Sardéu (ou Sardedo en espagnol) est un petit village asturien qui, sans faire de bruit, garde une histoire liée à la Maison Royale à travers l'actuelle reine d'Espagne. Ici se trouvait la maison de ses grands-parents paternels Letizia Ortiz, Menchu Álvarez del Valle et José Luis Ortiz Velasco. Et c’est ici qu’il a passé une bonne partie des étés de son enfance.
Le Conseil municipal de la commune de Ribadesella continue de garder à l'esprit que la reine, avant de devenir reine, jouissait du conseil depuis qu'elle était enfant et que, avant même que ses grands-parents ne s'installent définitivement à Sardéu, elle y passait une bonne partie de ses vacances d'été. Au fil du temps, ce lien familial est également devenu une relation personnelle avec le territoire qui fait encore aujourd'hui partie de l'image publique de la reine.
La maison des grands-parents, connue sous le nom de La Arquera, est le cadre principal de cette connexion. Menchu Álvarez del Valle a expliqué dans une interview qu'elle l'avait acquis en 1982 et que, après avoir pris une retraite anticipée, elle s'y était installée définitivement avec son mari. Le décrivant comme un endroit où vous pouvez vous réveiller le matin et regarder les montagnes et la tranquillité depuis la fenêtre.
La maison est également devenue un refuge familial après le mariage de Letizia et du prince des Asturies de l'époque. Le couple s'est rendu à plusieurs reprises à Sardéu pour rendre visite à ses grands-parents, même dans les premières années de leur mariage. En effet, en décembre 2003, quelques jours après que leurs fiançailles aient été rendues publiques, Felipe a accompagné pour la première fois Letizia à la maison familiale pour rencontrer ses grands-parents.
Mairie de Ribadesella
Cependant, plus que de contempler cette demeure, il vaut la peine de visiter Sardéu, ce petit village rural asturien car il est entouré de prairies, de fermes et de paysages karstiques, dans un territoire où cohabitent la mer Cantabrique, les montagnes et la préhistoire à quelques kilomètres seulement.
Que voir à Sardéu
Il ne faut pas arriver à Sardéu en s'attendant à trouver une place monumentale, une succession de palais ou un centre historique typique. Son attrait est précisément le contraire. C'est une petite zone rurale dispersée et calme. C'est un de ces endroits où le paysage a autant de poids que l'architecture. La maison de La Arquera fait partie de cette histoire, même s'il convient de rappeler qu'il s'agit d'une maison privée et non d'un monument visitable.
L'un des éléments patrimoniaux les plus intéressants de la ville est la Casa del Barréu, une construction du XVIe siècle qui a également joué un rôle unique dans l'histoire de Ribadesella. Pendant la Guerre d'Indépendance, la corporation municipale de Riosella, qui avait fui la ville, se réunissait dans ce bâtiment. C'est l'un de ces exemples de patrimoine rural qui nous permettent de comprendre que les petits villages asturiens conservent également des épisodes importants de l'histoire locale.
César J. Pollo
Mais s’il y a une raison inattendue pour s’arrêter à Sardéu, c’est bien sous terre. Dans ses environs se trouve Cova Rosa, une cavité d'un énorme intérêt archéologique et géologique associée aux occupations du Paléolithique supérieur. Les fouilles archéologiques ont mis au jour des matériaux correspondant aux périodes solutréenne et magdalénienne.
Bien entendu, Cova Rosa ne doit pas être comprise comme une grotte touristique typique. La Mairie de Ribadesella souligne expressément qu'il s'agit d'une Réserve Naturelle Partielle et que son accès au public est interdit en raison de l'importance de la colonie d'insectes qu'elle abrite. C'est-à-dire qu'il fait partie du patrimoine du lieu, mais ne fait pas partie d'un itinéraire touristique.
Pour compléter la visite, vous devez vous rendre à Moru, où se trouve l'église de San Salvador. Le temple conserve des éléments d'origine romane, dont l'abside, l'arc de triomphe et plusieurs corbeaux sculptés, et est construit sur une colline d'où vous pourrez profiter d'une de ces vues panoramiques qui expliquent mieux que n'importe quelle brochure pourquoi cette région des Asturies est si spéciale.
Ribadesella : tourisme
Et bien sûr, il y a Ribadesella. A quelques kilomètres de Sardéu apparaît le village de pêcheurs avec lequel la famille Ortiz entretient historiquement des relations si étroites. Sa vieille ville, la promenade, le port, l'ermitage de la Virgen de Guía et la plage de Santa Marina permettent de changer en quelques minutes le silence rural de Sardéu pour une Asturie beaucoup plus maritime. La Mairie a en effet nommé une partie de la promenade Paseo Princesa Letizia en reconnaissance de ce lien.
La grande visite culturelle de la région est la grotte de Tito Bustillo, l'une des plus importantes collections d'art paléolithique d'Europe. La cavité, découverte en 1968, conserve plus d'une centaine de représentations gravées et peintes et fait partie de l'ensemble d'art rupestre asturien reconnu par l'UNESCO. Pour quiconque souhaite comprendre l’histoire de ce territoire au-delà de ses paysages verdoyants, c’est une halte incontournable.
