Carolina Herrera ne passe généralement pas l'été en Espagne. Dans une interview, elle a dit qu'elle préférait aller en Grèce, mais qu'il y avait un coin marin et vierge de notre pays où elle revenait sans s'arrêter : Formentor, à Majorque. Elle le sait vraiment, car cette péninsule isolée des Baléares brille par sa beauté naturelle presque inhabitée.
Que voir à Formentor, Majorque
Formentor est la péninsule la plus septentrionale de l'île de Majorque, où il n'y a ni villes ni centres urbains. Son paysage combine plages, montagnes, forêts de pins et de chênes. Tout cela sur une falaise de 20 kilomètres qui s'étend jusqu'à la mer, formant de belles criques de galets et d'eaux cristallines où l'on reste été jusqu'en hiver.
Le cœur de ce cap est le phare de Formentor, une tour blanche de 22 mètres de haut qui marque le surnommé Finisterre majorquin. Tout le chemin qui y mène est un véritable délice, entouré de belvédères, de plages et de criques sauvages où vous pourrez vous déconnecter et profiter de la nature la plus pure.
Les vues depuis le sommet des montagnes de Formentor sont incroyables, avec des falaises tombant vers la mer et des plages aussi belles que Cala Murta ou la plage de Formentor, avec du sable blanc et des pins qui l'entourent et la protègent du vent. Il y a le célèbre Hôtel Formentor, l'un des rares endroits où séjourner dans cette zone reculée de Majorque.
Parmi les points de vue que vous trouverez dans la région, les plus beaux sont le Mirador de la Creueta et le Colomer, entourés de sentiers qui vous mèneront aux tours fortifiées du XVIe siècle, comme la Tour de Guet d'Albercutx. Vous pouvez également faire plusieurs itinéraires de randonnée à partir d'ici.
Où manger pas cher et délicieux à Formentor, Majorque
Pour préserver son état naturel, il n'y a pas de restaurants dans la région de Formentor. Cependant, à l'entrée de cet espace naturel se trouve Pollença et possède l'un des meilleurs endroits pour déguster la cuisine de la mer des Îles Baléares. Elle s'appelle Ca'n Pescador et c'est une ancienne maison de pêcheurs proposant du poisson frais, du riz et des paellas traditionnelles.
À voir près de Formentor, Majorque
Profitant du fait que nous descendons manger à Pollença, nous pouvons profiter de cette ville avec plus de 3000 ans d'histoire. Son couvent Saint-Domingue au cloître baroque abrite le musée de la ville. A côté se trouvent les jardins Joan March et la tour Desbrull, une intéressante tour gothique médiévale. La Plaza Mayor, la Plaza Vieja et la Plaza de la Almoina sont de beaux exemples de l'architecture médiévale de Pollença et un merveilleux plan pour passer l'après-midi.
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