À Jorquera, la rivière Júcar semble avoir entouré la ville pour faire bonne mesure. L'eau dessine un méandre presque parfait autour de l'éperon rocheux sur lequel se dresse cette petite ville d'Albacete. Depuis le belvédère situé avant d'entrer, on peut voir ses maisons empilées et protégées par les restes d'une muraille médiévale. Il est difficile de décider si ce que nous regardons est une ville ou une île au milieu du reste de la péninsule.
Seulement 356 personnes vivent à Jorquera, qui appartient à La Manchuela, une région dont le paysage n'a pas grand-chose à voir avec l'image complètement plate que l'on associe habituellement à cette partie de l'Espagne. Ici, le Júcar a creusé des gorges, des gorges et des ravins parmi lesquels apparaissent des villages perchés sur les rochers et des petits villages cachés au bord de l'eau.
Association espagnole des amis des châteaux
Que voir à Jorquera
Le meilleur endroit pour comprendre la forme étrange de Jorquera, comme nous l’avons dit, est son point de vue. La vue panoramique permet de voir comment la rivière brise la plaine et embrasse le promontoire sur lequel est assis le hameau. Bien sûr, une fois à l'intérieur, il faut parcourir ses rues escarpées et regarder les extrémités de la ville, où les façades se terminent pratiquement au bord des parois du canyon.
Dans la partie la plus haute, sont conservées les murailles d'origine almohade, construites dans le cadre de la ligne défensive musulmane construite le long du Júcar aux XIIe et XIIIe siècles. Ses hautes murailles et ses tours prismatiques sont protégées comme Bien d'Intérêt Culturel depuis 1980. Au sein de l'ancienne zone fortifiée se trouve également le château, dont l'espace est actuellement occupé par le cimetière municipal. C'est vraiment mourir avec une vue, mais vraiment.
Santiago Lopez-Pasteur
La Tour Blanche ou Doña Blanca, construite au milieu du XVe siècle pour défendre l'une des entrées de la ville, est également remarquable. La légende locale, cependant, dit qu'il a été construit pour garder captive une femme nommée Blanca. Depuis août 2026, il abrite un nouveau centre d'interprétation dédié à l'histoire médiévale de Jorquera et à ses relations avec la vallée du Júcar.
La promenade se poursuit à travers l'église de Santa María de la Asunción, la Casa del Corregidor et les anciennes maisons nobles, sur les façades desquelles on peut encore voir des boucliers en pierre. Plus bas, à côté de la rivière, se trouve une zone de loisirs et de baignade qui, en été, permet de voir la ville sous un autre angle. Point de vue: les pieds dans l'eau et les murs suspendus au dessus de la tête.
Mairie de Jorquera
Où manger délicieux et pas cher à Jorquera
Pour goûter à la cuisine traditionnelle de La Manche, l'une des options les plus abordables est le Ruti Restaurant Bar. Il dispose d'une terrasse avec vue sur les gorges du Júcar et son menu comprend des plats locaux tels que les gaspachos Manchego et l'ajo mataero, ainsi que des plats de riz et des tapas. Au centre de la ville se trouve le Hogar del Jubilado, un bar simple où l'on peut s'arrêter pour prendre une collation sans que le repas ne représente le budget total de l'escapade.
À côté du barrage se trouve La Playa de Jorquera, un restaurant entouré par la rivière et spécialisé dans le riz et les viandes grillées. Son nom n'est pas une licence poétique : le complexe dispose d'un espace sablonneux, d'une piscine naturelle et de petites cascades. Le guide officiel de la Mairie comprend également le restaurant Mirador, situé à côté de la piscine municipale et proposant des plats traditionnels et des tapas. C'est une bonne idée de vérifier les horaires avant de partir, car certains établissements peuvent fonctionner de façon saisonnière.
Mairie de Jorquera
Que faire autour de Jorquera
À environ 11 kilomètres se trouve Cubas, un petit quartier niché dans le canyon du Júcar. Ses maisons troglodytes sont creusées dans les murs de pierre et son sanctuaire de Nuestra Señora de Cubas semble protégé sous une énorme falaise calcaire. La route qui relie les deux lieux longe la rivière entre vergers, végétation et murs verticaux, le voyage fait donc partie de l'excursion.
Pacodonderis
L'escapade peut être complétée en suivant le cours du Júcar jusqu'à La Recueja et Alcalá del Júcar, l'une des villes les plus connues d'Albacete, située à un peu plus de 20 kilomètres. Une autre possibilité est de parcourir l'un des sentiers qui longent les rives de Cubas ou de se rendre aux belvédères inclus dans la route panoramique de la rivière Júcar.
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