C’est la saison où tout le monde est malade en ce moment, et je le sais de première main. Il y a quelques semaines, j’ai attrapé le rhume le plus fort que j’aie jamais connu, et j’ai eu l’impression que mes symptômes allaient durer éternellement. Heureusement, j’avais ma boisson préférée riche en antioxydants à portée de main, de sorte que je pouvais facilement m’en servir un verre dès que je commençais à me sentir malade.
Vous voulez savoir quelle est ma boisson préférée pour vous sentir mieux ? Voici un indice : vous souvenez-vous de l’époque où ce mocktail « sleepy girl » faisait fureur sur Internet ? Il était composé d’un soda probiotique, d’un jus de cerise acidulée et d’un supplément de magnésium en poudre, censé vous endormir en un rien de temps. Dans notre propre version, nous avons laissé de côté le soda de marque et les suppléments supplémentaires pour nous concentrer sur notre ingrédient préféré, le jus de cerise acidulé. C’est ainsi qu’est né notre cocktail de jus de cerises acidulées, avec des ingrédients comme le citron vert, la sauge et le miel pour plus de saveur.
La boisson qui m’aide à dormir est une version simplifiée de ce mocktail. Croyez-moi, j’ai essayé la recette complète et c’était délicieux – vous pouvez même regarder mon test de dégustation sur EatingWellMais je n’ai besoin que de trois ingrédients pour préparer une boisson qui m’aide à me sentir au mieux de ma forme.
Dans un verre glacé, je verse du jus de cerises acidulées et de l’eau de Seltz – elle peut être nature, mais je pense que l’eau de Seltz aromatisée au citron vert fonctionne très bien ici. Pour la douceur, je dilue une cuillère à soupe de miel en la mélangeant à une cuillère à soupe d’eau chaude avant de l’ajouter à la boisson. En mélangeant le tout, vous obtiendrez une boisson facile à préparer et délicieuse sur le plan nutritionnel.
Le jus de cerises acidulées est une excellente source d’antioxydants, qui sont importants pour la santé en général, mais qui peuvent aussi aider à réduire l’inflammation dans l’organisme. En tant que personne souffrant d’inflammation chronique, il est très important de soulager mes symptômes inflammatoires, surtout lorsque, en plus, je suis malade. Une chose à la fois, s’il vous plaît !
Lorsque je sens que je commence à montrer des signes de maladie, une boisson rafraîchissante comme celle-ci, associée à de l’eau tout au long de la journée, est vraiment utile pour soulager la pression des sinus qui s’annonce.
Grâce à ses antioxydants (en particulier les polyphénols) et à sa source de magnésium, le jus de cerise acidulée peut également vous aider à dormir, ce qui est une chose que j’ai personnellement du mal à faire lorsque je suis malade. Je recommande donc de déguster ma concoction ou notre mocktail le soir pour un rituel avant le coucher.
Pour d’autres boissons et recettes à base de jus de cerise acidulée, jetez un coup d’œil à nos Superfood Shots à la cerise acidulée ou à notre Whipped Frozen Cherry Limeade pour un délice sucré.