Ribadesella : tourisme
Où manger délicieux et pas cher à Sardéu
Sardéu est trop petite pour avoir son propre itinéraire gastronomique, le plus judicieux est donc de se rendre à Ribadesella, où il y a de quoi manger bon et varié : cidreries, poissons, fruits de mer, haricots, viandes et cuisine traditionnelle font partie du voyage.
Une option est Mesón El Labrador, dont le profil correspond à ce que vous recherchez dans une escapade de ce type : une cuisine asturienne et des prix modérés. C'est le genre d'endroit où aller après une matinée à explorer les villes quand on a juste envie de s'asseoir avec un plat copieux et de manger comme si on était à la maison.
Il vaut également la peine de réserver une table à la Sidrería El Tarteru, l'une des options les plus appréciées de Ribadesella. Son ambiance cidrerie et une carte axée sur la cuisine asturienne en font une halte très représentative de la gastronomie locale. De plus, vous pouvez manger pour 20-30 euros par personne.
Une autre alternative est la Sidrería La Guía, située dans le centre de Ribadesella et également avec une fourchette de prix entre 20 et 30 euros. Son emplacement vous permet de combiner le repas avec une promenade dans le centre historique puis de vous rendre dans la zone portuaire ou à la plage de Santa Marina.
Raul AB
Que faire autour de Sardéu
L'un des grands avantages de Sardéu est qu'il permet d'avoir deux Asturies différentes en quelques kilomètres. D'une part, le paysage rural des villages de l'intérieur ; de l'autre, la mer Cantabrique, avec ses plages, ses falaises et ses sentiers côtiers.
Le premier arrêt devrait être Guadamía, une petite plage très différente des grandes plages de sable de la côte asturienne. Elle est située à la frontière entre Ribadesella et Llanes et est creusée dans la roche, de sorte qu'à marée haute, elle ressemble à une immense piscine naturelle. Le paysage est particulièrement frappant par son caractère karstique et les parois rocheuses qui l'entourent.
Tout près se trouvent les Bouffons de Pría, l'un des spectacles naturels les plus singuliers des Asturies. Ce sont des fissures et des cavités liées à la mer à travers lesquelles, lorsque les vagues frappent fort, l'eau est projetée vers le haut accompagnée d'un rugissement caractéristique. Bien entendu, ils dépendent entièrement de l’état de la mer, c’est pourquoi les jours de tempête sont ceux qui offrent le plus de chances de les voir en action.
Asturies : tourisme
Pour la randonnée, l'une des meilleures options est l'itinéraire des Falaises de l'Enfer, qui part de la zone récréative de Guadamía et longe la côte de Ribadesella. L'itinéraire circulaire officiel fait un peu plus de 11 kilomètres, est classé facile et permet de découvrir des formations telles que les falaises de Castro Arenas et Tomasón, le Pozo Tuerba et les îlots de Palo Verde et Palo Pequeno. C'est un itinéraire côtier, plus panoramique que montagneux, et un bon moyen de comprendre le paysage qui entoure Sardéu.
Si vous recherchez quelque chose d'encore plus calme, le sentier de la rivière Guadamía vous permet de parcourir environ quatre kilomètres entre l'intérieur et la côte, reliant les paysages riverains aux formations karstiques de cette partie de la côte asturienne. C'est une alternative particulièrement intéressante pour ceux qui souhaitent marcher sans affronter un itinéraire de montagne exigeant.
Et pour ceux qui préfèrent remplacer la mer Cantabrique par les montagnes, le pic Mofrechu offre une perspective complètement différente. Avec ses 891 mètres d'altitude, c'est l'un des sommets les plus représentatifs de la région de Ribadesella et d'en haut, vous pouvez voir à la fois la mer Cantabrique, la ville elle-même et les Picos de Europa. Le parcours officiel depuis Collado Tresllende totalise 8,38 kilomètres et présente une pente cumulée de 649 mètres, ce qui nécessite une préparation physique plus importante que les promenades côtières.
Asturies : tourisme
Il y a aussi la plage de Vega, l'une des plus grandes zones de sable de la commune et une option particulièrement intéressante si vous recherchez une plage plus ouverte et sauvage. Ses environ 1 500 mètres de sable font partie du Monument Naturel d'Entrepeñes et de Playa de Vega, un espace qui comprend des dunes, des falaises et des sites paléontologiques. C'est aussi une zone appréciée des amateurs de surf en raison de ses vagues habituelles.
Et enfin, il y a Santa Marina, la plage urbaine de Ribadesella. Plus animée et accessible que Vega ou Guadamía, elle possède environ 1,2 kilomètres de sable doré et est flanquée d'une promenade où survivent de nombreuses villas modernistes et indiennes. C'est l'endroit idéal pour terminer la visite : après avoir découvert le paysage rural de Sardéu, retournez à la mer et parcourez une Ribadesella dans laquelle la reine était Letizia bien avant de devenir la femme la plus puissante d'Espagne.
Photo de couverture | Conseil d'administration de Dawlad Ast et Informa
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