Prix du Choix des Lecteurs 2026 : Meilleurs plats préparés des supermarchés

Vous avez des fringales. Elles surviennent sans prévenir et ne partent pas tant que vous n’en avez pas goûté. Lorsque quelqu’un qui comprend le phénomène dit : « J’aurais bien envie de [insérer le nom de votre plat à emporter préféré] », vous saisissez déjà vos clés.

Chaque famille ou groupe d’amis a sa version de cela — un plat ou un article de la section aliments préparés du supermarché qui devient indispensable lors de certaines occasions. Peut-être du poulet frit, du gumbo, des sushis, ou un buffet italien qui est devenu une tradition commune.

Nous vous avons demandé quel était ce plat pour vous, et il s’avère que nombre de nos lecteurs ont des opinions bien arrêtées, et des opinions précises sur ce sujet. Les votes sont connus pour ce tour des Reviewed Readers’ Choice Awards.

Voici les dix plats préparés de supermarché que vous avez élus comme les meilleurs en 2026.

Gagnant : Erewhon

Bien avant d’attirer les regards, Erewhon a vu le jour à Boston en 1966 sous la forme d’un magasin d’alimentation macrobiotique fondé par Michio et Aveline Kushi. Depuis, il s’est entièrement déplacé vers Los Angeles et est devenu presque synonyme de la culture culinaire de LA. Répartie sur 13 emplacements, avec quatre autres prévus dans les mois à venir, la chaîne s’est forgé ce que nos experts décrivent comme une réputation pour des plats chauds préparés par des chefs, des bars de tonique et des repas prêts-à-manger élaborés à partir d’ingrédients biologiques. Le magasin du quartier Fairfax, ouvert depuis 1969, demeure le flagship et le lien le plus clair avec sa mission initiale axée sur le bien-être. Les prix restent élevés, ont noté nos jurés, mais les normes d’ingrédients sont exactement la raison pour laquelle les rédacteurs continuent à le mettre sur les listes des meilleurs malgré le coût.

Les lecteurs ont fait d’Erewhon un champion incontesté, et les commentaires ont expliqué pourquoi. « Tout est biologique et fabriqué sans huiles de graines industrielles douteuses », écrivait l’un des votants, sentiment repris par plusieurs autres qui ont salué les normes des ingrédients. Les plats combinés du bar chaud ont reçu une évaluation « élite ». Plus d’un commentateur a porté son attention sur les plats eux-mêmes — le chou-fleur buffalo et le macaroni au fromage sans gluten, le riz croustillant au thon épicé (« ça a le goût comme s’il venait directement d’un restaurant », disait l’un des lecteurs), et le bœuf grillé au chimichurri accompagné de saumon sauvage. Entre la diversité des plats loués et la cohérence des retours, la victoire d’Erewhon s’inscrivait dans ce que notre panel avait déjà signalé au sujet de son approche axée sur les ingrédients.

Deuxième place : Publix Super Markets

Le poulet frit a construit sa popularité chez Publix par lui-même. Chaîne détenue par ses employés et fondée par George W. Jenkins à Winter Haven, en Floride, en 1930, elle a vu son rayon de plats préparés évoluer sur des décennies, passant des simples viandes de boucherie des années 1950 à un programme complet d’aliments préparés. Les sandwiches personnalisés ont vu le jour en 1992, suivis peu après par le poulet frit à l’échelle de l’entreprise, qui sont rapidement devenus des favoris, selon nos évaluateurs. Aujourd’hui, le rayon associe ce poulet à des viandes rôties, des accompagnements chauds du Sud, des sushis et des dîners familiaux pré-emballés, et notre panel était unanime pour dire que cette progression constante sur des décennies est la raison pour laquelle la section des aliments préparés est si aboutie.

Les électeurs ont appuyé cette réputation presque exclusivement sur le poulet. « Le poulet frit de Publix est légendaire pour une bonne raison », a écrit l’un des votants, tandis qu’un autre louait les « ailes et tenders chauds toujours excellents ». Le poulet rôti a également ses fans, l’un des lecteurs le décrivant tout simplement comme « le meilleur ». Quelques voix se sont portées sur le reste de l’assortiment : des Pub Subs personnalisables sur du pain frais ont été mentionnés, tout comme les accompagnements du bar chaud, en particulier le mac and cheese.

