Il est rare que Le Creuset annonce le lancement d’une nouvelle couleur, mais cela vaut la peine d’être célébré. Les fabricants de l’emblématique four hollandais sont déjà célèbres pour leur gamme kaléidoscopique de couleurs convoitées, du bleu de Marseille au violet profond de la figue. Sa dernière couleur est tout aussi accrocheuse que les autres et, si vous voulez avoir une idée de ce qu’elle pourrait être, elle nous rappelle les pâtisseries françaises.
La nouvelle couleur s’appelle brioche et évoque les pains dorés qui ressemblent à des nuages. Elle arrive juste à temps pour que vous commenciez à penser à tous les projets de pâtisserie et de cuisine que vous voulez entreprendre ce printemps. Ce ton beige neutre et minimaliste s’accorde avec n’importe quel décor de cuisine, et jusqu’à présent, la marque a sorti huit ustensiles de cuisine et de pâtisserie dans cette nouvelle couleur, y compris le four hollandais et le plat à gratin. Ci-dessous, découvrez nos cinq pièces préférées du lancement.
Les meilleurs ustensiles de cuisine de la collection Brioche Le Creuset
Faitout rond de 7,25 pintes
Le four hollandais Le Creuset est l’un des ustensiles de cuisine les plus recherchés actuellement. À la fois élégant et pratique, il est indispensable par sa polyvalence : que vous souhaitiez préparer un ragoût ou rôtir un poulet, ce four hollandais vous permettra d’atteindre votre but. La fonte émaillée confère à cette marmite un avantage supplémentaire, grâce à une excellente répartition et rétention de la chaleur.
Casserole Héritage
Cette cocotte polyvalente peut prendre en charge presque toutes les tâches culinaires que vous avez à l’esprit. Mesurant 15 pouces de long, 9 pouces de large et 5 ⅝ pouces de haut, il y a assez d’espace à l’intérieur pour un pouding au pain ou une casserole de poivrons farcis. Le plat est livré avec un couvercle, essentiel pour conserver l’humidité à l’intérieur afin que vos plats restent moelleux. Et grâce au glaçage antiadhésif lisse de l’intérieur, les restes de nourriture peuvent être essuyés à l’aide d’une éponge, mais le plat peut également être lavé au lave-vaisselle au cas où vous auriez des saletés collées.
Poêle de tous les jours
Plus profonde que la poêle à frire moyenne, la poêle Le Creuset pour tous les jours a une capacité de 3 pintes. Grâce à ses bords hauts de 2 pouces, retourner les œufs et incorporer la sauce dans les pâtes est un jeu d’enfant. Les deux poignées en boucle sur les côtés permettent de déplacer facilement la poêle de la cuisinière au four, et directement sur votre table. La surface de la poêle est en émail noir satiné, qui développera un revêtement naturellement antiadhésif après un usage fréquent, mais elle nécessite moins d’entretien que la fonte et peut être nettoyée à l’aide d’une éponge savonneuse.
Poêle à lasagnes
Il s’agit du plus grand plat de cuisson Le Creuset, avec une capacité de plus de 6 pintes. Grâce à ses 4 pouces de profondeur, il est pratique pour préparer des lasagnes en couches et peut même contenir une dinde entière. Les côtés hauts empêchent le fromage ou la sauce de déborder et de créer des marques de brûlure dans le four. Comme presque tous les ustensiles de cuisson haut de gamme Le Creuset, il est fabriqué en grès. Et comme le grès chauffe uniformément, vous pouvez être sûr que vos plats ne présenteront aucune trace de brûlure ou de sous-cuisson.
Casserole de 3,5 pintes
Conçue pour cuire la viande et les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et juteux, cette cocotte est à la fois large et peu profonde. La base large empêche l’entassement, tandis que le couvercle bombé retient la vapeur à l’intérieur, ce qui empêche vos ingrédients de se dessécher. Fabriquée en fonte, elle ne pose aucun problème de répartition et de rétention de la chaleur. En plus de l’utiliser pour braiser la viande, il permet également de cuire des légumes à la vapeur et du poulet frit.
