María Galiana a passé la moitié de sa vie sous les projecteurs, sur les scènes de tournage et de théâtre. A 91 ans, elle vient de recevoir le Prix d'Honneur Talía 2026 de l'Académie des Arts du Spectacle et a une pièce de théâtre à l'affiche (« Je veux juste aller en France »). Cependant, lorsqu'on lui demande ce qu'il aime le plus, la réponse n'a pas à voir avec le travail mais avec la détente : « Une plage », disait-il il y a quelques mois dans 'La Revuelta'. Ce n'était pas une figure de style. Le fait est que depuis des années, l'actrice a trouvé refuge à Isla Cristina, un village de pêcheurs sur la côte de Huelva où elle s'enfuit chaque fois qu'elle le peut pour se déconnecter.
Il y a quelques semaines, nous vous expliquions déjà pourquoi Isla Cristina, lieu de naissance et refuge de Manuel Carrasco, fait partie de ces destinations de la Costa de la Luz qui conservent encore un air calme, loin d'autres plages beaucoup plus fréquentées et touristiques. Maintenant, nous vous apportons une raison de plus pour le regarder avec des yeux différents et c'est de découvrir ce que ce coin de l'Atlantique a qui fait que l'une des actrices les plus appréciées de notre pays le choisit comme résidence secondaire depuis des décennies.
Mairie d'Isla Cristina
La réponse réside précisément dans le fait que c’est un endroit où il ne se passe pas grand-chose. Ou plutôt, dans lequel ne se produit que ce qui est important. En bonne sévillane, Galiana trouve à Huelva la côte qui manque à sa Triana natale. Cependant, même si de nombreux voyageurs viennent chercher une plage, le plus grand charme d'Isla Cristina est qu'elle continue d'être une ville qui vit connectée à la mer au-delà de l'exploitation touristique.
Son port de pêche continue d'être l'un des plus importants d'Andalousie et le marché aux poissons fait partie du quotidien. Chaque après-midi, au retour des bateaux vers quatre heures de l'après-midi, commence la vente aux enchères du poisson fraîchement débarqué, une scène à laquelle tout le monde peut être témoin et qui explique mieux que n'importe quelle brochure pourquoi la gastronomie locale a une telle renommée.
Mairie d'Isla Cristina
Le protagoniste absolu est la crevette blanche de Huelva, mais les coquinas, le thon rouge, le mojama et la seiche se démarquent également. Ce sont tous des ingrédients qui font partie d’une cuisine où les produits frais et de qualité prime avant tout. Inutile de cacher le poisson sous des préparations complexes, il suffit qu'il arrive du port dans l'assiette.
Au-delà de la gastronomie, Isla Cristina garde de petites histoires qui passent souvent inaperçues. Entre 1910 et 1918, Blas Infante y exerça comme notaire et la maison connue sous le nom de Casa de la Alegría rappelle cette période du père considéré de l'andalousie. Il vaut également la peine de visiter des bâtiments comme la Casa de Don Justo, conçue par l'architecte Aníbal González, celui-là même qui a conçu la Place d'Espagne à Séville, ou de visiter le Musée du Carnaval pour découvrir pourquoi cette ville peut se vanter de célébrer l'un des carnavals les plus importants d'Andalousie.
Mairie d'Isla Cristina
Bien sûr, il serait impossible de comprendre Isla Cristina sans s'approcher de ses plages, que l'actrice décrit comme : « belles, très longues et grandes ». Il y a plus de douze kilomètres de sable où l'Atlantique vient toucher terre et influencer avec ses marées, et où il est encore possible de se promener sans ressentir le sentiment d'accablement que l'on ressent dans d'autres destinations côtières pendant l'été. C'est peut-être pour cela que María Galiana refuse de revenir.
Derrière la côte, l'espace naturel Isla Cristina Marismas complète un paysage très différent des autres zones de la péninsule sud. Plus de deux mille hectares de zones humides servent de refuge aux flamants roses, aux hérons et à des dizaines d'espèces d'oiseaux, tandis que de petites embarcations sillonnent les canaux qui serpentent entre les salines et la végétation.
Mairie d'Isla Cristina
Avec toutes ces caractéristiques, il est normal qu'Isla Cristina n'ait pas besoin de se réinventer pour continuer à être attractive. Il n'y a pas de clubs de plage exclusifs, d'hôtels de luxe et ne devient pas une toile de fond pour Instagram chaque été. Continuez à vivre au rythme du port, des marées et d'une façon beaucoup plus tranquille d'appréhender les vacances.
María Galiana et Manuel Carrasco savent bien que c'est l'un de ces endroits qui non seulement impressionne la première fois mais qui vous invite à revenir toute votre vie.
Photo de couverture | @sky_hlv/ et RTVE
