et ont sauté à l’intérieur, fermant la porte pendant qu’Ina disait : « Si la tente se balance, ne frappez pas ! ».
Alors qu’un camping dans l’arrière-cour en février serait plutôt glacial dans la plupart des régions du pays, vous pourriez peut-être installer une couverture et un fort en oreillers pour un camping à l’intérieur tout à fait semblable à celui que nous avons créé. EatingWell La rédactrice en chef de EatingWell et son compagnon ont fait la même chose à la dernière Saint-Valentin.
5. Il n’est pas nécessaire de faire preuve de trop de fantaisie en ce qui concerne la nourriture.
Si vous êtes stressé à l’idée de perfectionner ce bœuf Wellington que vous n’avez jamais essayé auparavant, vous risquez de ne pas savourer autant cette fête spéciale. Privilégiez donc la simplicité et la facilité avec des dîners que tout le monde peut cuisiner, ou même un « snack dinner » composé d’une planche de charcuterie et d’une station de fondue au chocolat pour le dessert.
« On se lie vraiment autour d’un dîner simple et agréable plutôt qu’autour d’un dîner chic destiné à impressionner les gens. The Kitchn interview. « L’essentiel est de préparer quelque chose qui permette, une fois le dîner terminé, d’être présent pour les personnes présentes – c’est ce qui leur donne l’impression d’être spéciales.
6. Soyez généreux dans vos louanges.
« C’est le meilleur poulet de tous les temps », se pâme Jeffrey dans la vidéo de Barefoot Contessa. Plus loin dans le clip, Ina partage son échantillon de poulet frit de Thomas Keller, puis demande : « Est-ce le meilleur poulet frit que tu aies jamais mangé ? Ce à quoi Jeffrey a répondu : « À côté de celui que tu fais ! ».
Ce n’est pas pour rien que les mots d’affirmation font partie des cinq langages de l’amour. Ils signifient beaucoup ! Qu’il s’agisse de commentaires positifs sur le repas, d’un simple « J’apprécie ______ à ton sujet » ou d’un gentil message sur les réseaux sociaux en l’honneur de votre relation, sachez que les petits gestes peuvent faire une grande différence.
7. Rappelez-vous vos meilleurs souvenirs ensemble.
Feuilletez de vieux albums de photos (sur papier ou sur Facebook) et réfléchissez à la façon dont vous avez grandi, évolué et changé. À l’occasion de leur 52e anniversaire, Ina a posté cette douce promenade dans les souvenirs, avec la légende suivante : « Cinquante-deux ans et toujours autant de plaisir ! Tu m’as donné une vie dont je n’aurais jamais pu rêver ».
