Tamara Falcó adore partir en vacances dans des endroits lointains et paradisiaques, comme les Maldives ou le Mexique. Pourtant, son refuge en Espagne où il revient encore et encore est un lieu bien connu pour ses loisirs et très peu pour son patrimoine, qui est impressionnant. Ce n'est autre que la belle Ibiza, mais la version intime, tranquille et traditionnelle des maisons blanchies à la chaux.
« Week-end à Ibiza avec ma famille. Rires, mer, bonne nourriture et moments qui restent pour toujours. »
Que voir dans la ville d'Ibiza
La ville d'Ibiza n'est pas seulement une fête, c'est un site du patrimoine mondial. Plus précisément, cela est dû à ses immenses herbiers marins de posidonie, à sa ville phénicienne et à sa vieille ville médiévale. A cela s'ajoute la richesse culturelle de la culture hippie des années 60 et 70, qui se reflète dans les marchés et les magasins d'artisanat. Certains vont à Pachá, d'autres découvrent toute la magie que cette île a à offrir.
Nous commençons par sa vieille ville fortifiée, connue sous le nom de Dalt Vila et construite au XVIe siècle pour protéger cette zone commerciale des attaques de pirates. Dalt Vila est construite avec des rochers provenant des îlots voisins et couronne toute la ville, sa couleur terreuse contrastant avec le blanc de chaux du reste des maisons qui reposent dans son ombre. En plein milieu de l'année 2026, une promenade dans ses ruelles pavées pleines de palmiers et de bougainvilliers vous ramènera au Moyen Âge.
Cathédrale de Santa María de las Nieves
Au sommet de Dalt Vila se dresse l'imposante cathédrale de Santa María de las Nieves, un temple du XIVe siècle rénové avec des influences baroques très sobres et robustes. Ainsi que les murs de la Renaissance, pleins de bastions défensifs qui restent debout aujourd'hui et deviennent de parfaits points de vue panoramiques sur la ville et les autres îles de la Méditerranée.
Château d'Ibiza
Ces murs avaient des portes d'accès encore fonctionnelles, comme Sa Portella ou le Portal de ses Taules. Grâce à eux, vous pouvez accéder à cette zone ancienne, pleine de musées et même d'un château. Ce n'est pas n'importe quel château, c'est le château d'Ibiza, à côté de l'Almudaina, construit par les musulmans avant Dalt Vila.
Dans la partie basse et le plus proche de la mer se trouve le quartier de la Marina, une ancienne zone de pêche reconvertie en zone touristique. Malgré la surpopulation, il a conservé son esthétique maritime, avec ses fenêtres colorées, ses marchés en plein air et ses boutiques d'artisanat. Idéal pour se promener le long du Paseo Vara del Rey, l'artère principale de la ville d'Ibiza avec ses bâtiments néocoloniaux, qui sépare l'ancien du nouveau.
Bien que le port occupe une grande partie de la côte de la ville, des deux côtés se trouvent encore des plages de sable fin pour profiter du beau temps : la plage de Talamanca et la plage de ses Figueretes. Ils disposent de tous les services, d'une grande offre gastronomique et d'ondes calmes, idéales pour les familles.
Où manger pas cher et délicieux dans la ville d'Ibiza
C'est là que le tourisme a été le plus durement touché, rendant de nombreux restaurants chers et de mauvaise qualité, avec restauration rapide qui condamne la cuisine des Baléares à la disparition. Cependant, il existe encore quelques oasis traditionnelles où les habitants trouvent leurs recettes traditionnelles, comme le cuisinele pica pica de seiche ou le poulpe frit. Can Moreta est bon marché pour être au centre et Casa Maca, située au sommet de Dalt Vila, est plus chère mais la vue en vaut la peine.
Que faire près de la ville d'Ibiza
À 25 minutes en voiture se trouve Santa Eulària des Riu, l'une des villes les plus calmes de l'île d'Ibiza. Elle a la particularité de posséder le seul fleuve de toutes les îles Baléares et constitue une destination très recherchée pour ceux qui aspirent au calme d'Ibiza, loin de l'agitation. Une visite à cette ville comprend son église fortifiée Puig de Missa du XVIe siècle et sa promenade détendue et charmante.
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