C'est l'une des plus belles villes d'Espagne : seulement 90 habitants, des maisons noires et une spectaculaire cascade de 120 mètres

Valverde de los Arroyos est une de ces villes que l'on veut photographier dans son intégralité, et non pas parce qu'elle est pittoresque ou qu'elle se vante de ses façades peintes. L'ardoise, le bois et le quartz suffisent. Car, dans cette petite ville de Guadalajara, qui compte à peine 90 habitants, même les toits semblent faire partie du paysage. Le noir des maisons se confond avec les pentes de la Sierra d'Ayllón et le pic d'Ocejón apparaît en arrière-plan comme si quelqu'un l'avait placé là expressément pour la carte postale.

Cette architecture ne répond ni à une décision esthétique ni à une mode ruraliste. Pendant des siècles, ses voisins ont construit avec les matériaux qu'ils avaient à portée de main, construisant des murs en quartzite et recouvrant les façades et les toits d'ardoise. Le résultat est ce que nous appelons aujourd’hui l’architecture noire, l’un des paysages les plus uniques de Guadalajara. Valverde de los Arroyos est l'un de ses exemples les mieux conservés et fait partie de la célèbre Route des Villages Noirs, ainsi que de la liste des plus beaux villages d'Espagne.

Que voir à Valverde de los Arroyos

La Plaza de María Cristina est grande par rapport à la taille de la ville et est entourée de certains de ses bâtiments les plus représentatifs. Voici l'hôtel de ville, une fontaine, l'ancienne pétanque et l'église paroissiale de San Ildefonso, construite au XIXe siècle et facilement reconnaissable car c'est le seul bâtiment du complexe recouvert de tuiles au lieu d'ardoise.

À l'intérieur, une croix Renaissance du XVIe siècle est conservée, tandis qu'à l'entrée du village se trouve le petit ermitage de la Virgen de Gracia. Bien que visiter Valverde ne consiste pas à se promener autour de monuments enchaînés, une grande partie de son intérêt consiste à se promener sans stress dans ses rues, en admirant les balcons en bois, les fours attachés aux maisons et les énormes dalles d'ardoise qui recouvrent les toits.

Un autre arrêt intéressant est le musée ethnographique, créé avec des pièces apportées par les voisins eux-mêmes. Sa collection montre la vie quotidienne en montagne et rappelle l'importance qu'avait l'activité textile de Valverde jusqu'au milieu du XXe siècle.

De plus, la ville est connue pour célébrer le Corpus Christi Octave, une fête centenaire au cours de laquelle huit danseurs accompagnés d'une poutargue se promènent dans ses rues vêtus de vêtements traditionnels très colorés. Une fête reconnue comme Fête d’Intérêt Touristique Régional.

La route vers les Chorreras de Despeñalagua

Cependant, le monument le plus spectaculaire de Valverde n’a été construit par aucun voisin. Depuis la périphérie de la ville, il y a un chemin qui mène aux Chorreras de Despeñalagua, une succession de cascades par lesquelles l'eau tombe d'environ 120 mètres sur le versant de l'Ocejón.

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L'itinéraire le plus courant fait environ cinq kilomètres aller-retour et ne présente pas de grande difficulté technique, même s'il faut tenir compte du fait que le terrain peut être boueux ou glissant après les pluies. Le flux brille surtout pendant le dégel et pendant les mois pluvieux. Bien entendu, après un été sec, la cascade peut être bien moins impressionnante que sur les photographies.

Pour ceux qui aiment la randonnée et veulent continuer à parcourir des kilomètres, depuis Valverde, vous pouvez également commencer la montée jusqu'au pic Ocejón, à 2 049 mètres d'altitude. Une activité qui demande déjà plus de temps, de pente et une préparation adéquate. Bien sûr, ce n'est en aucun cas une promenade qui peut se faire de manière improvisée après le dîner et avec les mêmes chaussures avec lesquelles vous vous êtes promené sur la place.

Où manger délicieux et pas cher à Valverde de los Arroyos

Bien que la ville soit petite, elle propose plusieurs options où vous pourrez vous asseoir et reprendre des forces. L'un des mieux notés est Mesón Los Cantos, spécialisé dans la cuisine castillane, les viandes et les portions généreuses. Vous pouvez également manger au Mesón Despeñalagua, situé dans la Calle del Medio et axé sur les plats traditionnels de la région. Une autre alternative est La Tarihuela, un espace lié au musée ethnographique où l'on sert une cuisine faite maison.

Comment se rendre à Valverde de los Arroyos

Valverde est située dans le parc naturel de la Sierra Norte de Guadalajara, au pied de l'Ocejón et à environ 1 260 mètres d'altitude. Depuis Madrid, le trajet en voiture dure environ deux heures, en fonction du point de départ et du trafic.

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La dernière partie emprunte des routes de montagne, il n'est donc pas conseillé de trop se fier à la proximité apparente entre les villes sur la carte. En hiver, il est également conseillé de vérifier l'état des routes et la météo avant de partir.

Que faire autour de Valverde de los Arroyos

L'escapade est parfaite pour s'inscrire dans un parcours plus long à travers les villes noires. Campillo de Ranas, Majaelrayo, Roblelacasa ou Campillejo sont d'autres noms qui s'étendent sur les pentes d'Ocejón et qui conservent également leurs maisons traditionnelles en ardoise.

Une autre étape intéressante est Tamajón, où le paysage change complètement dans sa petite ville enchantée. Mais ne vous laissez pas tromper par le nom car il n'y a pas de fantôme, il s'agit d'un ensemble de formations calcaires façonnées par l'érosion qui semblent s'être glissées par erreur au milieu d'une région dominée par la pierre sombre. Ainsi, le week-end peut commencer à visiter les maisons noires et finir à chercher des personnages parmi les rochers blancs, ce qui n'est pas mal du tout pour une zone de la carte que beaucoup traversent sans savoir ce qui leur manque.

Photo de couverture | Luis Rogelio HM

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