Si vous consommez régulièrement des boissons édulcorées artificiellement, des recherches récentes suggèrent que cela pourrait avoir un impact sur votre santé cardiaque. Une nouvelle étude, publiée le 5 mars 2024 dans la revue Circulation : Arrhythmia and Electrophysiologyun journal de l’American Heart Association, a trouvé un lien potentiel entre la consommation de boissons artificiellement sucrées et un risque accru de fibrillation auriculaire (AFib). La fibrillation auriculaire est une affection courante caractérisée par un rythme cardiaque irrégulier qui peut entraîner des complications graves telles qu’un accident vasculaire cérébral, une insuffisance cardiaque et d’autres problèmes cardiaques. Plus précisément, les chercheurs ont observé une 20 % d’augmentation du risque de fibrillation auriculaire chez les personnes qui buvaient plus de 2 litres de boissons sucrées artificiellement chaque semaine.. Ces résultats arrivent à point nommé, car on estime que 12,1 millions d’Américains souffriront de fibrillation auriculaire d’ici à 2030. Lisez la suite pour en savoir plus sur cette nouvelle étude convaincante et sur ce que vous pouvez faire pour minimiser votre risque.
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Les résultats de l’étude
Pour parvenir à ces conclusions, les chercheurs ont examiné les données des enquêtes alimentaires et les données génétiques de plus de 200 000 adultes qui ne souffraient pas de fibrillation auriculaire lorsqu’ils ont rejoint la UK Biobank entre 2006 et 2010. Au cours de la période de suivi de près de dix ans, 9 362 des participants à l’étude ont développé une fibrillation auriculaire.
Les chercheurs ont constaté que ceux qui consommaient deux litres ou plus de boissons artificiellement sucrées par semaine avaient un risque 20 % plus élevé de développer une fibrillation auriculaire que ceux qui ne consommaient pas ces boissons. En outre, les personnes qui consomment des quantités similaires de boissons sucrées ont un risque de fibrillation auriculaire plus élevé de 10 %.
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L’étude a également révélé que la consommation d’un litre ou moins par semaine de jus non sucré, comme le jus d’orange ou de légumes, était associée à un risque de fibrillation auriculaire inférieur de 8 %. Toutefois, l’étude n’a pas permis de déterminer avec certitude si les boissons sucrées étaient à l’origine de la fibrillation auriculaire, étant donné que l’association subsistait après prise en compte de la susceptibilité génétique des participants à cette affection.
« Les résultats de notre étude ne permettent pas de conclure définitivement qu’une boisson présente plus de risques pour la santé qu’une autre en raison de la complexité de nos régimes alimentaires et du fait que certaines personnes peuvent boire plus d’un type de boisson », a déclaré dans un communiqué l’auteur principal de l’étude, Ningjian Wang, MD, PhD, chercheur à la faculté de médecine de l’université Jiao Tong de Shanghai (Chine). « Cependant, sur la base de ces résultats, nous recommandons aux gens de réduire ou même d’éviter les boissons artificiellement sucrées et les boissons sucrées chaque fois que cela est possible. Ne considérez pas comme acquis le fait de boire des boissons édulcorées artificiellement à faible teneur en sucre et en calories, (car) cela peut présenter des risques potentiels pour la santé. »
Bien que les mécanismes exacts liant les boissons sucrées au risque de fibrillation auriculaire ne soient pas encore clairs, Wang suggère que des facteurs tels que la résistance à l’insuline et la réponse de l’organisme à divers édulcorants pourraient jouer un rôle. Les édulcorants artificiels que l’on trouve couramment dans les aliments et les boissons comprennent le sucralose, l’aspartame, la saccharine et l’acésulfame.
Il est important de noter que cette étude a ses limites. Il s’agit d’une étude d’observation qui ne peut donc pas prouver le lien de causalité entre la consommation de boissons et le risque de fibrillation auriculaire. De plus, l’étude demandait aux participants de se souvenir de leur régime alimentaire, ce qui a pu entraîner des erreurs de mémoire ou des biais.
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En bref
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour comprendre la relation entre les édulcorants artificiels et la fibrillation auriculaire, il est clair que la réduction de votre consommation de ces boissons peut avoir un impact positif sur votre santé cardiaque. Opter pour des boissons naturellement moins sucrées comme l’eau, la tisane ou l’eau de Seltz non sucrée peut contribuer à réduire le risque de fibrillation auriculaire et d’autres affections cardiaques.