3e Meijer

Une envergure d’hypermarché n’est généralement pas synonyme d’ambition culinaire, mais Meijer fait exception. Fondée par Hendrik Meijer dans le Midwest, à Greenville, Michigan, en 1934, cette chaîne a ensuite été l’un des précurseurs de l’un des premiers formats d’hypermarché véritables. Sa ligne Frederik’s by Meijer propose une version plus élaborée des repas préparés proposés au rayon traiteur, et certains magasins ont ajouté des rayons sushi en magasin et des bars à bières artisanales via un partenariat avec Hissho Sushi. Notre équipe a pointé à la fois l’échelle du quotidien et une ligne de plats préparés modernisée comme l’avantage de Meijer face aux autres grandes surfaces.

Pour les lecteurs, l’attrait résidait autant dans le rapport qualité-prix que dans la variété. « Beaucoup d’options rapides et économiques pour le déjeuner sans sacrifier la qualité », notait l’un des votants, et d’autres ont répliqué que le rayon traiteur froid demeure « chargé d’options rapides » pour les semaines chargées. Le poulet rôti et les accompagnements chauds du traiteur ont aussi été salués, l’un des commentateurs les décrivant comme « un incontournable absolu ». Quelques voix se sont portées sur le reste de l’offre : les Pub Subs personnalisables sur pain frais ont été mentionnés, tout comme les accompagnements du bar chaud, notamment le mac and cheese.

4e Lunds & Byerlys

Dans les Twin Cities, Lunds & Byerlys ressemble plus à une institution culinaire qu’à un simple supermarché. Née lorsque l’entreprise familiale de Russell T. Lund III a acquis Byerly’s en 1997 et s’est unifiée sous une seule bannière en 2015, la chaîne du Minnesota a construit son rayon d’aliments prêts-à-manger autour de bars à soupe et salade en libre-service, de sushis frais et d’une ligne Ready-to-Heat de repas de qualité restaurant. Notre panel a mis en avant ce programme, et plus d’un critique a cité le restaurant et le bar de 143 places que la chaîne proposait autrefois sur son site Wayzata comme preuve de l’étendue de son ambition culinaire.

Un plat a surtout soutenu le vote : la soupe Minnesota wild rice. « La soupe au riz sauvage du Minnesota, au rayon traiteur, est transformative », écrivait l’un des lecteurs, et c’est ce type d’envie régionale que notre panel avait en tête lorsque ce tour a commencé.

5e H-E-B

H-E-B a empilé davantage de sous-marques d’aliments préparés que la plupart des chaînes n’en gèrent en une vie, notamment Meal Simple, Sushiya et True Texas BBQ. L’épicerie texane, dont l’histoire remonte au premier magasin Florence Butt ouvert à Kerrville, Texas, en 1905, propose des centaines d’options prêtes à réchauffer inspirées par des chefs, ainsi que des sushis préparés frais chaque jour dans des comptoirs en magasin et des fumoirs complets servant du brisket authentique dans certains emplacements. La gamme a frappé nos évaluateurs — un repas en cinq minutes au micro-ondes et un véritable restaurant barbecue sous le même toit — et plusieurs membres du panel ont dit que cela suffisait à elle seule pour mériter la place d’H-E-B.

Les lecteurs se sont répartis entre les deux extrémités opposées de cette plage. « Les plats Meal Simple sont totalement efficaces — du saumon ou du poulet farci », écrivait l’un des votants, louant la ligne prêt-à-manger que notre panel avait déjà signalée. Un autre lecteur est directement passé au barbecue : « Leur brisket et leur porc effiloché de leur bar chaud sont réellement bons ».

6e Fresh Thyme Market

L’alimentation en étiquette propre s’invite directement dans le rayon des plats préparés chez Fresh Thyme Market, chaîne du Midwest lancée par Chris Sherrell en 2014 avec son premier magasin à Mount Prospect, dans l’Illinois. Fresh Thyme compte aujourd’hui environ 70 magasins dans 10 États du Midwest, et notre équipe a remarqué que ses plats prêts à réchauffer et ses options de rôtisserie s’inscrivent dans le même positionnement axé sur des produits naturels que le reste du magasin. Cette harmonie entre les rayons et le rayon des plats préparés a retenu l’attention de nos rédacteurs lorsqu’ils ont discuté des raisons pour lesquelles Fresh Thyme a été retenu.

Les votants ont convenu que la valeur ici est réelle. « Qualité fantastique sans les prix élevés des supermarchés haut de gamme », a écrit l’un des lecteurs, commentant qui correspond étroitement à ce que notre panel a observé sur le positionnement de la chaîne. Un autre commentateur a souligné « tant d’options fraîches et biologiques à leur bar chaud et bar à salades » comme raison de leur vote.

