Pour connaître Linares de Mora, la première chose à faire est de suivre ses maisons du regard depuis la rivière jusqu'à la partie la plus haute de la montagne. Entre les toits de tuiles arabes rouges et le rocher sur lequel est bâtie la ville, il est difficile de savoir où finit l'un et où commence l'autre. Au-dessus se trouvent les vestiges du château et en dessous, un pont médiéval en pierre. Autour, les forêts de pins de la Sierra de Gúdar.
Cette commune de Teruel, avec seulement 242 habitants, est une bonne escapade pour profiter de la douceur du temps automnal sans avoir à choisir entre se promener dans les rues ou sortir dans les montagnes. En fait, Aragón Tourisme recommande spécifiquement les environs de Linares pour voir la couleur des forêts à cette époque de l'année. Des noisettes, des trembles, des tilleuls et des érables poussent à côté des forêts de pins. La promenade peut ainsi débuter entre les vieux murs et se terminer au bord de la rivière, à l'ombre d'un pin monumental.
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Que voir à Linares de Mora
Le centre historique conserve la forme d'une ville fortifiée qui a dû s'adapter à une pente très raide. En fait, il reste encore plusieurs pans de murailles et trois entrées : le Portal Alto, le Portal Bajo ou de la Fuente et le Portalico. L'ascension n'est pas une procédure pour atteindre le château mais permet plutôt de contempler comment les maisons, les rues et les anciennes défenses occupent le peu de terrain que leur laisse la montagne.
Sur le parcours apparaît l'église de l'Immaculée Conception, un temple baroque du XVIIIe siècle avec la particularité que son clocher est séparé de l'église et repose sur une ancienne tour dans le mur. Plus haut se trouvent les vestiges du château des archevêques de Saragosse. La forteresse existait déjà en 1202, lorsque Pierre II en fit don à l'évêché de Saragosse ; Aujourd'hui, elle conserve une partie de sa structure et, surtout, la place depuis laquelle elle continue de dominer la ville.
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C'est aussi une bonne idée de réserver du temps pour descendre. Au bord de la rivière se trouve un pont médiéval en pierre à une seule arche. Après avoir vu Linares de Mora de l’intérieur, c’est l’un des points à partir duquel on comprend le mieux sa silhouette. Vous ne serez pas surpris de découvrir que l'ensemble historique a été déclaré Bien d'Intérêt Culturel et que, depuis 2025, la commune appartient à l'association des Plus Belles Villes d'Espagne.
Où manger délicieux et pas cher à Linares de Mora
Pour quelque chose de informel, il y a le Bar Fina, dans la rue Escuela, célèbre pour ses tapas faites maison. Dans la rue Hospital se trouve le restaurant de l'Hostal Antiguo Hospital, qui propose une cuisine locale et est également ouvert à ceux qui n'y séjournent pas. Comme troisième option, l'Hostal Restaurante La Venta, dans la rue Regajo, est également intéressant.
Que faire autour de Linares de Mora
Le plan le plus arrondi pour cette époque mène à Pino del Escobón et à El Molinete. Le point de départ de cette excursion se trouve à environ quatre kilomètres de la ville, le long de l'autoroute de Valdelinares. Là, à côté de la rivière, se dresse un pin vieux de plus de 400 ans. Depuis son espace récréatif, vous pourrez continuer vers un ancien moulin à farine, parmi les étangs, la végétation et les petites cascades. Le parcours, d'environ 5,5 kilomètres, est de faible difficulté et se distingue expressément par le paysage qu'offre la région en automne.
Bien sûr, il est conseillé de surveiller la descente de la rivière avant de partir car l'itinéraire vers El Molinete la traverse plusieurs fois et si elle charrie beaucoup d'eau cela peut compliquer la promenade. Celui qui préfère marcher depuis le village a une autre alternative : l'itinéraire Pozo Navarro et Pino Obrado, d'environ sept kilomètres aller-retour. Il part du Portal Bajo et descend vers la rivière Linares. Ainsi, l'escapade peut s'organiser en fonction du temps et de l'envie de marcher. Par exemple, les rues le matin et, après avoir mangé, la forêt.
Photo de couverture | Mairie de Linares de Mora
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