7e Whole Foods Market

Les bars chaud et salade se trouvent désormais dans presque tous les commerces alimentaires, mais Whole Foods Market est l’une des grandes raisons de leur existence. John Mackey et Renee Lawson ont ouvert le premier magasin à Austin, au Texas, en 1978, bien avant que la chaîne ne compte environ 500 magasins et ne soit acquise par Amazon en 2017, et la section des plats préparés est depuis restée fidèle à cet esprit de ingrédients propres. Les clients classent régulièrement le bar chaud et le sushi parmi les meilleurs du secteur, et nos rédacteurs partagent cet avis.

Les commentaires ici ressemblent à une version abrégée de cette même réputation. « De si bons choix et c’est toujours délicieux ! », écrivait l’un des votants, tandis qu’un autre restait sobre : « Nous adorons toutes les stations de plats chauds — toujours de bons choix ». Aucun commentaire ne mettait en évidence un plat en particulier, et c’est sans doute là l’essentiel — les lecteurs ne votaient pas pour un seul élément vedette, mais pour une section de plats préparés en qui ils ont confiance dans son ensemble.

8e The Fresh Market

Le concept grab-and-go prend une nouvelle signification chez The Fresh Market. Fondée à Greensboro, en Caroline du Nord, en 1982, la chaîne propose le programme Little Big Meal qui associe une entrée tournante à des accompagnements de style bistro pour un dîner familial complet — une idée que nos examinateurs estiment avoir aidé à construire une réputation bien au-delà de ses racines de la côte Est alors qu’elle s’étend à l’échelle nationale. Les membres du jury ont placé The Fresh Market presque tout en haut pour les repas préparés dans l’ensemble, et le consensus était que la fiabilité de ce format compte autant que le goût.

Un plat s’est clairement démarqué parmi les commentaires : les crabcakes à emporter. « Les crabcakes à emporter de FM sont l’un des plats préférés de ma famille », écrivait l’un des lecteurs, ce type d’envie domestique que ce tour était destiné à révéler.

9e Lowes Foods

Voir sa nourriture se préparer fait la moitié du plaisir chez Lowes Foods. Chaîne de Caroline du Nord, qui est passée d’un seul magasin en 1954 à près de 80 points de vente dans les Carolines et en Géorgie, a remanié ses magasins en 2013, en introduisant des stations comme Chicken Kitchen, SausageWorks et un fumoir dédié. Cette énergie de vous le préparer devant vous, nos rédacteurs disent, est exactement ce que les habitués attendent, et plusieurs panélistes estiment qu’elle a fait de Lowes Foods un élément d’attraction régional plutôt qu’un simple endroit pour prendre un poulet rôti.

10e Rouses Markets

Jambalaya, gumbo et fruits de mer bouillis — ce n’est pas du tout un bar chaud de supermarché qui se contente de peu. Rouses Markets, chaîne de Louisiane fondée par Anthony J. Rouse Sr. à Houma en 1960, puis puisée dans une entreprise familiale remontant à 1923, a mis fortement l’accent sur la cuisine cajun et créole dans ses 76 magasins de Louisiane, du Mississippi et d’Alabama. Elle a même ouvert en 2023 un établissement avec son propre concept de poulet frit en drive-through, Houma da Chicken. La spécialisation régionale a été le trait le plus marquant pour nos rédacteurs, ce qui explique pourquoi Rouses se démarque comme l’étoile la plus nette de la Côte du Golfe.

Nos Experts

Susan Lanier-Graham

Lanier-Graham est une journaliste primée spécialisée en gastronomie, vin et voyages, avec plus de trois décennies d’expérience à explorer des destinations aux quatre coins du monde. Elle a visité des stations balnéaires luxueuses, des propriétés boutique et des pépites cachées sur six continents, apportant une perspective exigeante à chaque séjour. En tant que directrice de publication de Wander With Wonder, elle dirige une publication numérique primée qui inspire les lecteurs à découvrir des expériences de voyage exceptionnelles. Son travail allie l’observation directe à une passion pour la narration, offrant des recommandations fiables sur les endroits où séjourner, dîner et explorer. L’expertise de Susan aide les voyageurs à choisir leurs destinations en toute confiance, afin que leurs déplacements se transforment en voyages inoubliables et riches en expériences.

Rédacteurs & Experts Reviewed

Les rédacteurs et experts de Reviewed disposent d’une expertise acquise sur le terrain et provenant d’un large éventail de parcours. Notre panel de nomination comprend des chercheurs indépendants, des experts dans leurs domaines et des membres de l’équipe éditoriale. Nous proposons une couverture éditoriale impartiale et fondée sur l’expérience concernant les produits, les marques et les entreprises à travers les États-Unis.